燴麵是哪裡的特產 燴麵的介紹

1、燴麵是河南省的特產。燴麵是一種葷、素、湯、菜、飯兼而有之的河南傳統美食，屬於豫菜。

2、該菜品以優質高筋麵粉為原料，輔以高湯及多種配菜，類似寬麵條，以味道鮮美，湯好麵筋，經濟實惠，營養豐富，享譽中原，遍及全國。有羊肉燴麵、三鮮燴麵、五鮮燴麵等多種型別，是河南三大小吃之一。