各種減脂餐的家常做法 各種減脂餐的做法介紹

1、西藍花炒雞丁

這道減脂餐食材非常簡單，只需要準備小半的西藍花，還有一塊雞胸肉就可以。首先將西藍花洗乾淨切成小塊進行焯水撈出，雞丁切成小塊。

接著我們將雞丁加入少許的鹽、黑胡椒、生抽、料酒、還有澱粉抓拌均勻，醃製5分鐘即可。然後將鍋燒熱放入雞丁翻炒至表面微黃，再放入西藍花翻炒，最後加入蠔油和少許黑胡椒就可以翻炒出鍋。

2、西藍花炒香菇

這道減脂餐需要準備的食材有一小半西藍花，幾朵香菇和一個蒜瓣。首先我們將鍋燒熱放入少許油，接著放入準備好的蒜瓣和香菇翻炒，炒至香菇變得軟軟的，再放入西藍花翻炒，最後加入蠔油和黑胡椒就可以出鍋了。

3、西藍花龍利魚

這道減脂餐餐需要準備的食材有龍利魚、小半顆西藍花。首先將西藍花切成小塊，焯水撈出備用，再將龍利魚切成小塊，加入少許鹽、料酒、生抽、澱粉和黑胡椒抓拌均勻醃製5分鐘。接著鍋燒熱放入龍利魚煎至微黃，放入西藍花進行翻炒，最後加入蠔油和少許的黑胡椒翻炒均勻就可以出鍋了。

4、番茄金針菇

這道減脂餐需要準備的食材有金針菇和一個番茄就夠了。做法也更是簡單，將金針菇洗乾淨切成段，番茄放入熱水中燙30秒去皮，然後在切成塊。接著在鍋內放入熱油，加入番茄炒出汁，在放入金針菇翻炒至變軟，最後加入生抽、蠔油和鹽翻炒一會後就可以出鍋了。

5、黃瓜炒雞丁

首先準備半根黃瓜和雞胸肉半邊，將黃瓜和雞胸肉都切成丁，接著講雞丁加入鹽、生抽、澱粉、黑胡椒、料酒抓勻醃製5分鐘，鍋內倒少許油放入雞丁炒到表面微黃，放入黃瓜丁和蠔油翻炒後就可以出鍋了。