關於湯骨的時尚百科
1、食材：豬大骨1000克、姜適量、香葉適量、蔥適量、鹽適量、料酒適量、雞精適量、醋適量。2、豬大骨洗淨。3、放水裡焯3分鐘，撈出漂淨。4、高壓鍋放適量清水，放下骨頭。5、加姜，蔥，香葉，醋，料酒，大火煮開，小火40分鐘。6、撇去...
脊骨湯和骨湯都是一種傳統的湯品，有著補充營養和促進健康的功效。下面是它們的做法：脊骨湯的做法：材料：-脊骨：1.5公斤-姜：一塊-料酒：適量-鹽：適量-清水：適量步驟：1.將脊骨切成小塊，用清水沖洗乾淨。2.鍋中倒入適量清水，加入脊骨塊...
1、湯骨指的是豬龍骨，豬龍骨是豬的脊背，肉瘦，脂肪少，含有大量骨髓，烹煮時柔軟多脂的骨髓釋出，骨髓可以用在調味汁、湯或煨菜裡，並加入意大塗醬利燉菜中，另外也可以趁熱作為開胃小點的塗醬。2、骨頭湯是一道菜品，製作原料主要有...
1、豬身上可以用來煲湯的骨頭主要有四個部位，分別是肩胛骨、脊骨、排骨、棒骨。2、從左往右，從上往下開始介紹。肩胛骨是豬的後背上肩膀下面的那塊骨頭，也叫扇骨。脊骨也叫龍骨，是豬脊椎骨，這塊的骨頭是所有的骨頭最便宜的...
湯骨是一道美味的家常菜，可以用來煮湯、燉肉等。以下是湯骨的幾種常見做法：1.清燉湯骨：材料：豬骨500克，薑片適量，料酒適量，鹽適量，水適量。做法：將豬骨用冷水浸泡30分鐘後，撈出瀝乾。鍋中加入足夠的水，煮開後加入豬骨、薑片和料...
1、用料：大骨頭750克、桂圓(幹)15顆、枸杞15顆、姜3片、鹽適量、小蔥1棵。準備好食材，桂圓乾剝皮鍋內加水，骨頭冷水下鍋，煮開後再煮幾分鐘。洗淨血末。洗淨的骨頭放入壓力鍋內。加入桂圓和薑片，加入能沒過骨頭的水。壓力鍋...
1、食材：湯骨1500克，酸菜800克，薑片少許，鹽少許，雞粉少許，白醋1小勺。2、湯骨洗淨用清水浸泡半天，泡出血水，中途換1-2次水。鍋中加入冷水，放入湯骨後加熱煮沸去除雜質後洗淨備用。3、湯鍋中放入處理好的湯骨，加入清水沒過湯骨，然...
1、湯骨是龍骨湯。2、豬龍骨是豬的脊背，肉瘦，脂肪少，含有大量骨髓，烹煮時柔軟多脂的骨髓釋出，骨髓可以用在調味汁、湯或煨菜裡，並加入義大利燉菜中，另外也可以趁熱作為開胃小點的塗醬。3、湯，是大量的水和各種煮熟蔬菜、肉類...
蘿蔔豬湯骨是一道美味營養的湯品，下面是製作的簡單步驟：所需材料：1.豬骨500克2.蘿蔔1個3.薑片3片4.料酒適量5.鹽適量6.雞精適量步驟：1.準備豬骨，先將骨頭洗淨，放入開水中焯水煮5分鐘，然後撈出洗淨備用。2.將洗淨的豬骨放入清...
豬湯骨是一道常見的燉湯菜品，味道鮮美，富含營養。下面是豬湯骨的幾種常見做法：1.原料：豬腿骨250克、薑片適量、蔥段適量、鹽適量、水適量。做法：將豬腿骨焯水去腥，撈出備用。燉鍋中加入適量的水，放入豬骨、薑片和蔥段，用中小...
1、雞精2克，鹽2克，醋5克，蘿蔔一個，生薑一塊，排骨一斤。2、排骨洗淨瀝乾水分，排骨入開水鍋中，另起一鍋涼水放入薑片、排骨，滴少許醋燒開，壓閥大約20分鐘左右。3、蘿蔔洗淨切塊，放入燉好的排骨湯中大火燒開，蓋上蓋子小火約煮10分鐘...
1、一般來說，我們在家中熬排骨湯，裡面的排骨都是豬排骨，這種排骨味道鮮美，同時也不會太過於油膩，且裡面富含蛋白質、維生素等，還有一些骨膠原和磷酸鈣，能幫助老人或者小孩提供鈣質營養，喝多了大有好處。2、豬排骨比較適合熬湯...
