豬血怎麼蒸好吃 蒸豬血的做法
來源:時尚少女範 1.59W
1、把小碗豬血倒入湯碗中
2、倒入和豬血同量的水,也可多加一些,但要控制在1.5倍以內!攪拌均勻,把筷子沾血拿出,豬血這樣掛在筷子上,比例正好,所以加水是慢慢加,邊加邊試,這是豬血嫩老的關鍵之一!
3、加入蔥碎,花椒麵,鹽,油,攪拌開!少量鹽就行,如果不喜歡醬油的,就多放點鹽。醬油是等蒸熟後才放的。
4、放入蒸鍋,在碗上扣個盤子,再蓋上鍋蓋,水開後 蒸六分鐘,關火兩分鐘後取出來,就成了。
1、把小碗豬血倒入湯碗中
2、倒入和豬血同量的水,也可多加一些,但要控制在1.5倍以內!攪拌均勻,把筷子沾血拿出,豬血這樣掛在筷子上,比例正好,所以加水是慢慢加,邊加邊試,這是豬血嫩老的關鍵之一!
3、加入蔥碎,花椒麵,鹽,油,攪拌開!少量鹽就行,如果不喜歡醬油的,就多放點鹽。醬油是等蒸熟後才放的。
4、放入蒸鍋,在碗上扣個盤子,再蓋上鍋蓋,水開後 蒸六分鐘,關火兩分鐘後取出來,就成了。