關於做素的時尚百科

2018-04-23 1、餃子餡：韭菜黃400克，香菇100克，木耳100克，雞蛋4個，橄欖油2大勺，鹽8克，鮮貝露1勺。2、鍋中加入2大勺橄欖油，將4個雞蛋打散後倒入，用筷子劃拉著炒熟，然後晾涼備用。3、將韭黃切碎，泡發洗淨後的木耳、香菇也切成細碎狀。4、然後...

怎麼做素丸子好吃外酥內嫩炸素丸子家常做法

2023-01-04 1、材料：北豆腐1塊，胡蘿蔔150g，香菜100g，粉絲30g，雞蛋1個，麵粉120g，鹽，雞精各5g，白胡椒粉3g2、將豆腐控幹水分抓碎，胡蘿蔔洗淨去皮、擦成細絲，香菜清洗乾淨切碎，粉絲泡發好，切成小段。將以上物料混合，加入一個雞蛋，放入麵粉，攪拌均勻...

素拍青瓜的做法大全怎麼做素拍青瓜

2020-12-22 1、青瓜1根，辣椒2-3個，醋適量，鹽適量，辣椒油適量，醬油適量。把青瓜放到砧板上，用刀拍碎青瓜，將青瓜一段段的切好，放在洗淨的器皿裡。將準備好的辣椒洗乾淨，去掉辣椒柄，然後切碎。將辣椒放進青瓜裡，撒上一點鹽，將準備好的辣椒油、...

田七素炒做法竅門怎麼做素炒田七

2018-05-29 1、主料：田七葉230克、幹辣椒4個。2、輔料：鹽適量。3、準備適量田七和幹辣椒。4、田七焯水，之後撈起備用。5、適量油加入幹辣椒翻炒。6、加入田七、鹽，拌勻就可以起鍋啦。...

做素餡丸子方法做素餡丸子的方法

2018-01-11 1、將新鮮蘿蔔洗乾淨，切成條，然後剁成餡，如果嫌蘿蔔不好切，可以先用工具擦成條，然後再剁碎，將餡放進盆裡。2、切好的蘿蔔餡裡面放上花椒麵，香油，料酒，味精等調味品，再打上兩個雞蛋。3、再加上少許澱粉，一些白麵（不用加水，雞蛋和蘿...

素臊子酸湯麵做素臊子酸湯麵的步驟

2019-05-22 1、豆王、胡蘿蔔、豆腐乾分別切小丁。儘可能地往小切。2、土豆去皮切小丁，過水洗去澱粉。3、蔥、姜、蒜苗切末。蒜苗另外先放出來。4、雞蛋打散入鍋中攤成蛋餅。儘可能地攤薄，越薄越好。5、蛋餅切成菱形小方塊備用。6、...

素扣碗的家常做法如何做素扣碗

2022-01-07 1、取大碗，香菇墊底，深色面朝下放在中央，將胡蘿蔔、青筍、鮮筍、土豆切絲泡冷水，瀝出碼放好。2、起鍋開火，熱油放薑片，將草菇油煎。3、加啤酒、鹽、水做成底湯。4、將其它切絲後下腳料放入，墊實後，倒入底湯，鋪勻草菇。5、隔水...

韭菜配什麼做素餡好吃韭菜配啥做素餡好吃

2022-08-05 1、韭菜配白菜做素餡好吃。2、原料：白菜300克，香乾200克，鮮香菇150克。3、調料：食鹽4克，蔥末10克，薑末10克，蠔油10克，香油15克，調餡粉10克。4、做法：菜切碎後先加香油拌勻，再把香乾和鮮香菇切碎，放在白菜裡。加蔥末、薑末、蠔油和...

