關於素餡的時尚百科
1、準備好麵粉，加入一勺鹽，並用開水和冷水1：1的比例兌一碗溫水。2、一邊將溫水倒入麵粉中，一邊用筷子攪拌麵粉成麵糰，麵糰要和得稍軟一點。和好麵糰後，用溼布蓋上，放置半小時左右。3、一邊等醒面，一邊準備餡料。4、韭菜擇好洗...
1、素餡三鮮包子餡。切成小丁的豆腐乾、泡開切小的腐竹、切碎的菠菜、炒熟的雞蛋、泡開切丁的香菇和木耳、切碎的蝦皮,五香粉、鹽、糖、植物油、香油拌進去。2、冬菜木耳芝麻餡。以冬菜、水發木耳為主餡料,配上炒熟擀...
1、餃子餡：韭菜黃400克，香菇100克，木耳100克，雞蛋4個，橄欖油2大勺，鹽8克，鮮貝露1勺。2、鍋中加入2大勺橄欖油，將4個雞蛋打散後倒入，用筷子劃拉著炒熟，然後晾涼備用。3、將韭黃切碎，泡發洗淨後的木耳、香菇也切成細碎狀。4、然後...
1、食材：白蘿蔔，木耳，雞蛋，粉條，蔥姜。輔料：熟油，生抽，蠔油，食鹽，十三香。2、白蘿蔔洗淨擦絲，放入適量鹽醃製10分鐘，殺一殺裡面的水分，殺出水分後，攥幹，放在案板上剁碎，3、木耳泡發後洗淨切碎，粉條煮軟過涼水，切碎，放入碗中，倒入適量生抽...
1、和麵，將麵粉和成光滑的硬麵團，醒20分鐘。2、酸菜用清水洗兩次攥幹、剁碎。蔥、姜剁碎。3、凍豆腐稍攥一下，切片、切絲最後切成丁。4、粉條放入鍋內，加水燒開關火，在鍋內悶15分鐘後，待粉條熟，撈出涼水過涼切碎。5、把準備...
1、白菜素餡水餃原料：白菜、麵粉、雞蛋、韭菜、木耳、香油、玉米油、蠔油、鹽、薑末。做法步驟：食材清洗，木耳泡好。切好備用。雞蛋炒熟。薑末切好。所有食材放在一起，放入所有調料。拌勻備用。提前和好的麵糰。把面揉光...
1、韭菜750克、菠菜500克（焯熱備用）、雞蛋5個、蝦皮200克，準備材料；2、雞蛋攤成雞蛋餅；3、韭菜、菠菜剁碎，雞蛋餅切成蛋丁；4、韭菜、菠菜先倒入油拌均勻，放入蝦皮和雞蛋丁；5、按個人口味放入鹽、少許醬油、少許雞精拌勻；6、燙好...
1、將南瓜切成片放入微波爐用高火打5分鐘。2、用叉子把蒸熟的南瓜片碾成南瓜泥。3、將適量的酵母、白糖放入有點溫熱的南瓜泥中,再加上適量的面和成南瓜麵糰,放在溫暖處進行發酵。4、當面團發酵到2到2.5倍大時,用手指...
1、先把白菜切碎，按1斤白菜5克鹽的比例揉鹽剎出水分，放置半個小時後擠幹水備用。2、把豆腐切成比玉米粒稍大的小塊，要買老一點的新鮮豆腐，不然這一步無法完成。把切碎的豆腐下鍋小火煎黃後加入各種調味品放涼備用。3、把...
1、食材：白蘿蔔500g，麵粉500g，綠豆粉絲適量，蝦皮適量，花生油適量，姜適量，大蔥適量，五香粉適量，精鹽適量，雞蛋3個。2、溫水和麵，麵粉里加一個雞蛋這樣麵皮兒更勁道。3、面要和的不軟不硬，像耳垂一樣。麵糰和好餳半小時，這時間正好準...
1、食材：胡蘿蔔1根、西葫蘆1個、豆腐500克、新鮮蒜苗幾根、餃子粉適量、食用油，食鹽適量、香油適量。2、首先將新鮮的胡蘿蔔和西葫蘆用清水沖洗乾淨備用。3、將胡蘿蔔和西葫蘆切成細細的胡蘿蔔絲和西葫蘆絲。4、將切成...
1、材料：半根胡蘿蔔(大根)，兩根香菜，一根小蔥，綠豆粉100克，兩個雞蛋、白胡椒粉，花椒鹽，雞精，鹽少許，油少許，白醋兩滴。2、胡蘿蔔洗淨擦絲，加入切碎的香菜和蔥，再加入綠豆粉和胡椒粉、花椒鹽、雞精。3、雞蛋取蛋白部分，蛋白加2-3滴...
1、首先要準備好雞蛋，香乾黑木耳，鹽，糖，水，雞精，食用油，芝麻油，黑芝麻。2、將雞蛋打散炒熟，雞蛋炒嫩一點。3、然後把香乾和薺菜切碎，黑木耳泡發切碎，放在盆裡，然後加入黑芝麻，鹽，雞精，糖進行調味。4、再把雞蛋加入攪拌，由於薺菜有點苦...
