如何使用冰箱保鮮肉類儲存 肉類怎麼儲存

1、冷凍：如果說將新鮮的豬肉放在零下18攝氏度的冰箱冷凍的話，那麼可以儲存三個月左右，一旦超出這個時間的話，就會出現酸敗變質的情況。儲藏的時間越久，豬肉的營養價值也會流失得越多，口感也會變得越來越差，除此之外還非常容易出現一種嗜冷菌，所以說不建議豬肉放在冰箱裡太久的時間。萬一不記得超過了三個月的話，就不要再食用了。

2、冷藏：如果說把新鮮的豬肉放在冰箱冷藏的話，那麼最多可以儲存一週左右，而且還有一個前提條件，那就是不能頻繁地開啟冰箱。因為開啟冰箱的次數和豬肉酸敗的速度直接掛等號的，除此之外冷藏豬肉，一樣會影響口感和質量，特別容易導致營養流失，所以說儲存一週左右的話就不建議再食用了。

3、保鮮：如果說是把新鮮的豬肉放在冰箱保鮮的話，那麼最多隻能儲存三天的時間。很多人買回來豬肉之後會直接丟到保鮮層，但是一定要儘快吃完，不然的話很容易導致豬肉酸敗變質。