地瓜飯的做法 地瓜飯怎麼做

1、主料：紅薯100克、大米100克、醬油15克、蔥10克。

2、將地瓜切成薄片、蔥切片。

3、起鍋熱鍋涼油，七成熱的時候放入蔥爆香。

4、然後放入地瓜片炒至微泛金黃的時候放入鹽和少許醬油，炒勻後乘出。

5、把米淘好，將炒好的地瓜倒入電飯保與大米和勻一起蒸熟即可。