1、製作大骨湯，首先將大骨洗乾淨，下鍋焯水加點蔥、姜、料酒，準備新鮮玉米，切成小節。2、將焯好的大骨放入湯鍋中，加入小蔥、生薑、清水和玉米，放入調味品。3、小火燉1.5小時，準備點蘑菇，在湯快好的時候放入蘑菇即可完成。...
排骨湯是一道營養豐富的湯品，製作簡單，以下是傳統的做法：材料：-排骨500克-薑片2片-大蔥1根-料酒2湯匙-鹽適量-水適量步驟：1.將排骨切成小塊備用。薑片切成薄片，大蔥切成段。2.將排骨塊放入開水中焯水，煮沸後煮約1-2分鐘，然後...
1、主料：扇子骨500克，直通骨1000克，尾脊骨500克，碎骨500克，蔥結1小扎，生薑1小塊，酒50克，清水5公斤。2、將骨頭放入溫熱水中，用抹布將骨頭逐根洗清爽，尤其是骨頭縫裡的血沫、雜質，都要抹掉清洗.3、將直通骨劈斷，劈開兩片，放入鍋中，加...
1、排骨湯一般用肋排。2、主料：蘆薈500g、排骨400g。3、輔料：油適量、鹽適量、瑤柱30g、淡菜15g、無花果3個、姜10g。4、準備好蘆薈，將蘆薈去皮，切塊，放入盤內用清水浸泡。5、排骨切小段，其他材料洗淨待用，姜拍扁。6、湯鍋內...
1、食材明細：雞骨草200g、骨頭350g、鹽適量。2、雞骨草用剪刀剪至小段，泡水2小時，雞骨草清洗至沒有沙子。3、骨頭洗淨備用，取出高壓鍋洗淨，放入雞骨草、骨頭。4、加適量水，適量鹽，蓋上鍋蓋，大火至發出滋滋的響聲，然後轉小火燜2...
1、材料；生地黃1兩，排骨半斤，蓮藕半斤，紅棗5顆，鹽適量。2、作法；把所有材料放入鍋中，加適量的水，大火煮沸後，轉小火燉煮約1小時，調味後即可食用。3、具有養血、潤色美膚的功效，但感冒未痊癒、口乾苦者，不適合食用。...
1、用料：豬大骨頭700克、薑絲5克、白蘿蔔1根、香蔥3根、料酒10克、鹽2克、雞粉2克、蠔油5克。2、姜切絲，白蘿蔔切塊。3、鍋中熱水，加入豬大骨頭，香蔥，去腥去血沫，然後撈出。4、鍋中再次熱水，倒入豬大骨頭。5、加白蘿蔔，薑絲，香...
1、先用刀把榴蓮殼裡面白色部分切下來，保留果核，用水沖洗乾淨。2、把排骨用焯水，去除血沫。3、把榴蓮殼和排骨放入砂鍋中，加入薑片和鹽，要保持湯的原味，不要放其他調料，加入適量的水，大火燉開，改小火燉到排骨軟爛即可。...
1、原料：白蘿蔔500克（就是白蘿蔔一斤）、排骨500克（就是排骨一斤）、枸杞15克、鹽5克、薑片10克、胡椒粉2克、清水適量。2、排骨清洗乾淨，剁成小塊（這步很重要），蘿蔔去皮切滾刀塊。3、切成小塊的排骨放入大碗中，調入鹽，雞精，白胡椒...
1、準備豚骨1根，黨蔘適量，淮山適量，百合適量，玉竹適量，枸杞子適量，扁豆適量，沙蔘適量。2、將所有材料洗淨與豚骨入鍋一起文火煮2小時下鹽調味就好。3、豚骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等，...
1、主料：羊骨頭（後腿或者羊排，帶肉）1000克、胡蘿蔔500克、洋蔥少許，調料：生薑5片，雞精、鹽、蔥末、香菜末適量。2、胡蘿蔔洗淨切滾刀塊，洋蔥洗淨切絲，羊骨頭洗淨切塊投入鍋裡，放入生薑、涼水用大火開始燉。3、水開後撇去浮沫，改...
1、首先把所有需要的食材準備齊全，香需要準備的食材有，豬排骨500克，玉米一個，胡蘿蔔一個，白醋適量，生薑兩片，蔥兩根，鹽適量，飲用水適量。2、把準備好的玉米和胡蘿蔔洗乾淨，玉米切成小塊，胡蘿蔔也切成小塊，蔥洗乾淨了之後捲起來打...
1、排骨放入冷水鍋內，加入料酒，生薑片焯水，煮出血沫，再放在水龍頭下衝洗乾淨備用。雞骨草，南北杏用清水沖洗乾淨。2、將焯好水的排骨，雞骨草，南北杏，紅棗和生薑片一起放入砂鍋內，加清水大火燒開後轉小火煲2個小時到3個小時，加入...
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