關於海蜇頭的時尚百科
1、食材：海蜇頭150克，香蔥末25克，醬油15克，白糖適量，味精2克，香麻油10克，精製油15克。2、海蜇頭洗去泥沙，放清水裡浸泡5-6小時，再衝洗乾淨泥沙，順著蜇瓣切成小片，用沙濾水衝數小時備用。3、蔥末放小碗內，精製油入鍋燒熱，衝入蔥末碗...
1、材料：海蜇皮，白菜，大蒜，鹽、香醋、香油、味精和香菜。2、海蜇皮清洗乾淨後，切成絲。3、用清水浸泡2小時，中間換三次水，洗去醃漬海蜇皮的鹽和礬。4、浸泡好的海蜇皮控幹水分後，放在漏網裡，用80度左右的熱水衝淋一下，並迅速過...
1、所用食材：海蜇頭、黃瓜、香菜、幹辣椒、小蔥、姜、蒜、白芝麻、生抽、香醋、糖、鹽、雞精。2、海蜇基本都是鹽漬的，非常的鹹，買回來可不能直接吃，多衝洗幾道後，用鹽水浸泡5個小時以上，鹽水浸泡比清水效果好，也更快一些。3...
1、首先將海蜇用清水搓洗；去盡沙粒，剝去外皮，然後放在清水中浸泡2小時後撈出切成絲，換清水再洗1～2次，浸放在清水中半小時左右撈出，食用時以冷開水過幾遍即可拌作料食用，這樣處理的海蜇以脆為主。2、將海蜇洗淨切細，浸泡清水中...
1、準備好食材：海蜇頭；白蘿蔔。2、海蜇頭提早用清水浸泡好。3、片成薄片，漂淨瀝乾。4、白蘿蔔用刀颳去一層薄皮。5、洗淨，把白蘿蔔皮片下，再切成小片。6、加些鹽，醃製半天。7、蘿蔔皮用清水漂淨，擠去水分，放入大碗。8、放入蔥...
1、食材準備：海蜇皮300克，黃瓜絲50克，芥末油3克，醋40克，香油3克，味精3克。2、將蜇皮洗淨切絲，泡兩天，去鹹味。3、用五六成熱的熱水把海蜇絲燙一下，撈出過涼。4、把醋、香油、味精對在碗裡成調料。5、把黃瓜絲先放盤裡，再把海蜇...
1、建議處理。因為捕獲海蜇後，必須先將其與鹽和明礬脫水以破壞海蜇的毒性，然後才能食用，用鹽和明礬處理過的海蜇頭沒有異味。2、雖然所有市售的海蜇頭均已脫水，但如果您買它回來，則仍需要先清潔它才能食用。清潔海蜇的關鍵...
1、主料：海蜇頭120g、檸檬半隻、辣椒1只、紅辣椒1只、大蒜1頭、芝麻適量。2、輔料：陳醋150g、生抽100g、糖100g、芝麻油少許、芥末10g。3、海蜇用流水沖洗乾淨。4、檸檬切片，大蒜剝好皮稍微拍一下。青、紅辣椒切菱形塊。...
1、海蜇頭涼拌是不需要用開水燙的。2、海蜇頭口感比較脆爽，使用開水燙容易萎縮並影響口感。剛捕撈的海蜇頭一般是需要用水浸泡1至2天並用鹽和白礬反覆醃漬三次以上，最後用清水徹底沖洗，可以有效去除其本身的毒素。此外，我...
1、剛買回來的海蜇頭要先清洗,用清水浸泡1天,在浸泡的過程中多換幾次水,能去除海蜇頭上的泥沙,浸泡時間不宜過長。2、海蜇又名水母，白皮子，主產於中國東南沿海。8~9月間，海蜇常成群浮游於海面，有時被衝擊而擱淺在海灘，捕撈...
1、原料：海蜇頭半斤、魔芋絲適量、青紅椒絲、丘比沙拉汁（日式口味）、鹽、醋各適量。2、海蜇洗淨後浸泡半天時間，把多餘的鹽分泡出來。3、魔芋絲開水氽燙成熟，瀝乾水分備用。4、兩種原材料放入一個容器中，倒入丘比沙拉汁，加入...
1、海蜇頭在做之前，可以焯水也可以不焯水，焯水雖然說比較簡單，但是折損率還是比較大的，因為要是水溫太高的話，會導致海蜇頭出現縮水的情況，裡面含有的營養成分也會下降。2、要是不想讓海蜇頭縮水的話，那麼也可以選擇不焯水，準...
1、原料準備好，即食海蜇頭。開啟海蜇頭包裝，裡面有現成的三包拌料。2、將海蜇頭放清水中侵泡半小時，直至去除鹹味。3、將海蜇頭放入約70攝氏度水中焯水，放入即刻撈出過涼水。將辣椒、生薑、蔥、蒜切末。4、熱鍋倒入適量色...
1、鹽水明礬儲存。購買來的新鮮海蜇頭可以用明礬和食用鹽進行儲存，具體做法是把鹽和明礬放在一起答加入溫水化開，然後把海蜇頭放在裡面的浸泡，之間的比例應該是每五百克海蜇頭放入五十克食用鹽和五克明礬。把海蜇頭浸泡...
海蜇頭的吃法有很多種，以下是一種常見的吃法：1.準備海蜇頭：首先將海蜇頭從包裝中取出，放入清水中浸泡20-30分鐘，然後將海蜇頭剪成適當大小的塊狀。2.煮熟海蜇頭：將浸泡好的海蜇頭放入鍋中，加入足夠的清水，大火煮至水沸騰後繼...
