關於奶麥芬的時尚百科
1、低筋麵粉100g,黃油60g,全蛋液30g,細砂糖40g,原味酸奶80g,檸檬汁10ml,檸檬皮屑5ml,小蘇打1.25ml,泡打粉2.5ml,核桃、腰果等乾果隨意15g。2、檸檬開水燙過用鹽擦洗表面,擦乾後表層檸檬皮擦絲(只要黃色表層皮注意不要擦到中間白...
1、首先是麥片的選擇:儘量選擇完整的麥片,不要選擇那種碎碎的,燕麥片看上去一般比綠豆大一點,在挑選燕麥片的時候儘量挑選燕麥粒比較完整的。當然也要聞一聞有沒有黴味,一般有一股麥香的麥片是優質麥片。2、如果想要味道口...
1、食材:低筋麵粉85克,可可粉兩大勺,黃油60克,糖粉或細砂糖85克,雞蛋一個約50克,牛奶80毫升,鹽1/8量勺,泡打粉1/2量勺,小蘇打1/4量勺。2、準備以上食材,烤箱,打蛋器,篩子。3、將低筋麵粉,可可粉,泡打粉,小蘇打,鹽混合過篩備用。4、黃...
1、碗中加入白砂糖、杏仁粉、中筋麵粉和無鹽黃油,揉成沙粒狀,冷藏待用。2、篩網中加入中筋麵粉和泡打粉過篩。3、加入白砂糖和鹽。4、加入檸檬絲攪勻。5、碗中加入雞蛋液、淡奶油和黃油液體,攪拌均勻。6、混合乾料和溼料...
1、用料:低筋麵粉240克、牛奶150毫升、雞蛋2個、食用油110克、白砂糖80克、泡打粉8克、抹茶粉10克。2、在大碗中打入雞蛋,倒入牛奶和糖以及玉米油以後攪拌均勻。3、將所有粉類混合過篩至上述液體中,攪拌至沒有乾粉的狀態...
1、葡萄乾先用牛奶泡半小時左右。2、黃油室溫軟化後,加入白砂糖。3、用打蛋器打到顏色發白,體積稍膨大。4、將雞蛋液分3次加入,每一次都需要使雞蛋和黃油完全融合後再加下一次。5、將牛奶倒進去,不必攪勻。6、低筋麵粉和...
1、食材:南瓜350克,雞蛋1個砂糖(麥芬+奶油)80克左右,黃油(隔水融化)50克,牛奶30克左右,淡奶油250克,巧克力豆20克,低筋麵粉250克左右,泡打粉7克左右。2、南瓜切好,微波爐加熱十分鐘(要蓋蓋子或者包保鮮膜,防止幹);或者蒸熟煮熟都可以。...
1、用料:雞蛋2個、黃油110克、牛奶150克、白糖80克、低筋麵粉250克、泡打粉10克、藍莓適量。2、酥粒材料:黃油5克、糖粉5克、低筋麵粉10克。3、藍莓用海氏多功能消毒清洗機清洗乾淨,撈出瀝乾水分備用。4、黃油隔水融化,容...
1、準備食材。烤箱預熱1802、玉米油加入細砂糖攪打均勻。3、加入雞蛋充分攪打均勻。4、加入酸奶,攪勻。5、低筋麵粉和泡打粉混合後過篩進去,攪拌均勻。6、加入營養素豐富的思貝格蔓越莓乾和富含膳食纖維的思貝格葡萄乾,...
1、準備用料。紅茶、低筋麵粉、黃油、雞蛋、牛奶、糖粉、鹽、小蘇打、泡打粉。2、牛奶中加入紅茶,小火煮。3、煮好後,過濾出奶茶,放涼備用。4、黃油軟化,用打蛋器稍微打發。分次加入糖粉或砂糖,攪打均勻。5、雞蛋打散,分次...
1、準備低筋麵粉200克、草莓奶昔170克、雞蛋1只、油50克、糖50克、泡打粉10克、小蘇打2克、巧克力豆10克。草莓奶昔、油和雞蛋攪拌均勻。2、低粉、糖、泡打粉和小蘇打拌勻。3、低粉倒入奶昔液中攪拌無干粉。4、拌好的...
1、食材:新鮮藍莓250g、低筋麵粉200g、黃油100g、白砂糖100g、雞蛋2個、酸奶1/3杯、泡打粉、鹽少量2、黃油隔水融化後加糖、雞蛋和酸奶拌勻。3、所有分類混合後過篩,加入上一步驟中的材料,攪拌均勻。4、放入新鮮藍莓拌勻...
