關於苗蒜的時尚百科
1、四季蒜苗四季蒜苗是珍稀奇特的最新蔬菜品種，從山東引種。該作物主產蒜苗或蒜薹，如果利用拱棚或溫棚鋪蓋黑塑膜可生產蒜黃。四季蒜苗不長蒜頭，且四季生產蒜苗，適應性強，凡有種大蒜的地方都能種植，既適合春播又可夏秋播種，...
1、先自來水清洗下根處的土壤，隨後齊整切除鬚根。2、撥下最表層的短一截的初葉(一般都凋謝)。3、從根處剛開始，由上而下清理。先泡根頸部，再洗葉片。4、葉片反覆清洗後，倒過來，清洗葉片芯。多洗幾次。...
1、主料：蒜苗250克、裡脊肉100克、澱粉2克、胡椒粉1克、食用油3毫升、白糖3克、生抽5克。2、準備蒜苗，裡脊肉，澱粉，胡椒粉，食用油，醃製。3、鍋中倒入食用油，裡脊肉，煸炒，蒜苗，大火翻炒。4、加入裡脊肉，翻炒均勻。5、白糖，鹽，生抽，翻...
1、選擇良種：大蒜種子的選中要求是純白無紅筋、無傷痕、無糖化、無光皮，需要注意的是種子的大小大蒜高產的關鍵因素之一，一般而言，大蒜種子的大小重量為5kg左右。2、適期播種：大蒜是一種喜冷涼的作物，具有自然休眠的特性，播...
1、大蒜的播種期主要取決於土壤封（化）凍日期。秋播大蒜以越冬前長出4～5片真葉為宜，約需35～40天，此時植株抗寒力最強。2、秋播適期日均溫度20～22℃，北方地區約出現在9月中、下旬，長江流域出現在9月下旬至10月中旬，冬前長到5～7片葉...
1、選用蒜瓣整齊、無病斑、無損傷的蒜苗作為蒜苗，將蒜頭洗淨，用清水浸泡10-12個小時，浸泡消毒後再播種，可有效地殺滅蒜頭上的病蟲，降低發病機率，從而促進蒜苗的萌發。2、在播種一週前，選擇合適的地點。把原先的床刨開，堆積到...
1、蒜苗的熱量跟其它的蔬菜相比的話是非常低的，雖然它的營養特別的豐富，但並不表示它的熱量就很高，經過研究測定每100克蒜苗中所含有的熱量在34大卡。2、所以吃蒜苗根本不用擔心會帶來太多的熱量，根本不會造成肥胖的出現，...
1、施肥，土培蒜苗要選好合適的土，把土調好，可以用腐葉土、園土、沙土和基肥混合。把準備好的泥土放進盆子裡，然後再栽種。播種，將容器中的泥土填滿，然後按照一定的間隔，將大蒜種入坑中，再用泥土將其覆蓋。種植大蒜後，要注意水...
1、將花肉、蒜苗切好備用，五花肉焯水後撈出。2、熱鍋放油，下花椒炸出香味，盛出留底油，五花肉煸炒出油，濾油，肉裝盤備用。3、加適量油，倒蒜苗翻炒，加豆瓣醬、五花肉翻炒，加鹽、雞精，翻炒均勻即可，出鍋盛盤。...
1、光照溫度。通常情況下即可以水培也可以土培，在養殖蒜苗的過程中，也是需要給其適當的光照，需將它擺放在散光的環境下細心養護，而在夏季時也要對蒜苗噴灑水分，平時將溫度控制在18～25℃的環境下養護。2、水肥管理。蒜苗如果...
1、食材準備：主料：蒜苗100克,豬瘦肉200克,肥五花肉100克。配料：紅椒、植物油、鹽、醬油、麻油。2、五花肉洗淨，切薄片，拌入調味料略醃。3、將兩大匙油燒熱，放入肉片大火爆炒，肉色變白時盛出。4、蒜苗擇除老梗，洗淨，切小段；辣椒...
1、蒜苗可以用保鮮袋包裹密封起來，冰箱冷藏室溫度設定在3~5度，放入冰箱冷藏室內，注意蒜苗不要碰到冰箱冷藏室的後背壁面儲存起來，這樣更新鮮，時間也更久。2、蒜苗又叫蒜薹、蒜毫，是大蒜的花莖。蒜苗的辛辣味比大蒜要輕，加之...
1、食材：蒜苗50克，五花肉100克，姜5克，蔥10克，蒜8克。2、做法：薑絲5克，蔥花10克，蒜片8克，蒜苗50克切段，五花肉100克切塊，鍋中食用油5ML，倒入蒜片，蔥花，大火爆香，倒入五花肉，煸炒至肉塊變色，倒入花椒1克、豆豉15克，翻炒均勻，豆瓣醬20克，生抽...
