螃蟹為什麼不能和南瓜一起吃

螃蟹和南瓜不能一起吃的主要原因是它們的性味相沖。在中醫的食物搭配中，食物有寒熱之分，南瓜屬於寒性食物，而螃蟹則屬於寒性食物。如果將這兩種寒性食物一起食用，容易造成消化不良、腹瀉或腹痛等不適症狀。所以，根據中醫飲食原理，螃蟹和南瓜最好分開食用，以避免對胃腸系統的刺激。