關於做雞排的時尚百科
1、主料：雞胸肉400克、番茄醬6克、雞蛋1個、麵包糠適量。2、輔料：料酒5克、生抽6克、五香粉2克、烤肉料15克。3、做法：（1）雞胸肉。（2）中間切開，然後刀背敲打幾下。（3）全部敲打好的加入醃肉料。（4）在加入料酒。（5）加入生抽。（6）加入一...
1、主料：雞胸肉一塊。2、輔料：雞蛋一枚、料酒少許、澱粉適量、麵包糠適量、蔥一段、姜一片、蜂蜜一小勺、醬油少許、鹽少許、蠔油一大勺。3、雞胸肉片成大片，用刀背斷筋，用叉子戳出洞洞。4、蔥姜刀拍一下，放入雞肉裡，再加料...
如何做雞排好吃又簡單功效：雞排是一道家常菜品，既有營養又美味，富含優質蛋白質和多種維生素。它可以提供身體所需的能量，增強肌肉力量，並具有促進腸胃消化的效果。材料：-雞胸肉2塊-生薑適量-大蒜適量-料酒適量-雞精適量-鹽...
1、把肉橫刀片好，把奧爾良醃料，精鹽，耗油，白糖，味精，蒜泥放入小盆攪拌均勻，放入一點水，把片好的雞肉放入，攪拌均勻，醃製3到12小時！當然是醃製的時間越長越好吃！2、把麵粉倒入小盆，加水攪拌，攪拌到掛住筷子為標準，別太乾，也別太稀，把買...
1、用料：吐司片、雞胸肉、雞蛋沙拉醬、生菜葉、麵包糠、黑胡椒、鹽、料酒。2、雞胸肉洗淨，用刀片成兩片，並用刀背或肉錘將肉拍鬆、拍大，放入容器，加入鹽、料酒、黑胡椒醃製。3、取一個雞蛋打散，將醃製好的雞胸肉裹上一層蛋...
1、所需食材有雞脯肉100g、麵包糠、椒鹽、麵粉、糖、胡椒粉、五香粉、胡椒粉、蒜一頭、姜兩片、蔥一段、蠔油、雞蛋。2、將清洗的雞脯肉切成薄片，並將刀背敲打面積擴大到原來的1.5倍，將蔥薑蒜加入少量水放入攪拌機打成...
功效：雞排是一道美味又營養豐富的菜餚，富含高質量的蛋白質和維生素，有助於促進肌肉生長和免疫功能的提高。材料：-去骨雞胸肉：2塊-雞胸肉調味料：鹽、胡椒粉、生抽、料酒-麵粉：適量-雞蛋：1個-麵包糠：適量-油：適量做法步驟：1.將雞胸...
做雞排的步驟如下：1.準備材料：雞胸肉、麵包糠、雞蛋、鹽、胡椒粉、澱粉、橄欖油。2.將雞胸肉切成均勻的薄片。3.在一個碗中，打入雞蛋並加入適量鹽和胡椒粉，攪拌均勻。4.將雞片放入雞蛋混合物中浸泡片刻，使其均勻受浸。5.另...
1、材料：雞大腿4只,雞蛋1只,澱粉20克精鹽3克,麵包屑50克,胡椒粉2克,熟豬油500克。2、在雞腿肉上直劃一刀,除去腿骨使腿肉分開,平攤在案板上,去雞皮兩面用刀背輕輕拍幾下。3、用胡椒粉、精鹽拌和一下兩面再拍上澱粉。雞...
1、雞脯洗淨後用刀片成薄片。切好的雞脯用肉錘敲打至體積增大約為原來的1.5-2倍大。2、將姜、蔥、蒜加少許水放入攪拌機中打成汁。3、打好的汁倒入大碗中，加鹽，胡椒粉，糖，五香粉，蠔油調味攪勻。4、將處理好的肉放在拌好的...
1、所需食材有雞脯肉100g、麵包糠、椒鹽、麵粉、糖、胡椒粉、五香粉、胡椒粉、蒜一頭、姜兩片、蔥一段、蠔油、雞蛋。2、將清洗的雞脯肉切成薄片，並將刀背敲打面積擴大到原來的1.5倍，將蔥薑蒜加入少量水放入攪拌機打成...
1、將雞胸肉對剖，用刀背剁軟。2、將雞胸肉放入碗中用準備好的胡椒粉、鹽、薑片塗抹醃製半小時。3、將芝士片放在醃製好的雞胸肉中間，摺疊包裹好芝士片。4、將摺疊好的肌肉蘸滿之前準備的食材。5、將裹好食材的雞排放入...
1、準備食材：雞胸肉，雞蛋，炸雞裹粉，麵包糠，鹽，五香粉，白糖，蠔油，味極鮮醬油，食用油，胡椒粉。2、製作步驟：（1）雞胸肉一般買回來還是比較厚的，從中間切開分成兩片；（2）雞胸肉上面改劃花刀，不要切開；（3）雞胸肉洗淨後用刀背輕拍一會兒，讓肉變鬆軟；（4...
