怎樣使海帶快速燉軟

要使海帶快速燉軟，可以採取以下方法：

1. 浸泡：將海帶浸泡在溫水中至少30分鐘，這樣可以減少烹飪時間並更快地使海帶變軟。

2. 切割：將海帶切成小塊或條狀，這樣可以增加海帶與水的接觸面積，促進烹飪過程中的軟化。

3. 壓力鍋：使用壓力鍋可以加快烹飪過程，並使海帶更快軟化。

4. 新增鹼性物質：向煮海帶的水中加入一些鹼性物質（如小蘇打），可以幫助海帶更快軟化。

5. 加入酸性物質：加入一些醋或檸檬汁可以加速海帶軟化的過程。

6. 加熱時間：適當延長煮海帶的時間，但注意不要過度煮，否則會使海帶變得過於軟爛。