關於露汁的時尚百科
1、啤梨1/2個;蜂蜜適量;乳酸菌飲料3湯匙;鮮奶1/3杯;檸檬汁少許。2、製作方法:啤梨削皮、去核、切成小塊。將啤梨、蜂蜜、乳酸菌飲料及鮮奶放進攪拌機內,約攪拌30至40秒。加入檸檬汁拌勻即成。...
1、食材:紫米,泰國西米,椰汁,糖,煉奶。2、將紫米浸泡3個小時以上,用電飯鍋煮成乾飯。3、西米按說明用沸水煮10分鐘左右,熄火燜20分鐘至整粒成透明狀。4、按西米和紫米的多少來配比汁,水和椰汁的比例大概是1:1.5、小鍋取適量的...
1、原料果汁飲料是採用鮮果、野果或新鮮蔬菜為原料,果露則不含果品成分,它是採用檸檬酸、食用色素、香精、食糖或代糖品,經人工配製成的。2、營養成分果汁中含有其果蔬所固有的營養物質,如碳水化合物、有機酸、維生素、無...
1、椰子面也就是椰子粉,椰子粉中含有豐富的鋅。一般加工過的椰子粉直接沖水即可食用,也可以跟其它食物搭配食用。2、椰汁西米露做法:取較大分量的水煮開後加入西米(不用涼水洗),煮10分鐘後(最好一邊煮一邊攪拌)蓋上蓋悶20-30...
1、果汁飲料採用鮮果為原料,經壓榨方法取汁,略帶黏稠狀,一般含可溶性固形物20%左右,與調味劑和水調製而成,如橘子汁、番茄汁、梨汁等。果露則不含果品成分,它是採用檸檬酸、食用色素、香精、食糖,經人工配製而成的。2、果汁...
1、葡萄汁250公克,彩色珍珠圓1/2杯,椰果適量,葡萄5顆,碎冰少許。2、將彩色珍珠圓、小葡萄粒及一半的葡萄汁放在杯中,輕輕攪拌。3、把椰果放在珍珠圓上,再撒上少許碎冰,再將剩下一半的葡萄汁倒入即完成。...
1、用料:雞1只、黑松露3顆、鹽、水。2、雞肉洗淨切塊過一遍水備用。黑松露拿牙刷清洗乾淨切片備用。3、把燉湯的砂鍋裝上半鍋水,雞肉放進去燉2個小時,提前20分鐘把黑松露放進去,最後加鹽調味即可。4、小貼士:黑松露的味道...
1、食材:西米100克,白糖2勺,椰汁200毫升。2、一鍋水煮沸,把西米放進煮沸的水裡,水要多放點,西米燒的時候很吸水,並一邊煮一邊用勺子攪拌,否則西米會粘鍋底水沸騰狀態下煮大約5分鐘左右,可以將火關掉,蓋蓋燜,燜到西米半透明,中間...
1、原料:西米、椰汁、白糖(可要可不要)。2、鍋中燒開水,加入適量白糖,待水沸騰後。3、將西米倒進鍋中攪拌3-5分鐘分鐘(西米心裡可能還有小白點)。4、隨後,把鍋蓋上15分鐘左右。5、待涼後,放進冰櫃冷藏更佳。...
1、食材用料:芋圓120克、西米50克、糖60克、龜苓膏一盒、椰漿20克。2、製作方法:(1)將水燒開把西米倒入一邊攪拌一邊煮。(2)放入芋圓和白糖繼續煮7分鐘後熄火。(3)注意觀察西米有沒有熟透。(4)準備椰漿和龜苓膏切塊。(5)把煮過的...
1、鮮貝露一般建議用於佐餐與烹調使用。鮮貝露能適用於各類海鮮烹調、涼拌、蘸食和刺身調料,口感鮮美過人。2、鮮貝露給食物的口感應該是算強勁的前段口感;是一種省時,省力的又一好調料。最主要的是帶著濃厚的海鮮風味,...
1、主料:西米150克、椰汁1L、芒果適量。2、裝西米露的杯子先洗乾淨,再放烤箱裡烘乾。3、芒果去皮切小塊。4、西米開水下鍋大火煮開,再轉中小火燜煮。5、煮到西米中間還只有一點點白心的時候,關火,燜到西米全部透明即可。6...
1、魚露的加工製作十分繁瑣複雜。在產魚旺季,將鮮魚裝進魚筐,用腳踐踏以去魚鱗,後除去內臟,洗淨,裝入專門用來製造魚露的大木桶內,放人適量的鹽巴。2、在木桶的下部放置一根小管導人另一空桶內,三五天後,將原空桶中的魚汁倒入...
