紅薯管怎麼炒好吃 紅薯杆子怎樣炒才好吃

1、將紅薯杆在熱水中焯一下，拿出來浸在涼水中。

2、西紅柿切塊辣椒切絲蔥切段、紅薯杆切段。

3、鍋中加油，待油七成熱，放入西紅柿等翻炒一會，倒入紅薯杆翻炒，放適量花椒麵翻炒，放適量鹽翻炒，放適量醬油翻炒，待熟時放入雞精就OK了。