現包餃子怎麼煮 現包餃如何煮

1、鍋里加水,蓋上蓋子燒開。

2、水燒開之後,一個個地往鍋裡放餃子,用勺子背面攪一攪,防止餃子沉底粘鍋。用勺子背面是怕戳破餃子。蓋上蓋,中火繼續煮。

3、第一次水開之後,加入1/3碗冷水,蓋蓋再煮。第二次第三次水開,重複添涼水的步驟。

4、一共加三次涼水,最後餃子全部漂浮膨脹就是熟了。