香椿苗子泡幾個小時才能吃

香椿苗子泡水的時間沒有固定規定，一般來說，泡水2-3個小時就可以食用了。不過，泡水時間也可以根據個人口感喜好來調整，如果喜歡更嫩一些的口感，可以泡得短一些，如果喜歡更韌一些的口感，可以泡得久一些。最好在泡水過程中觀察苗子的狀態，看到苗子變軟並有彈性時，即可食用。