關於白丸的時尚百科
白丸湯是一道傳統的湯類菜品,以白丸子為主要材料,口感獨特、清香可口。下面是一種常見的白丸湯的做法,供參考:材料:-豬肉絞肉:300克-薑末:適量-料酒:適量-雞蛋:1個-麵包屑:適量-雞精:適量-鹽:適量-高湯或清水:適量-蔥花:適量步驟:1....
1、原料:白菜、丸子、胡蘿蔔、姜、油、鹽、胡椒粉。2、白菜洗乾淨,剝開即可不用切,丸子,胡蘿蔔改刀切片。3、鍋中加入適量的水煮開放入胡蘿蔔,丸子繼續煮三分鐘。4、然後又再放入白菜繼續煮三分鐘。5、調點油,鹽,胡椒粉再煮...
1、大白菜葉3片、丸子適量、蒜末少許、蔥少許、水半碗、醋少許。2、蔥爆香,然後放買好的丸子。3、翻炒後,放入白菜片,翻炒均勻後,沿鍋邊噴醋,翻炒幾下蓋上鍋蓋燜。4、等到快到透明的時候,放一勺鹽、一勺醬油翻炒等到掛上色...
1、蘿蔔切絲,青菜切段。2、燒半鍋開水,一勺鹽,倒入蘿蔔絲,豆芽,水燒開後倒入菠菜,微煮後撈出。3、擠幹放到案板上,切碎後放入碗中。4、碗中放入一勺鹽,一勺味精,一勺五香粉,一個雞蛋,八勺澱粉,攪拌至麵糊狀。5、鍋中倒入油燒至六...
1、把白蘿蔔擦成絲並加一勺鹽靜置10分鐘,準備一小塊豆腐並用刀碾成末。2、加入碾碎的豆腐,適量鹽,玉米澱粉,一勺麵粉以及清水攪拌,用手取一點蘿蔔絲並團成丸子。3、將丸子放入鍋中蒸10分鐘,調好料汁並放入鍋中熬製,將熬好的...
潔白丸,中成藥名。為理氣劑,具有健脾和胃,止痛止吐,分清泌濁之功效。主治胸腹脹滿,胃脘疼痛,消化不良,嘔逆洩瀉,小便不利。...
1、烏雞白鳳丸的正確吃法是一天兩次,一次一丸。2、它是丸狀的、顆粒比較大,有的女性喜歡把它放在水裡面化開服用,這樣的話是不對的。3、可以直接放在嘴裡面,然後像吃糖果那樣的吃下去,吃完以後可以喝點水;另外也可以一一次...
1、食材:肉餡500g、白菜適量、粉絲適量、蝦皮適量、生抽1勺、蠔油兩勺、料酒兩勺、姜粉適量、胡椒粉適量、雞蛋一個、鹽適量、香油適量、蔥適量2、肉餡里加入蠔油一勺,姜粉,白胡椒,一勺生抽,一點鹽,一個雞蛋,攪拌均勻。3、大...
1、豬肉泥170g、老豆腐100g、芹菜葉一小把、香菇4顆、蝦皮一小把、澱粉、耗油、生抽、鹽、胡椒粉、料酒、生薑。2、香菇泡發豆腐過開水去除豆腥。3、豆腐香菇芹菜葉五花肉生薑切末。4、將切末的材料攪拌打入雞蛋放入...
1、主料:雞胸脯肉230g。2、調料:食鹽1勺、澱粉2勺。3、雞胸脯泡去血水,去筋膜。4、剁成肉泥。5、蛋清兩個。6、把蛋清倒入肉泥中,順時針攪拌,讓蛋清充分融到肉泥中。7、再加澱粉2勺攪拌均勻。8、接著加鹽1勺攪拌均勻。9、...
1、材料:麵粉、粉條、白菜、食用油、食鹽、五香粉各適量。2、把粉條焯熟,切成小段。白菜剁成餡狀,同時和麵的時候,可以加入一個雞蛋,再加些鹽,目的也是為了吃起來有勁。水的比例要大,把面活稀,之後加入貯備好的粉條、白菜,在放...
1、紅白蘿蔔切成粒後,在沸水中穿燙一下,一部分加入肉沫中,並放姜粒、鹽、雞蛋清順時針方向調勻備用。2、水沸之後,放少量鹽、薑片及餘下的蘿蔔粒,再燒開入蘿蔔肉丸,開後轉小火煮一小會兒讓丸子熟透。3、加入洗淨的小青菜,煮...
1、瘦肉用料理機打成肉末。2、杏鮑菇洗淨切細。3、杏鮑菇和肉末加一起,加姜蔥,料酒,鹽,香油,生粉和雞精。4、把這些攪拌均勻,備用。5、白菜洗淨切塊。6、鍋加水和薑絲燒開,放入白菜。7、加點油煮一下白菜。8、把之前備好的肉...
