關於辣腸的時尚百科
1、準備廣式香腸、150克米飯(2人份)1碗、玉米粒適量2人份、鹽3克、雞精5克、老抽10毫升、水適量。2、香腸切片,少量玉米粒,鍋內少量油,下入香腸玉米粒翻炒,下入老抽,鹽,雞精。3、炒好的香腸倒入淘洗好的大米上面,加入適量的水,...
辣腸和奶製品一起吃不太合適。因為辣腸通常含有辛辣的香料和調味料,與奶製品搭配可能會導致胃部不適或消化問題。因此,最好避免同時食用辣腸和牛奶、酸奶、乳酪等奶製品。...
辣腸湯是一道使用辣腸和其他食材烹飪而成的湯品。以下是一份辣腸湯的做法大全:材料:-辣腸:150克-火腿:50克-青筍:100克-豆腐:150克-雞蛋:2個-香菜:適量-蔥薑蒜:適量-食用油:適量-海鮮醬:適量-鹽:適量-醬油:適量步驟:1.將辣腸和火腿...
1、材料:豬肉5000g、花椒麵75g、辣椒麵75g、鹽125g、白酒50g、五香粉少量、雞精少量。2、將豬肉切成肉條,肉條約1釐米寬,3釐米長。3、將所有調料放進切好的肉條中,拌勻,醃製12-24小時。4、將買來的腸衣清洗乾淨,腸衣不是太...
辣腸不能與以下食物一起食用:1.高膽固醇食物:辣腸中通常含有高脂肪和高膽固醇含量,與其他高膽固醇食物(如黃油、乳酪等)一起食用可能增加心血管疾病的風險。2.高鹽食物:辣腸本身已經很鹹了,如果與其他高鹽食物一起食用,有可能...
1、食材:腿肉,五花肉5000g、辣椒250g、花椒150g、鹽500g、白糖100g。2、選好豬身上最適合做臘腸的五花肉和前夾肉清洗乾淨,然後肥肉和瘦肉分開,裝好,記得肥肉要去皮哦。3、肥肉與瘦肉都切片或者丁,切小一點,肥肉瘦肉和一塊,加...
1、材料:粉腸,蒜,豬肉兩斤,鹽,糖,醬油,白酒,少量丁香粉。2、粉腸一條,先去掉外面的油膜;3、然後用刀由腸的一端刮到另一端,用水從腸子一端灌水進去沖洗一遍腸子;4、然後用蒜頭一粒塞進腸子從一端推到另一端,再用水灌進去沖洗一遍,瀝...
1、辣腸煮熟能放冰箱冷藏4℃可以放7天,0°C保鮮可以放2周,吃時必須再次加熱。冷凍-25℃可以放1年。2、辣腸儲存的氣溫非常重要。可用食品膠袋或食品紙袋裝好,封口,放入冰箱。儲存90天可存放在冷藏層,儲存半年則必須放在...
1、辣腸是可以帶上火車的,不管是生的香腸還是熟的香腸都可以,但是每個人只能攜帶30公斤重的行李,只要不超過30公斤就可以,而且香腸也要包好,不能影響其他乘客。2、辣腸是一道美食,主料是豬肉,配料是豬小腸,調料是味精、花椒、...
1、晾掛儲存。首先將香腸放在陰涼通風處將它徹底風乾,隨後將它直接晾掛在陰涼乾燥處,但是要避免陽光直射。等到氣溫逐漸上升之後就要檢查香腸是否保持著乾燥。因為香腸一旦表面出現油漬的時候,就表面氣溫過高,這時必需將...
1、準備用料。土豆、辣腸、芝士、蔬菜粉。2、土豆洗淨切片,不要切斷底部連在一起呈風琴狀,準備好辣腸芝士。3、土豆放入用蔬菜粉調過味的沸水中煮十幾分鍾,直到熟透變軟。4、煮好的土豆撈出將每片土豆之間塞入辣腸完成後...
1、原料:豬肉(後臀尖)4000克、醃漬腸衣4條、白糖40克、高度白酒150ml、辣椒麵60克、花椒麵60克、鹽100克、五香粉10克、薑汁30ml,礦泉水瓶一個。2、豬肉洗淨後瀝乾水分,切成一釐米見方的小丁備用。醃漬腸衣用清水浸泡10分...
1、主料:臘腸120克、紅椒5個、柿子椒2個2、輔料:生薑3克、食用油10毫升。3、提前蒸熟的臘腸,去蒂的辣椒。4、臘腸,辣椒斜切片,生薑切絲。5、熱鍋涼油,入生薑熗鍋。6、入臘腸翻炒,入辣椒翻炒。7、淋入適量水,稍燜2分鐘。8、收...
