雨前龍井是什麼茶 什麼是雨前龍井茶

1、雨前龍井是西湖龍井茶的一類。指穀雨前採製的龍井茶。

2、溫度對龍井的影響非常的大，在春茶季節，氣溫越高茶葉品質越低，氣溫越低品質越好。同時，根據每年的節氣，清明節之前一般氣溫處於低溫緩慢向高溫回暖的時節，過了清明，往往氣溫急劇攀升。因此以清明來作為龍井茶好次區分。

3、龍井是我國的傳統名茶，屬於綠茶，是上好的茶。可是龍井又分為明前龍井和雨前龍井，喜歡喝龍井茶的朋友都知道對於龍井茶有“雨前是上品，明前是珍品”的說法。