怎麼做素炒豆芽好吃素炒豆芽的做法

2019-05-05 1、食材：豆芽250克、香蔥3根、大蒜1瓣、生薑3克、菜籽油8克、食鹽1小半勺、生抽1勺、香醋2克、辣椒油1勺。2、把香蔥清洗乾淨切在段，大蒜生薑切碎。3、豆芽清洗乾淨濾水。4、鍋裡放油燒熱，倒入切好的大蒜爆香。5、倒濾好...

做素炒豆腐絲的方法素炒豆腐絲做法

2018-08-21 1、主料：幹豆腐兩張。2、輔料：鹽適量、蠔油適量、生抽適量、水適量、油適量。3、幹豆腐切絲。4、備好蔥薑蒜，蠔油，生抽，鹽，水。5、熱鍋冷油放蔥薑蒜煸香。6、蔥薑蒜煸香後，放幹豆腐絲。7、放入適量鹽，蠔油，生抽。8、放好調料後...

筍怎麼做素炒好吃素炒筍的方法

2019-08-07 1、將大頭筍切成片之後，用開水燙煮5分鐘，撈出備用。2、將浸泡一夜之後的筍片撈出，擰乾水分備用。3、鍋中加熱之後，將擰乾水分的筍片倒入鍋中翻炒。4、翻炒的時候，加入一勺食鹽，用大火繼續將筍片裡面的水分炒出來。5、炒至竹...

素炒角瓜的做法在家做素炒角瓜的方法

2017-12-08 1、主料：角瓜600克。2、輔料：植物油3湯勺、蠔油1湯勺、食鹽1小勺、姜1小塊、蒜1/2頭。3、角瓜洗乾淨，切成自己喜歡的片狀。4、姜、蒜都剁成末。5、炒鍋熱油，放入薑末和一半的蒜末炸香。6、放入角瓜片大火翻炒。7、加點鹽，...

素炒三鮮的做法如何做素炒三鮮

2022-01-17 1、食材：黃花菜25克，幹香菇50克，水發黑木耳25克，醬油15克，精鹽2克，味精1克，白糖10克，溼澱粉10克，素鮮湯100克，植物油75克，麻油10克。2、幹香菇、黃花菜用水脹發，去蒂洗淨。3、黃花切成3釐米長段，黑木耳去蒂。4、炒鍋上火，放入50克植...

怎麼做素打滷麵素搭滷麵怎麼做？

2018-10-20 1、將豆角切薄段,西紅柿切小塊,胡蘿蔔切丁。木耳提前泡發,在開水中過一下,切絲。豆腐皮切絲,用開水焯一下。尖椒切丁。2、碗裡打兩個雞蛋,鍋裡放油,攤成雞蛋餅,然後切小塊。同時,另一個鍋裡煮麵條,用涼白開水過兩次，放...

如何做素扁豆角素扁豆角的做法

2018-12-16 1、準備一把扁豆角，清洗乾淨。2、把扁豆角切成細絲，裝盤備用。3、把蒜切成片，幹辣椒切成段。4、熱鍋內加食用油，把蒜和辣椒煸香。5、把扁豆角絲放入鍋內翻炒，加入適量鹽和生抽翻炒均勻後，再加稍許水，蓋上鍋蓋燒2分鐘即可。6...

如何做素雞肉怎樣做素雞肉

2019-10-20 1、準備材料，素雞2小個，切片時，根據自己喜歡的厚度，按要求操作不管厚度是軟的，不用擔心太厚太硬。2、起油鍋煎炸至變色，外面一層變色變硬，這一步非常重要。油鍋裡出來的素雞，應立即放入冷水中浸泡。3、在另一個鍋裡，放入浸泡好...

如何做素丸子家常素丸子做法

2019-09-02 1、土豆120克、胡蘿蔔120克、乾粉絲60克、洋蔥60克、香菜15克、雞蛋1個、麵粉75克、玉米澱粉5小匙、鹽1小匙、十三香1/2小匙、香油1/4小匙。龍口粉絲用溫水泡2個小時至軟；2、胡蘿蔔擦絲、土豆去皮擦絲、洋蔥切末、香菜...

