涼拌海蜇頭 怎麼做涼拌海蜇頭？

1、準備好食材：海蜇頭；白蘿蔔。

2、海蜇頭提早用清水浸泡好。

3、片成薄片，漂淨瀝乾。

4、白蘿蔔用刀颳去一層薄皮。

5、洗淨，把白蘿蔔皮片下，再切成小片。

6、加些鹽，醃製半天。

7、蘿蔔皮用清水漂淨，擠去水分，放入大碗。

8、放入蔥花，再澆上熱油。

9、放入海蜇頭。

10、加些先抽，胡椒粉，雞精，攪拌勻即可。

方法/步驟

準備好食材：海蜇頭；白蘿蔔。

海蜇頭提早用清水浸泡好。

片成薄片，漂淨瀝乾。

白蘿蔔用刀颳去一層薄皮。

洗淨，把白蘿蔔皮片下，再切成小片。

加些鹽，醃製半天。

蘿蔔皮用清水漂淨，擠去水分，放入大碗。

放入蔥花，再澆上熱油。

放入海蜇頭。

加些先抽，胡椒粉，雞精，攪拌勻即可。