1、關鍵之處在於兩者的營養價值。燕麥奶的營養價值小於牛奶,因為燕麥屬於碳水化合物,也就是說,相同燕麥奶和牛奶相比較的話,燕麥佔了牛奶的容量,但是燕麥本身的營養價值沒有牛奶高,因此燕麥奶的營養價值沒有普通牛奶好。2、...
1、即食燕麥片50克,水500克咖啡粉(速溶、凍幹)2小勺,糖2小勺,熱水2小勺。2、燕麥和水倒入料理機,攪拌機也可以。3、按果蔬汁程式攪打,大概兩分鐘。4、只要能攪打均勻的都可以,已經很像牛奶的顏色了。5、拿出過濾盒,濾布也可...
1、燕麥牛奶可以放奶粉。2、燕麥中含有豐富的膳食纖維,碳水化合物,牛奶含有豐富的蛋白質,燕麥可以吸收牛奶中的營養成分。燕麥可以吸納血液中的膽固醇,降低血液中的膽固醇含量,降低血脂,改善消化功能,促進腸胃蠕動。改善血液...
1、食材用料:麥茶35克、細砂糖20ML、煉乳20ML、水1000ML。2、準備好所有食材。3、先將水煮沸。4、倒下麥茶煮沸2分後燒悶一下。5、將煮好的麥茶過濾後加入細砂糖和鷹牌煉乳。6、放進保溫杯,一杯熱騰騰的麥香奶茶就完成...
1、準備材料:原味酸奶160g、低筋麵粉200g、葡萄乾100g、全蛋2個、細砂糖100g、玉米油120g、牛奶70g、泡打粉2小匙、小蘇打粉1/4小匙;2、全蛋打入碗中,加入細砂糖用打蛋器攪勻,加入玉米油攪拌均勻,再加入牛奶,加入原味酸奶,繼...
1、準備香蕉120克,麵粉100克,牛奶30克,油25克,糖40克,雞蛋一個,泡打粉3克。2、香蕉去皮搗成泥狀,你喜歡也可以有顆粒。用料理機直接打成泥狀也行。3、香蕉泥依次加入雞蛋,牛奶,油充分攪拌均勻。4、攪拌均勻後加入混合好泡打粉...
1、戚風蛋糕是英文ChiffonCake的音譯,屬海綿蛋糕型別,質地非常輕,用菜油、雞蛋、糖、麵粉、發粉為基本材料。由於菜油不像牛油那樣容易打泡,因此需要靠把雞蛋清打成泡沫狀,來提供足夠的空氣以支撐蛋糕的體積。戚風蛋糕含足...
1、低筋麵粉125g,淡奶油75g,細砂糖45g,雞蛋1個,酥粒適量,藍莓80g,泡打粉5g,黃油55g。2、黃油隔水融化。3、淡奶油、雞蛋、細砂糖,攪拌至糖融化。4、加入黃油,攪拌均勻。5、篩入低筋麵粉,泡打粉。6、拌至無干粉即可。7、加入新鮮...
1、準備食材:南瓜泥:180克低筋麵粉:160克雞蛋:兩個黃油:40克白砂糖:20克奶粉:20克泡打粉:5克酥粒:(20克低筋麵粉+20克黃油+10克糖粉混合均勻,搓成顆粒狀)。2、南瓜去皮切薄片,上鍋蒸熟,放入料理機打成泥,放涼備用。3、雞蛋+南瓜泥+白...
1、備好主料:低筋麵粉125克,輔料:泡打粉6克、草莓180克、雞蛋30克、百香果60克;2、準備好草莓果粒,百香果漿,黃油融化放涼,麵粉,泡打粉一起混合過篩,然後往裡拌入糖和鹽備用;3、蛋液與牛奶一起混合攪勻備用;4、把草莓粒拌入粉料...
1、食材:泡打粉1小勺,蘇打粉1/4小勺,抹茶粉8克,雞蛋30克,牛奶65毫升,蜜紅豆30克,白砂糖80克,植物油50毫升。2、低粉、泡打粉、小蘇打、可可粉混合過篩備用。3、雞蛋打散,加入油、牛奶、糖,輕輕攪拌均勻,再倒入蜜紅豆,攪拌均勻。4...
1、燕麥奶又稱為植物奶是由燕麥和特殊的酶分解澱粉而來的飲品,有著很豐富的植物蛋白。2、燕麥奶是用燕麥和水熬製而成,因為並沒有新增動物乳所以並不屬於奶製品,只是因為口感比較順滑,喝起來像牛奶一樣。燕麥奶含有豐富的...
1、原料:燕麥1杯、牛奶800克、香蕉2根、肉桂粉半茶匙。2、香蕉去皮切成片備用。3、牛奶加入燕麥,大火煮開。4、轉溫火煮到燕麥軟糯。5、加入香蕉片。6、按個人口味撒些肉桂粉(可以不加)。...
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