1、主料：蒜苗250克、裡脊肉100克。2、輔料：澱粉2克、胡椒粉1克、食用油3毫升、白糖3克、生抽5克。3、準備蒜苗，裡脊肉，澱粉，胡椒粉，食用油，醃製。4、鍋中倒入食用油，裡脊肉，煸炒，蒜苗，大火翻炒。5、加入裡脊肉，翻炒均勻。6、白糖，...
1、冷藏法：將蒜苗充分預冷後裝入筐或板條箱內，或直接堆垛在貯藏的貨架上，將庫溫控制在1℃左右。2、快速降氧法：把蒜苗用塑料帳密封，不間斷抽氧灌氮3～4次，將帳內的氧含量降到1%～3%，在貯藏過程中，氧含量應控制在3%，二氧化碳含量應...
1、青蒜和蒜苗就是同一種植物，只是有兩個名字而已。青蒜是大蒜青綠色的幼苗。青蒜別名蒜苗，屬於百合科，百合目，屬性是蔥屬。2、主要分佈於我國四川、雲南、浙江、貴州等等地方。嫩綠色的青蒜品質好，毛根是白色的，不會枯萎，嘗...
1、光照溫度通常情況下即可以水培也可以土培，在養殖蒜苗的過程中，也是需要給其適當的光照，需將它擺放在散光的環境下細心養護，而在夏季時也要對蒜苗噴灑水分，平時將溫度控制在18～25℃的環境下養護。2、水肥管理蒜苗如果水培...
1、正確栽培：蒜苗在養護之前，先要進行栽培，可以採取水培和土培兩種方法。先選好蒜瓣，挑選新鮮、飽滿、充實、大小均勻的蒜瓣，然後進行栽培。如果採取水培的方法，可以準備好一個比較淺的容器，然後裡面裝上清水，之後將大蒜的外...
1、可以炒著吃。2、準備適量的蒜苗和豆腐乾，把蒜苗外皮、老葉、黃葉去掉，洗乾淨，切成小段。豆乾洗淨後切成小方塊。然後炒鍋預熱，將豆乾下油鍋翻炒一會，再加入蒜苗一起翻炒，加入適量的調料，大火爆炒幾下，即可出鍋食用。...
1、種植時間：蒜苗種植對於時間的要求不高，只要溫度適宜，周邊環境合適的情況下，就可以種植。一般情況下，是選在秋季十月份播種。2、準備蒜瓣：蒜苗需要用蒜瓣來種植，也就是作為種子，從中挑選出飽滿、充實、健康的蒜瓣，可以將蒜瓣...
1、種植蒜苗一般在秋季進行，只要溫度合適，蒜苗盆栽一年四季都可以栽種。選擇健康飽滿，表皮完整的蒜瓣，放入冷水中浸泡10小時左右，進行催芽。將蒜瓣放在花盆裡，可以使用肥沃疏鬆、排水性好的沙質土壤。蒜瓣底部朝下埋進土壤...
1、蒜苗摘洗乾淨，瀝乾水分，切成2cm左右的段。2、紅腸切條，姜切絲。3、鍋中倒入食用油，燒至八分開，放入紅腸煸炒。4、放入薑絲煸炒。5、放入蒜苗煸炒，放入鹽煸炒。6、出鍋裝盤。蒜苗，又叫青蒜（不見光時為蒜黃）。品質好的蒜苗應...
1、蒜蒜黃蒜苗蒜薹之間的關係：大蒜種下去以後，長出來的葉子叫蒜苗。苗長起來的時候採取遮光措施使之不會變綠就成為蒜黃。結子了，種子下面的那一根很粗的莖就是蒜薹。2、蒜薹：蒜薹，就是蒜薹。也是南方部分地方稱為蒜苗的一...
1、先用水沖洗下根部的泥土，然後整齊切掉根鬚。2、撥下最外層的短一截的初葉（一般都枯萎）。3、從根部開始，自上而下清洗。先洗根頸部，再洗葉子。4、葉子反覆沖洗後，倒過來，沖洗葉子芯。多洗幾遍。5、具有活血化瘀,還有殺菌消...
1、選用蒜瓣整齊、無病斑、無損傷的蒜苗作為蒜苗，將蒜頭洗淨，用清水浸泡10-12個小時，浸泡消毒後再播種，可有效地殺滅蒜頭上的病蟲，降低發病機率，從而促進蒜苗的萌發。2、在播種一週前，選擇合適的地點。把原先的床刨開，堆積到...
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