酸奶不能與什麼一起吃

酸奶可以與大多數食物一起食用，但有一些食物和飲料不宜與酸奶搭配食用，可能會影響消化或營養吸收，包括以下幾種：

1. 某些水果：某些水果，特別是柑橘類水果（如橙子、檸檬、葡萄柚）含有較高的酸度，與酸奶一起食用可能會導致胃部不適或消化不良。

2. 某些海鮮：一些海鮮，如螃蟹、蝦、草蝦等，含有一種稱為寡肽酶的酶，會影響酸奶中的蛋白質消化。如果一起食用可能導致蛋白質無法充分吸收。

3. 某些草藥和草本茶：某些草藥和草本茶具有一定的酸度或草酸含量，與酸奶一起食用有可能導致結塊或凝固。

4. 鐵質補充劑：酸奶中的乳酸可能與鐵質補充劑中的鐵離子結合，從而影響鐵的吸收效果。如果需要服用鐵質補充劑，最好在餐後一段時間再食用酸奶。

總的來說，酸奶在日常食用中與大部分食物搭配都是安全的，但如果有特殊的健康問題或需服用藥物，最好在食用前諮詢專業醫生或營養師的建議。