用電壓力鍋怎麼燉牛肉 用電壓力鍋如何燉牛肉

1、材料：牛肉500克、大料、大蔥、姜、蒜。調料：料酒、生抽、鹽。

2、腩塊放入水中，焯至變色，撈出洗去浮沫。

3、蔥切段、薑切片。

4、焯好的牛肉移入電壓力鍋中，放入蔥、姜、大料。

5、倒入料酒、生抽，加足夠量的水，大火煮沸後，轉小火燉1個小時。

6、燉至湯汁剩下一點就可以了。