1、主料:香腸適量;輔料:洋蔥適量;調料:豆油少許、食鹽適量、韓式辣醬適量、黑胡椒適量。2、將洋蔥洗淨,同小香腸一同改刀。3、鍋中放少許油,放入洋蔥碎炒香,然後放入小香腸。4、放入鹽、黑胡椒粉、韓國辣醬翻炒均勻即可(可依據...
1、原料:豬後腿肉8斤(去皮),鹽30克,辣椒粉25克,青花椒粉15克,草果粉10克,大料粉10克,姜粉10克,白酒50克,老抽50克,細砂糖10克,大蒜頭1個,腸衣適量2、豬後腿肉清洗乾淨,擦乾水分,切成小片;3、加入鹽、辣椒粉、青花椒粉、草果粉、大...
1、配方:前尖肉(去皮去骨)5斤、現磨海椒面50g、現磨花椒麵25g、黑胡椒粉2g、雞精2g、牛欄山二鍋頭酒(度數越高越好)50g、鹽70g、綿白糖63g。2、將肉切指甲大小的片,或者用灌腸機直接打碎。3、食品料理機,現打碎辣椒,花椒成粉...
1、食材:滷鴨腸200g、姜2片、青泡椒3兩、青紅椒1兩、酸辣蘿蔔粒3兩、醬油1匙、香油2ml、鹽1匙。2、青紅椒切圈、泡椒瀝乾、薑切片;3、熱油放入薑片和青紅椒圈炒香;4、下鴨腸旺火煸炒兩分鐘,烹一茶匙醬油;5、倒入酸辣蘿蔔粒...
1、食材:熟豬大腸半根、生抽、大蔥、姜、鹽、青辣椒。2、熟豬大腸切段,蔥、辣椒切塊備用,鍋裡放油,油熱後,下入豬大腸,炸成金黃撈出。3、鍋裡放一點油,把蔥姜煸炒出香味。4、下入大腸、生抽、鹽、青椒煸炒一下,就出鍋了。...
1、豬肉去豬皮清洗乾淨瀝乾水分。2、豬肉用刀切成小塊或小細條。3、切好的豬肉放入大盤中。4、準備好醃製麻辣香腸調料:鹽110克、花椒粉50克、辣椒粉80克、高度白酒180克、味精10克,豬小腸600克。5、接下來將110克鹽、5...
1、材料:豬肉10斤、食鹽150克、辣椒粉75克、白糖50克、白酒100克、麻椒30克、生薑50克、大蒜50克。2、將肉都切成拇指粗細的小塊,長的方的都可以,可以根據自己的刀工的掌握!3、找一個小盆將所有的調料:精鹽140克、生薑50克...
1、材料:生肥腸,辣椒、花椒、麻椒、蔥、姜、紹酒、醬油、白糖、鹽巴。2、將生肥腸清洗乾淨,飛水後放入開水鍋中加入蔥段、薑片、及少許花椒、紹酒繼續煮。3、大腸煮軟後切成小塊,辣椒剪成小段待用。4、炒鍋上火,待油熱六成...
1、食材:肥腸2段、尖椒2根、生抽1湯匙、老抽1茶匙、薑片3片、白糖1茶匙、鹽1茶匙。2、肥腸提前煮熟。3、煮熟的肥腸切成小段。4、老薑切片,尖椒洗淨,切成小塊。5、起鍋熱油,下薑片爆出香味。6、加入尖椒翻炒片刻。7、加入...
1、準備材料:細麵條200克、熟肥腸250克、麻椒2克、鮮辣椒2個、蒜2瓣、姜2片、郫縣豆瓣醬1大勺、米醋1大勺、老抽適量、糖1小勺、鹽適量;2、熟肥腸斜著切片,鮮辣椒切片,蒜切片、姜切絲;3、熱鍋凉油下入麻椒炸至紫色,下入蒜和姜...
1、鴨板腸需要把上面的白油摘乾淨就可以,摘乾淨的鴨板腸中放入鹽、陳醋,加水浸泡15分鐘左右揉搓一下清洗乾淨。2、蒜苗從中間切開切成小段,青椒去籽切成細絲,大蔥白也切成細絲放入碗中,加入料酒、生抽、鹽、雞精、醋拌勻,再...
1、紅腸切片,辣椒去籽切成片,蔥切段。2、鍋中放少許油(油千萬不要放多,因為紅腸裡有油)放入辣椒煸炒。3、待辣椒變清亮,有一點焦焦的時候加入紅腸翻炒。4、鍋內加入1茶匙料酒,1勺醋,1茶匙糖,快速翻炒。5、加入蔥段,等紅腸變卷,美...
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