茶葉的第一泡到底能不能喝 茶葉的第一道茶湯到底能不能喝?

1、茶葉的第一泡是否能喝，與茶葉品種、個人習慣、飲茶場景有關，並沒有絕對關係，如沖泡綠茶、紅茶、黃茶，其茶第一泡為茶葉的精華，因此第一泡能喝，而沖泡烏龍茶，第一泡為洗茶，所以可以不喝，沖泡陳年白茶、普洱茶、黑茶等，第一泡為醒茶，亦可以不喝。

2、第一泡茶湯通常被稱為“洗茶水”，很多茶友在品茶時都會直接倒掉不喝。至於“倒掉不喝”的理由，有的茶友認為茶樹在生長過程中會噴打農藥，製成茶葉後有農殘，所以第一泡茶倒掉不喝是為了個人的健康考慮。還有的茶友認為，茶葉在製作、運輸和儲存時會沾染灰塵，“洗茶”的目的就是為了洗掉灰塵；此外，“第一泡幹茶還沒有充分甦醒，茶葉內含物質溶出較少，喝起來沒有味道”等說法也比較常見。