蛋糕烘烤溫度和時間多少

蛋糕烘烤的溫度和時間取決於具體的蛋糕配方和烘烤器具。一般來說，大多數蛋糕烘烤溫度在175°C至180°C之間，烘烤時間約為25分鐘至35分鐘。然而，不同的蛋糕配方和烘烤器具可能會有所不同，因此最好根據具體的配方和烘烤器具的說明來確定烘烤溫度和時間。此外，烘烤時間也受到蛋糕尺寸和烘烤器具預熱時間的影響，所以最好根據蛋糕的成熟程度來確定烘烤時間，可以通過插入牙籤或竹籤在蛋糕中間，如果牙籤上不粘有麵糊，則表示烘烤完成。