1、主料:西米100克、芒果、紅西柚各半個、牛奶200克、椰漿200克、糖適量。2、準備材料。3、西米事先不用浸泡,直接放入鍋中,加入清水,大火煮開轉小火微煮10分鐘。4、蓋上蓋子浸泡15分鐘,開啟蓋子可以看到仍有白點。5、用清...
1、一鍋水煮沸,把西米放進煮沸的水裡,水要多放點,西米燒的時候很吸水,並一邊煮一邊用勺子攪拌,否則西米會粘鍋底水沸騰狀態下煮大約5分鐘左右,可以將火關掉,蓋蓋燜,燜到西米半透明,中間一個白點,用漏勺撈出。2、放在一個盛有冷...
1、材料:西米70g,椰子汁500ml,清水適量。2、煲內注入適量清水,大火燒開。加入西米繼續煮10分鐘,中間要攪拌一下,以防粘煲底。3、至西米慢慢煮至7成熟(中間只剩一白色小圓點)熄火,蓋上蓋子燜10分鐘。4、西米已經完全熟了,透明狀...
1、材料:火龍果1個,西米50克,椰汁1罐,水適量。2、將西米洗淨,放入滾水鍋中煮10分鐘,煮的過程需不時攪拌防止粘鍋。3、煮至西米還有少許白芯的時候關火再燜片刻,至西米熟透,呈一粒粒透明狀時,用冷水沖洗,撈出瀝水備用。4、火龍果...
1、材料:西米100克、芒果1個、椰汁適量、牛奶1瓶。2、鍋中加水燒開,將西米倒入鍋中,轉小火,蓋蓋子煮。(水量加足一些,煮時中途不時攪一下,避免煳底)。3、等待煮西米的過程中處理芒果。將芒果沿著果核切開,用刀在果肉上劃十字...
1、【主料】椰汁、西米、芒果1個,【輔料】白砂糖適量、水適量。2、鍋內加水煮開,煮開後加入西米,並用湯匙不停的來回攪拌。3、煮至透明狀了。撈起西米,放入涼開水中。4、把椰汁倒入到保鮮盒中。5、把浸在涼開水的西米撈出...
1、食材:西米50克、椰漿200克、淡奶油50克、牛奶約400克、大號芒果2只、芋艿/芋頭隨意、柚子肉裝飾用隨意、小粒冰糖一手心或更多。2、鍋裡放足夠量的水,一會得這樣滾10來分鐘,一定要足夠量。翻滾狀倒入小西米,繼續保持這...
1、用料:西米100克、白糖2勺、椰汁200毫升。2、一鍋水煮沸,把西米放進煮沸的水裡,水要多放點,西米燒的時候很吸水,並一邊煮一邊用勺子攪拌,否則西米會粘鍋底。3、水沸騰狀態下煮大約5分鐘左右,可以將火關掉,蓋蓋燜,燜到西米半...
1、芒果西米露用椰汁和牛奶都可以,用牛奶成品味道是奶香味,用椰汁是椰香味。芒果西米露是夏季比較受歡迎的甜品之一,它的做法也比較簡單。西米是一種澱粉製品,營養價值高,對人體有極大的好處。2、用椰汁做出來的芒果西米露...
1、楊枝甘露一般都會用牛奶。2、楊枝甘露要好喝,取決於原材料的選擇和搭配。必須選擇新鮮的食材來製作這款經典甜點,讓人們永遠吃不厭。同時,合理選擇原料,讓主要原料突出味道,其餘原料作為點綴,口感層次豐富,不會喧賓奪主。...
1、備用200ml椰汁,2勺白糖,3個香芋,100g西米露。2、接一鍋清水,燒開,放入西米,中火邊煮邊攪拌,約15分鐘至西米半透明關火燜10分鐘完全透明,過冷水,把粘液沖洗乾淨備用。3、香芋去皮,切小塊,蒸鍋蒸至香芋約20分鐘至粉糯(筷子能輕鬆...
1、食材:紫番薯2根,椰汁250毫升,西米適量,白砂糖適量。2、將紫番薯洗乾淨,切成塊狀,上鍋蒸軟後,放涼備用。3、水燒開後,將西米放入鍋中,煮至西米由白色變為透明,撈起後放入涼水中備用。4、椰汁倒入鍋中,用小火煮沸,椰汁沸騰後,加入...
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