甜茶的製作方法 甜茶的做法

1、紅茶1.5兩（在大超市都有賣的），全脂甜牛奶粉1公斤，純淨水11公斤，白糖7兩。

2、先用細紗布做個袋子。

3、把純淨水倒入鍋中（只要少許即可），把半兩紅茶倒入紗布袋子中（是為了過濾茶中的碎渣），等水開了把紅茶放入水中煮5分鐘左右。再煮的過程中，用手提著紗布袋在水中攪拌，時間差不多後，把紗布袋拿出來，擠幹裡面的水，把殘渣倒掉。

4、把奶粉倒入攪拌內，加入剛剛煮好的紅茶水（不要太燙了），攪拌均勻。

5、把純淨水倒入鍋中（全部），加入剛剛攪拌好的奶粉。剛開始會有好多泡沫，需要用勺子不斷攪拌，泡沫就會慢慢減少。

6、加入白糖，攪拌均勻。加入奶粉和白糖之後，一定要煮開，否則會肚子痛。

7、再把剩下的紅茶倒入紗布袋中，在鍋中煮5分鐘左右，方法和第一步一樣。

8、最後把做好的甜茶倒入熱水瓶中保溫，隨時飲用。