1、材材：雞胸肉400克、番茄醬6克、雞蛋1個、麵包糠適量、料酒5克、生抽6克、五香粉2克、烤肉料15克。2、雞胸肉，中間切開，然後刀背敲打幾下。3、全部敲打好的加入醃肉料。4、加入料酒。5、加入生抽。6、加入一些蠔油。7...
1、食材：雞胸肉300克，蒜粒3粒，薑片3片，料酒少許，鹽少許，五香粉適量，黑胡椒粉適量，雞蛋1個，麵粉適量，麵包糠適量。2、雞胸肉洗淨，用刀片成薄一點的。3、用刀背把雞肉敲鬆，溫柔點啊，別太大力氣了，刀背也會把雞肉弄斷的。4、放入蒜末姜...
1、原料：雞胸肉、鹽、胡椒粉、生抽、糖、耗油、孜然粉、麵粉、雞蛋、麵包屑、將雞胸肉清洗乾淨，用廚房吸油紙把上面的水份吸乾，在側面橫道切開，注意不要完全的切斷，一側要稍微的連著一點。用刀背敲打雞排，感覺到鬆軟就可以...
1、雞大腿4只,雞蛋1只,澱粉20克精鹽3克,麵包屑50克,胡椒粉2克,熟豬油500克。2、在雞腿肉上直劃一刀,除去腿骨使腿肉分開,平攤在案板上,去雞皮兩面用刀背輕輕拍幾下。3、用胡椒粉、精鹽拌和一下兩面再拍上澱粉。雞蛋磕...
1、食材：雞胸肉1個，雞蛋1個，玉米澱粉、麵包糠少許，鹽、雞精、胡椒粉、料酒、1勺，蔥、姜少許，油小半鍋。2、準備雞肉清洗乾淨，從中間切開備用。3、用刀背把雞肉兩面切散備用。4、放鹽、雞精、胡椒粉、料酒、蔥、姜醃製20分鐘...
1、所需食材有雞脯肉100g、麵包糠、椒鹽、麵粉、糖、胡椒粉、五香粉、胡椒粉、蒜一頭、姜兩片、蔥一段、蠔油、雞蛋。2、將清洗的雞脯肉切成薄片，並將刀背敲打面積擴大到原來的1.5倍，將蔥薑蒜加入少量水放入攪拌機打成...
1、雞大腿4只，雞蛋1只，澱粉20克，精鹽3克，麵包屑50克，胡椒粉2克，熟豬油500克。2、在雞腿肉上直劃一刀，除去腿骨使腿肉分開，平攤在案板上，去雞皮兩面用刀背輕輕拍幾下。3、用胡椒粉、精鹽拌和一下兩面再拍上澱粉。雞蛋磕在碗裡，用...
1、家常滷雞排原料：冰鮮雞脖子。幹辣椒、姜塊、蔥節、八角、三奈、桂皮、小茴香、花椒、丁香、砂仁、豆蔻、香葉、鹽、胡椒粉、紅曲米、紹酒、紅曲米。2、做法：香蔥洗淨打結、蒜剝皮、薑切片；雞排放入涼水鍋裡開火汆一水...
1、熟山藥去皮製成泥，冬菇、冬筍切成0.3釐米小方的丁，同放碗內加蔥椒泥、味精、精鹽、雞蛋清調勻；2、取豆腐皮切成長7.5釐米、寬3釐米的橢圓形片，放入調好的山藥泥攤平在豆腐片上，再分別覆蓋一張豆腐片，然後插入前把，做成“...
1、所需原料包括100克雞胸肉、麵包屑、鹽和胡椒、麵粉、糖、胡椒、五香粉、胡椒、大蒜、生薑、洋蔥、蠔油和雞蛋。2、將洗淨的雞胸肉切成薄片，將刀背面的擊打面積擴大到原來的1.5倍，並在攪拌機中加入少量水製成汁。3、...
1、食材：雞胸肉一塊、雞蛋一個、玉米澱粉30克、麵包糠10克、料酒2克。2、雞胸肉片成片，用刀背輕輕兩面拍鬆，這樣炸出來的肉不會硬。拍的時候不要太狠了，不然肉容易散的。3、加料酒和鹽醃15分鐘，也可以加點胡椒或者孜然。4...
1、主料：雞胸肉一塊。2、輔料：雞蛋一枚、料酒少許、澱粉適量、麵包糠適量、蔥一段、姜一片、蜂蜜一小勺、醬油少許、鹽少許、蠔油一大勺。3、雞胸肉片成大片，用刀背斷筋，用叉子戳出洞洞，方便入味。4、蔥姜總刀拍一下，放入雞...
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