基圍蝦不能和什麼食物一起吃
來源:時尚少女範 1.82W
基圍蝦不宜與以下食物一起食用:
1. 青檸檬或酸橙:檸檬或酸橙的酸性可能與基圍蝦的蛋白質結合,導致口感變硬。
2. 絲瓜:絲瓜含有一種叫做絲瓜鹼的物質,會與基圍蝦中的一種叫做組胺的化合物結合,導致過敏反應。
3. 乳製品:乳製品中的鈣離子會與基圍蝦中的蛋白質結合,形成不易消化的物質,可能導致消化不良。
4. 豆腐:豆腐中的大豆異黃酮可能與基圍蝦中的銅離子結合,形成不易消化的物質,可能導致胃腸不適。
飲食搭配應根據個人口味和身體狀況而定,如果有特殊的飲食要求或者過敏史,建議在食用之前諮詢專業人士的建議。