山藥和什麼不能煮在一起吃

山藥不應與豆腐一起煮食。由於山藥富含澱粉酶，與豆腐中的蛋白質結合後會產生化學反應，產生不易消化的物質，對消化系統造成負擔，可能引起腹脹、腹痛等不適。因此最好將山藥與其他食材分開烹飪。