烤箱蒸魚頭溫度和時間多少

蒸魚頭的溫度和時間可以根據個人喜好和口感而有所不同，以下是一種常用的蒸魚頭方法：

1. 溫度：預熱烤箱至200°C（400°F）。
2. 時間：蒸魚頭的時間通常為15-20分鐘，具體時間取決於魚頭的大小和厚度。
3. 準備：在蒸盤上放上魚頭，加入適量的調味料和配料（如薑片、蔥段、蒜末等）。
4. 蒸煮：將蒸盤放入預熱好的烤箱中，蓋上錫箔紙或烤蓋，蒸煮15-20分鐘，或直到魚頭完全熟透、肉質變白熟軟。
5. 完成：取出烤箱，小心去掉錫箔紙或烤蓋，撒上蔥花或香菜作為裝飾，即可享用。

請注意，具體的溫度和時間可能還需根據烤箱型號、魚頭大小和個人喜好而有所調整。建議在蒸煮過程中不斷觀察魚頭的狀態，確保不過度蒸煮。