肉乾烘烤時間和溫度多少合適

肉乾的烘烤時間和溫度因肉乾的型別和厚度而有所不同，以下是一般的建議：

1. 溫度：烘烤溫度一般設定在低至中等溫度範圍，約為150-175攝氏度（300-350華氏度）。

2. 時間：烘烤時間也因肉乾的厚度和溼度而變化，通常需要烘烤2-4小時。如果你使用的是厚切肉塊，可能需要更長的時間。

在烹飪過程中，你可以根據肉乾的顏色和質地來判斷是否已經烘烤完成。肉乾應該呈金黃色，質地應該乾燥而有一定的嚼勁，沒有明顯的溼潤感。如果肉乾還有溼淋淋的感覺，那就需要再烘烤一段時間。

建議在烘烤過程中不斷觀察和檢查肉乾的狀態，以確保達到你所期望的口感。