空氣炸鍋烤牛肉 空氣炸鍋烤牛肉怎麼做

1、主料：牛裡脊(400克)、鹽(適量)、生抽(20克)、醬油(20克)、植物油(10克)、蠔油(30克)、料酒(10克)、白糖(10克)、白芝麻(適量)；

2、新鮮牛裡脊洗淨，切成3釐米左右的肉塊，將除白芝麻外的所有調料都加肉盆中，攪拌均勻，充分入味，放冰箱中冷藏兩個小時左右再使用，烤制前撒上一把白芝麻，就不要翻動肉塊了；

3、空氣炸鍋提前預熱，200度，5分鐘，將牛肉塊分兩批入炸籃中烤制；每次都設定溫度200度，20分鐘；

4、在烤制14分鐘左右時，可拉出炸籃，將肉塊翻面，繼續完成餘下的幾分鐘。