1、原料：海蜇皮100克，捲心菜100克，鹽，香油，熟芝麻。2、海蜇皮用清水浸泡，洗淨泥沙，切成細絲，入90度水中略湯，取出後用水浸泡。3、捲心菜切成細絲，用水略湯。4、取一個容器，放入濾幹水分的海蜇，捲心菜，放入鹽，香油攪拌均勻，裝入盤中，撒...
1、鹽水明礬儲存，購買回來的新鮮海蜇頭可以用明礬和食用鹽進行儲存，具體做法是把鹽和明礬放在一起加入溫水化開，然後把海蜇頭放在裡面的浸泡，它們之間的比例應該是每五百克海蜇頭放入五十克食用鹽和五克明礬。把海蜇頭浸...
1、海蜇頭不需要煮。買回來的海蜇頭吃的時候最好是燙一些。將海蜇頭除掉泥沙，然後放入清水中浸泡幾個小時，接著用水沖洗一陣子備用。2、海蜇頭不能接觸過熱的水，因為海蜇遇到熱會融化，遇到白糖也會融化，可以用涼白開泡或者...
1、在片海蜇頭的時候儘量片薄些，小流動清水慢衝，裝盤前儘量擠幹水分，味水澆上後上桌要快。其實吃的就是一個脆性，關鍵是入不入味。2、把散裝或者袋裝的海蟄皮放到清水裡浸泡,如果是袋裝即食的泡一個小時就可以了，如果不是...
1、主料：海蜇頭150克。香蔥末25克，醬油15克，白糖適量，味精2克，香麻油10克，精製油15克。2、首先選用隔年醃製的海蜇頭，洗去泥沙，放清水裡浸泡5-6小時，再衝洗乾淨泥沙，順著蜇瓣切成小片，用沙濾水衝數小時備用。3、蔥末放小碗內，精製...
1、海蜇買回來後,儘可能短時間內食用完,或拆封後貯存在保溫條件良好的冷藏櫃中,以防變質而不能食用。2、海蜇是巨型食用水母，有很高的經濟價值。新鮮海蜇有毒，一般用食鹽、明礬醃製，去毒及濾去水分後食用。3、新鮮海蜇捕...
1、不管是海蜇頭還是海蜇皮，都要用清水反覆沖洗，特別是那些用鹽簡單醃製過的海蜇，要用清水浸泡，根據實際的鹹度和個人口味決定浸泡時間(最多半天時間)。2、浸泡或清洗乾淨後切成絲或是片(不能太細或太小)，再用70-80度的熱...
1、海蜇頭不是保護動物。2、海蜇又名水母，白皮子主產於中國東南沿海。8~9月間，海蜇常成群浮游於海面，有時被衝擊而擱淺在海灘，捕撈時，先用長標刺穿其傘體，然後用網捕獲。3、捕後用石灰、明礬浸製。再榨去其體中水分，洗淨，鹽漬...
1、涼拌海蜇頭：（1）海蜇頭切絲泡在涼水裡,泡到鹹度是自己能接受的程度,瀝乾水分,剛好鹹的話,拌的時候就不用再加鹽了。（2）加蒜頭,雞精,陳醋,糖,辣椒粉,拌勻醃製入味就可以吃了。2、酸辣海蜇頭：（1）海蜇頭漂洗乾淨泥沙,放清水中...
1、家庭食用可通過醋浸泡或用水反覆清洗去除其中的明礬。2、由於天然海蜇也採取明礬脫水的“三礬”工藝，導致其同樣存在鋁殘留較高的問題。由於鋁殘留在酸性條件下會加快溶出，因此一般家庭可使用醋浸泡，或者用水浸、漂洗...
熱門標籤
-
安德
李夢
調壓
比過
蝙蝠
漫語
受訓
吳越之
cici
樹名
待播
馬海毛
長護險
冰來
蒸千子
連城縣
落盡下
掂勺
明師
豆蟲
抖擻精神
灰水
汗國
攢射
褲受
太淵
栗鼠
心入
貓寧
知足不辱
千釣
幕府
成者
漸冷心
半畝
政法隊伍
-
推薦閱讀
- 白眼珠發黃怎麼辦？是怎麼回事呢？
- 清炒苦菊做法步驟 清炒苦菊做起來難嗎
- 蘿蔔和冬瓜能不能一起燉湯
- 絲絨拿鐵和厚乳拿鐵的具體區別 絲絨拿鐵和厚乳拿鐵有哪些不同
- 《大漠蒼狼》熱拍 肖聰再掀硬漢風
- 金陵十二釵副冊什麼意思
- 勁酒可以放冰箱嗎 勁酒可以冰鎮喝嗎
- 暗香電視劇大結局 程氏集團參與北京奧運場館的建設
- 火腿腸有哪些牌子
- 《任意依戀》虐心戀盡是韓劇套路 被《W》奇幻愛情劇完爆
- 《百變吧星居》打造完美明星家居 曹雲金搞笑做客水性科天
- 褐色毛衣外套怎麼搭配 這樣是很好看的
- 重溫英雄兒女老電影 懷念中國著名電影男演員田方老師
- 名偵探柯南片頭曲 名偵探柯南片頭曲有哪些
- 雞翅一般要炸多久才熟 雞翅一般要炸熟需要的時長