飯店面包如何儲存不變質 飯店面包儲存不變質的方法有哪些

1、法棍等硬質麵包類儲存方法：建議儲存時間在室溫不超過一天，可密封儲存。若是發現口感上很難嚼任性十足，可以在食用前在烤箱烘烤下。

2、羊角、可頌麵包類：建議儲存時間為密封常溫儲存1-2天，若是兩日未食完，需密封冷凍儲存。特別是添加了餡料的更需要注意儲存的溫度。

3、甜麵包、軟麵包類：建議儲存時間不含餡料室溫密封2-3天，新增餡料密封1-2天。

4、甜甜圈、布里歐修類：這類含糖量較高，建議密封儲存2-3天。

5、調理麵包、三明治類：建議室溫密封儲存1-2天，這類的麵包保質期較短，餡料容易變質，建議未食完可以冷藏儲存。