關於綠蔬的時尚百科
1、菜地的選擇：無公害綠色蔬菜生產基地要統一規劃，應選擇遠離城鎮、遠離工、礦企業和交通要道、土壤、大氣和水源未受汙染，土質肥沃、空氣清新、無粉塵及毒氣汙染、生態環境良好的地方。環境質量符合DB221-946-2001的規...
1、綠葉蔬菜能放冰箱儲存。2、冰箱有保鮮功能，用保鮮膜或塑料袋將蔬菜包住放到冰箱的冷藏室，控制溼度即可。綠葉菜是一類主要以鮮嫩的綠葉、葉柄和嫩莖為速生蔬菜的產品。由於生長期短，採收靈活，栽培十分廣泛，品種繁多，栽培...
1、菜地的選擇，無公害綠色蔬菜生產基地要統一規劃，應選擇遠離城鎮、遠離工、礦企業和交通要道、土壤、大氣和水源未受汙染，土質肥沃、空氣清新、無粉塵及毒氣汙染、生態環境良好的地方。環境質量符合DB221-946-2001的規...
1、綠色蔬菜安全等級更高，無公害只是對普通蔬菜的基本安全要求。綠色蔬菜是我國農業部門推廣的認證蔬菜，較為嚴格地要求在生產過程中不使用化學合成的肥料、農藥等和其他有害於環境和健康的物質。2、有機蔬菜指在蔬菜生...
1、芹菜保鮮，西芹和芹菜都可以這種方法：將芹菜或者西芹放進裝一點水的水盆裡，然後放入冰箱裡儲存，可儲存很長時間。普通芹菜還可以將葉子和莖杆分別放到保鮮袋裡儲存。2、香菜保鮮，最好挑選棵大、帶根的香菜，然後捆成小捆，外...
1、十字花科植物：這類蔬菜多以其莖、葉食用，如大白菜、小白菜、捲心菜、花菜、油菜等。這類菜含吲哚類衍生物，可誘導多種酶的活性，起到抗癌作用，並且多含微量元素鉬和鋅。中醫認為性味多偏涼，清熱解毒作用明顯。2、根莖類蔬...
1、聖女果：聖女果又稱小西紅柿、小番茄果、櫻桃番茄等，既可作蔬菜又可作水果。自2020年1月1日起，聖女果不再是綠通農產品。2、油麥菜：是一種十分常見的蔬菜，別名油蕒、香水生菜。《鮮活農產品品種名錄》明確表示油麥菜、青...
1、綠色蔬菜是指遵循可持續發展的原則，在產地生態環境良好的前提下，按照特定的質量標準體系生產，並經專門機構認定，允許使用綠色食品標誌的無汙染的安全、優質、營養類蔬菜的總稱。2、綠色蔬菜是綠色食品的一種，指蔬菜在生...
1、種植綠色蔬菜的方向是對的，但是，由於，種植綠色蔬菜產量低，相對成本較高，市場銷售還存在一定的障礙。因此，目前，多數種植戶得不到種植綠色蔬菜的相應收入。2、種植綠色蔬菜目前在技術上最容易達到標準的是生育期短的綠葉菜...
1、油麥菜，油麥菜的葉子呈長披針形，顏色呈淡綠色、質地非常的脆嫩，口感極為的新鮮、清香。2、油菜，油菜又叫油白菜，它的莖顏色呈深綠色，菜幫像白菜一樣，葉子互生，分為基生葉和莖生葉兩種，長大約10到20釐米，花朵呈黃色，花瓣有4枚...
1、怎樣種植綠色蔬菜：買好種子，使用方便麵叉子進行鬆土，在泥土中埋好種子，蓋上土，澆水，讓泥土溼潤即可。2、套上透明塑料袋，保持花盆內部溫度和溼度，給種子良好的生存空間，耐心等待種子發芽出土。3、種子發芽出土後，根據自己的...
1、清水浸泡洗滌：一般先用清水沖洗掉表面汙物，剔除可見有汙漬的部分，然後用清水蓋過果菜部分，流動水浸泡不少於30分鐘。如此清洗浸泡2-3次，基本上可清除絕大部分殘留的農藥成分。2、用淘米水洗：淘米水屬於酸性，有機磷農藥遇...