1、肉糜200克,大白菜200克,粉絲一把。2、色拉油兩大匙,熱高湯五杯,芝麻油一小匙;(A)鹽1/3小匙,澱粉兩小匙,紹酒一小匙;(B)胡椒粉1/4小匙,精鹽一小匙,味精1/4小匙。3、肉糜加入調料(A)拌勻,攪打一下擠成肉丸。4、大白菜洗淨切成粗...
1、豬肉剁糜加入鹽(3克)、澱粉(20克)、紹酒(10克)拌勻,攪打一下擠成肉丸;2、小白菜洗淨切成粗絲,粉絲用熱水泡軟,再用冷水沖涼待用;3、將小白菜放入抹過色拉油的大碗中,加蓋高火4分鐘;4、再加入粉絲、熱高湯、肉丸子及胡椒粉...
1、姜蔥加200g水打成姜蔥汁備用。將其分別處理乾淨好,放入在料理機版中,加上少許的清水,打成汁,用篩網過濾一遍,取細膩的蔥姜水用。2、玉米澱粉加200g水和勻備用。魚去皮去骨取肉,加上1個蛋清,同時將蔥姜水放入其中,啟動程式,...
1、用料:白蘿蔔600克、胡蘿蔔90克、蔥末65克、蔥末4克、豆腐120克、中筋麵粉150克、雞蛋1個(60克)、雞精2克、鹽9克。2、白蘿蔔擦絲。3、胡蘿蔔擦絲、蔥姜切末。4、豆腐也切碎。5、白蘿蔔絲、胡蘿蔔絲、豆腐碎、蔥薑末放...
1、主料:大白菜300克、豬肉250克。2、輔料:油適量、鹽適量、胡椒粉適量、老抽適量、料酒適量、芝麻油適量、白糖適量、蔥姜適量。3、豬肉餡加油、鹽、老抽、生抽、白砂糖、胡椒粉、蔥姜順一個方向攪拌均勻。4、大白菜去...
1、花鰱魚肉段500g,雞蛋清1只,蔥若干,生薑若干,鹽若干,味精少許,白胡椒粉少許,澱粉若干,水500m2、新鮮的花鰱魚肉段洗淨、剔掉大骨頭3、將魚肉面朝上放在砧板上,用刀背剁魚肉至鬆軟爛,然後用刀鋒一面刮下魚茸,反覆多次4...
1、食材:菠菜150克、白丸子100克、雞精20克、姜20克、鹽10克、胡椒粉10克。2、菠菜切段。3、薑切片。4、鍋中倒水,放入白丸子。5、放入鹽、胡椒粉、雞精、薑片。6、燒開後,放入菠菜。7、煮熟盛出即可。...
1、肉沫,四分肥六分瘦,裡面加入芝麻油,鹽,雞蛋,蒜,姜沫,攪拌均勻,待用。2、生糯米洗淨,用水泡發,待用。3、倒去糯米多餘的水份,把肉沫滾成小團圓形。4、完全的包裹著肉丸子,儘量包的緊實,蒸的過程中糯米會掉下來一點點的。5、一個...
1、主料:白菜300克、裡脊肉100克、蛋清20克、麵粉15克、澱粉15克、鹽1勺、料酒1勺、生抽1勺。2、白菜葉切成細絲撒上鹽後,用手擠出白菜水分。3、加上事先醃好的肉末。4、加上三分之一的蛋清進去。5、滿滿一勺麵粉。6、...
1、用料:精肉餡150克、胡椒粉少許、鹽1/2小匙、蔥少量、白菜杆五片、蒜香酸辣醬1大匙。2、白菜杆過水後切成細粒把水份壓幹。3、把白菜杆粒放入肉末內加白胡椒,鹽拌勻。4、把留下的白菜杆切成條過水,盤成圓放入盤中。5、...
1、將白蘿蔔絲、胡蘿蔔絲放在一大盆中,再將黃豆芽沖洗乾淨,放入盆中,將姜塊洗乾淨,切成碎薑末,放入盆中。2、放入白麵粉和綠豆麵粉,放入適量的鹽和五香粉,放入雞蛋一個,用手將菜和麵抓在一起糅合均勻,成粘稠狀。3、將油鍋中放...
1、首先使用菜刀把魚肉剁碎,放入準備好的鹽,味精,水,雞蛋清。2、再加入準備好的生粉攪拌均勻。3、然後在準備好的豬肉里加蔥花,醬油,蛋清,味精,花椒麵,精鹽,料酒,老抽,用筷子攪拌均勻。4、用手搓成小圓球,撒點生粉。5、手上拿少許...
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