1、食材：蘿蔔、水髮香菇、豆腐乾、雞蛋、蔥末、精鹽、胡椒粉、白糖、味精、香油、精煉油。蘿蔔洗淨，切為細末，用精鹽醃漬後，擠幹水分；水髮香菇、豆腐乾均切細粒；雞蛋磕入碗中，加精鹽攪勻成蛋液。2、炒鍋置火上，放入精煉油燒熱...
1、300g青菜、200g豆乾、50g香菇、適量油、適量鹽。2、香菇提前泡發半小時。3、準備豆乾。4、準備小青菜。5、準備餃子皮。6、將豆乾切末。7、將香菇切末，拌入豆乾中。8、青菜切末。9、拌入餡中。10、加鹽，油，雞精拌勻。...
1、韭菜切碎，雞蛋炒熟加入油，鹽，蠔油，香油調成餡。2、麵粉加酵母粉用溫水合成光滑的麵糰。3、麵糰分成小份壓成圓餅擀成皮。4、包上韭菜雞蛋餡兒捏成包子。5、平底鍋倒少許油加熱。6、放入包子。7、中火煎成兩面金黃。8、...
1、白菜香乾素餃子餡原料：白菜300克，香乾200克，鮮香菇150克。調料：食鹽4克，蔥末10克，薑末10克，蠔油10克，香油15克，調餡粉10克。做法步驟：白菜切碎後先加香油拌勻，再把香乾和鮮香菇切碎，放在白菜裡。加蔥末、薑末、蠔油和調餡粉拌...
1、蒸大約15分鐘左右，要看包子的大小，大的一般需要蒸20分鐘，小的蒸15分鐘就可以了。2、材料：麵粉300克，菠菜200克，玉米70克，香菇適量，雞蛋1個，蝦乾5個，白蘿蔔半個，酵母0.3克，糖適量，鹽適量，胡椒粉少許，香油適量，醬油少許，油適量。3、做...
1、茄子適量，雞蛋3枚，調料適量。2、將茄子洗乾淨後切成片，用大刀將茄子片切碎，儘量越碎越好。3、開火，倒油，將雞蛋煎熟，火不要太大，感覺變熟了就關火即可。4、把切好的茄子放進裝雞蛋的鍋裡，接下來就是最出味的放調料了，需要添...
1、先將土豆片放在水裡煮，千萬不能加鹽，水開改微火，至快煮。2、放油，先炒肉，再加入魚，炒一下，加好料酒，加水要淹沒魚肉，用小火燒。3、先用花椒水把肉餡朝一個方向攪拌，放適量醬油、鹽和雞精攪勻，再把蔥姜分別剁碎後放在上面。4、...
1、蘿蔔切絲。2、用水焯一下。3、蔥香菜切碎，粉絲切段，蝦皮洗淨備用。4、蘿蔔過涼水，擠出水分切幾刀。5、加入所有調料拌均即可。6、豆腐1塊，紅蘿蔔1根，麵粉4量杯，油1瓶，鹽3勺。...
1、素餡餃子也是可以放在冰箱裡面儲存起來的,應該還是有一部分的朋友就喜歡吃這個餃子,味道是很受歡迎的。2、要知道,素餡餃子吃不完,可以放在冰箱裡面冷凍起來,儲存少一點的就直接放在保鮮室裡面,儲存就可以了,就不...
蘿蔔素餡包子是一道美味又健康的傳統中國小吃。它的製作過程相對簡單，以下是一份蘿蔔素餡包子的做法大全。材料：-中筋麵粉500克-酵母10克-水適量-鹽適量-糖適量-蘿蔔200克-食用油適量-姜適量-醬油適量-鹽適量-蠔油適量...
1、用料：白菜半棵、豆腐適量、雞蛋3個、蝦皮適量、橄欖油適量、食鹽適量、麵粉2小碗、溫水適量；2、和麵：將兩小碗麵粉倒入面盆，加入適量溫水和成疙瘩狀，然後逐步適量加入溫水將麵粉和成麵糰，蓋上蓋醒面。3、和餡料：將白菜洗...
1、食材：高筋麵粉750克、雞蛋1個、酵母(幹)5克、溫水350克、白糖8克、紅蘿蔔1個半、香菜5棵、大蔥1棵、蝦皮40克、生抽2勺、精鹽適量、味精1小勺、玉米油適量、山芋粉絲40克。2、用機器和麵，和好面拿出來，放室溫發酵2倍...
熱門標籤
-
翔累
共破
勢利小人
刺豚
白花花
丙加
亞歐大陸
馬王
各開
他廷
黛西
蒲城
丹陽
專八
苦尋
四腳朝天
鄉親
吃得開
成時
紙盤
秦昊表
烏衣港
阿菲
xgboss
練久
尖尖
輕舉妄動
希鄭爽
露點照
向雨柔
湖安方元
冷空氣
己未
預在
土妞變
訪有