兒童愛吃的素丸子怎麼做怎麼做素丸子好吃

2019-01-31 1、韭菜一把、雞蛋一個、麵粉適量、胡蘿蔔一根。2、下面先把原料改刀，韭菜把比較老的根部去掉，然後切成韭菜末，放進盆內，胡蘿蔔先切成細絲，然後切成胡蘿蔔粒也放進盆內。3、下面開始調味：加入一勺鹽，一個雞蛋，適量的麵粉攪拌...

怎樣做素磨菇做素磨菇的方法

2018-09-30 1、主料：蘑菇300g。2、調料：食鹽適量、生抽適量、調和油適量、香菜適量。3、做法：蘑菇洗淨摘小塊。4、放入鍋中焯兩三分鐘。5、鍋中放油燒熱，放入瀝乾水分的蘑菇。6、翻炒兩分鐘後加鹽。加入適量生抽。7、放入香菜翻炒均...

素炒苦瓜怎麼炒好吃如何做素炒苦瓜

2022-05-02 1、材料：苦瓜、辣椒末、榨菜末、精鹽、味精、酒。2、將苦瓜洗淨，一剖兩半，去淨瓤，斜切成薄片，放入沸油鍋內，炒至半熟，加入辣椒末、榨菜末炒幹水分。3、待水分炒干時，加入精鹽、味精調味，淋酒少許，盛入盤內即成。...

素燒蘆筍怎麼做如何做素燒蘆筍

2020-02-15 1、用料：蘆筍200克，植物油10克，魚湯200克，姜5克，蔥5克，精鹽、味精、水澱粉少許。2、蘆筍洗淨去根後，放入沸水中焯一下，撕去老皮，排列在盤中待用；蔥切節，薑切片。3、將植物油燒至七成熱，放入姜、蔥，炒出香味，摻鮮湯燒沸。放入蘆筍，燒...

素三鮮包子的做法怎樣做素三鮮包子

2018-05-25 1、食材：韭菜750克、蝦皮50克、雞蛋2個、蠔油2勺、精鹽少量、雞精少許、熟玉米油25克。2、現在韭菜特別鮮，蒸的時間不要長，8一10分鐘即可。3、韭菜洗淨，切碎末。4、雞蛋打散放入蠔油繼續攪拌，鍋燒熱放油炒蛋液，炒碎即可。5...

素炒芹菜的家常做法怎麼做素炒芹菜

2018-05-15 1、主料：芹菜250g。2、輔料：油少許、鹽少許、雞精少許、蔥花少許。3、芹菜摘好洗淨切成長條。4、沸水中加少許鹽放入芹菜，焯上半分鐘即刻撈出，放入涼水中。5、撈出撒入少許鹽醃製。6、蔥花爆香放入芹菜，大火爆炒，期間放少許...

胡蘿蔔玉米怎麼做素湯如何做胡蘿蔔玉米湯

2018-08-03 1、用料：胡蘿蔔一根、玉米一根、鹽少許、小蔥少許。2、胡蘿蔔玉米洗淨，胡蘿蔔切滾刀塊，玉米切段。3、鍋里加水，同時放入切好的胡蘿蔔和玉米，大火煮開再改小火悶煮，直到胡蘿蔔煮軟為止。4、加適量的鹽和小蔥就可以喝啦。...

素餡白菜香菇包子怎麼做如何做素餡白菜香菇包子

2018-06-01 1、小白菜1捆，雞蛋2個，香菇7朵，胡蘿蔔半根，粉條1小把，豆腐乾3塊，五香粉、雞精，玉米油、香油，蔥1根，鹽5克，姜，蝦皮，生抽，蠔油，中筋麵粉250克，水130克，酵母2克。2、將酵母用溫水化開，待水的邊緣出現小泡泡，開始和麵，一點一點加入水，將麵粉和...

1 2 3 下一頁

熱門標籤