1、孕婦夢見綠色蔬菜，若得別人幫忙，記得要小小回報一下。愛情不如預期，讓你若有所失。你會捨得花錢買些東西犒賞自己。有人會幫你一個忙，讓你順利執行一些計劃。2、夢見綠色蔬菜，你會遇到一件能改變你目前所在環境的事情，也...
1、急火，旺火速炒。可使維生素C儲存率達60%~80%，維生素B2和胡蘿蔔素可保留76%~94%。由於溫度高，翻動勤，受熱均勻，成菜時間短，可防止蔬菜細胞組織失水過多，避免可溶性營養成分的損失。2、同時葉綠素破壞少，原果膠物質分解少，從...
1、購回的新鮮疏菜如果太髒，把蟲葉、爛葉、髒葉大致清理一下，千萬不要浸泡；如果是在菜市場買的菜，我們可以將水稍微甩甩，但不要甩太乾；如果是在超市買的菜，菜本身會非常幹，就必須為它點點水，水不能點太多，多了容易爛。2、然後將...
1、土豆土豆是屬於茄科多年生的草本植物，又稱馬鈴薯，地蛋和洋山芋等等。塊莖可以吃，它和玉米，稻穀，高粱和小麥併成為世界的五大作物。2、山藥山藥又稱土薯，懷山藥，白山藥等。它的根莖為棒狀，最長可達1米左右，根上的分枝較少，白...
1、綠葉蔬菜包括菠菜、萵苣（結球萵苣、散葉萵苣，莖用萵苣）、韭菜、香椿、芹菜、蕹菜（空心菜）、芫荽（香菜）、油菜（青菜）、茴香、落葵（木耳菜）、莧菜、葉用薺菜、茼蒿、薺菜、紫背天葵、羅勒（荊芥）、菊花腦、葉菾菜（牛皮菜）等。2、其中...
1、芹菜，屬傘形科植物。有水芹、旱芹、西芹三種。旱芹香氣較濃，稱藥芹。但是和香菜不是一個種，芹菜富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等。2、蛇瓜，一年生攀援藤本；莖纖細，多分枝。蛇瓜喜溫、耐...
1、綠色餃子皮製作時可以用菠菜，將菠菜放入料理機中，加適量清水，打成菠菜汁，過濾掉粗纖維，加入適量小蘇打攪拌均勻，和麵後的餃子皮就能保持翠綠鮮豔。因菠菜含有草酸，所以菠菜需要先焯水，使用這種方式煮的餃子，其顏色會更綠。...
1、菠菜：植物高可達1米，根圓錐狀，帶紅色，較少為白色，葉戟形至卵形，鮮綠色。2、油菜：主要被當作油料作物，綠色部分和肉質根可作為蔬菜食用，有的時候也被當作動物飼料來使用。3、韭菜：葉片窄長，葉色較深，葉鞘細高，纖維含量稍多，直立性...
1、青菜一般會在每年的冬季和春季成熟，具體成熟的時間在一月到三月之間，這個時期是青菜自然成熟的時期，也是食用的最佳季節。2、青菜通常可以選擇在每年的秋季進行種植，具體適宜移栽的時間為8-10月，這個時間段的氣候是比較...
1、吸水紙包裹。廚房裡面會有大量的吸水紙，吸水紙可以直接包裹綠葉蔬菜，在吸水紙表面裝上保鮮袋，將其封口放入冰箱的冷藏室進行儲存。2、塑料桶儲存。平時喝水的大桶不要將其丟掉應該將它中間隔開，把綠葉蔬菜直接放到塑料...
1、“綠色蔬菜”是綠色食品的一種，指蔬菜在生產過程中農藥使用後殘留在蔬菜裡的農藥殘留物指標低於國家或國際規定的標準。2、所以說，“綠色產品”是相對的，不是絕對的，評定“綠色產品”還取決於其它一些指標：比如“綠色產...
1、綠葉蔬菜儲存時間長的方法：水培發，綠葉蔬茸最重要的就是含有的水分比較大，買回來之後如果不妥善儲存就會使蔬菜縮水，水分少了之後葉子就會變幹變蕉，而且還會發黃，所以最好的方法就是水培法，拿回來之後放在一個盆子中，加入...
1、綠色蔬菜安全等級更高。2、綠色蔬菜安全等級更高，無公害只是對普通蔬菜的基本安全要求。綠色蔬菜是我國農業部門推廣的認證蔬菜，較為嚴格地要求在生產過程中不使用化學合成的肥料、農藥等和其他有害於環境和健康的物...
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