蝦怎麼保鮮一天 活蝦怎麼儲存一天

1、保鮮盒冷凍法。把蝦鬚和蝦槍剪掉後整齊地碼在保鮮盒裡，不用放水，蓋好盒蓋，保證沒有縫隙就行，直接放入冰箱速凍。吃的時候拿大點的水果刀輕輕一撬就都下來了。

2、瓶子保鮮法。將鮮蝦一隻只的順裝在空的飲料瓶裡，灌滿水，擰緊瓶蓋，放在冰箱冷凍。 這樣蝦完全與空氣隔絕，也不會串味。

3、如果只是放2-3小時，回家後，可以把蝦連同“蝦水”一同倒入盆中，放陰涼通風處安放，把蝦養起來。