關於菜農的時尚百科
1、嫁接用具主要是刀片和嫁接夾。使用前,將刀片、嫁接夾放入200倍的甲醛溶液浸泡1~2小時進行消毒。嫁接場地的光照要弱,距苗床要近。2、嫁接苗床在溫度較低的冬季或早春,應選用低畦面苗床,高溫和多雨季節,選擇高畦面苗床。...
1、可選用72%農用硫酸鏈黴素可溶性粉劑2000倍液或新植黴素2000倍液,每隔7天噴1次,連噴2~3次。噴藥時可配入磷酸二氫鉀每畝200克。軟腐病菌喜偏鹼環境,在防治時可加入食醋每畝500~800毫升,有利於提高植株的抗病能力。2、可用...
1、冰箱中冷藏:一般可以把蒜薹盤好,把它放在塑料盤中,再用保鮮膜封好,放在冰箱冷藏室中冷藏即可。2、紮緊蒜薹根部:可以把新鮮的蒜薹用塑料袋套住蒜薹的根部,並且紮緊,放在冰箱冷藏室中冷藏。3、立在陰涼通風處:可以把蒜薹扎...
1、播種60~80天后,重施一次腐熟人畜肥加化肥,每畝糞肥1000~1500千克,硫銨10千克,硫酸鉀或氯化鉀5千克。做到早熟品種早追,中晚熟品種遲追,以促進幼苗長勢旺,莖葉粗壯,到爛母時少黃尖或不黃尖。提苔後及時澆水,以促進蒜薹生長,蒜苗...
1、選用良種目前線辣椒種植比較普遍的品種為8819線椒。其主要主要性狀為:株高約75cm,株形矮小緊湊,生長勢強,二杈狀分枝,基生側枝3~5個。果實簇生,長指形、深紅色、有光澤,果長15cm左右,適宜制幹椒,成品率85%左右。幹椒色澤紅亮...
1、土壤和選時。番茄能耐旱,但不耐澇,對土壤要求不十分嚴格,為了獲得高產,需選擇土層深厚、疏鬆肥沃、保水保肥力強的土壤,土壤酸鹼度以pH6-7為宜。2、黔東南地區早熟栽培在11月中下旬播種育苗,其他地方正季栽培在12月中下...
1、在培育幼苗是,培養土的是培育壯苗的基礎,培養土必須營養豐富,可用肥沃的土壤和腐熟的圈肥和畜禽糞按一定的比例混合調製。混合後再每立方米拌入幹雞糞15-20千克,過磷酸鈣0.5-1千克,草木灰5-10千克或三複合肥1-1.5千克,這...
1、一般來說洋蔥都是在9月中旬播種最好,最早不得早於9月1日,最晚不得遲於10月15日。凡是適期播種的一般在11月上中旬定植,最遲不晚於11月25日。這時幼苗莖基部粗0.5釐米,真葉3片-4片,苗齡40天-50天。其在土壤封凍前可長出3條-4...
1、農曆六月份適合家庭種植的蔬菜有白菜、莧菜、蘿蔔、絲瓜、南瓜、黃瓜、木耳菜、空心菜、夏辣椒、金針菇等蔬菜。2、白菜白菜是十分常見的蔬菜,它的生長速度很快,一般可以在春季五六月份種植,七八月份就可以採摘食用了...
1、用料:大葉薺菜15顆,乾淨的壓石一塊,大鹽適量,涼水適量。2、將準好的大葉薺菜,清洗乾淨,並切除比較大的菜頭,然後將比較大的大葉芥菜,從中間切為二段。3、將切好的大葉薺菜,放到太陽下,徹底的晒乾,這個過程估計需要1-2天左右。...
1、種菜施肥是很重要的,合理適量的施肥對蔬菜的生長最為關鍵。肥料可以分為兩類,一類是有機肥,一類是化學合成肥料。如果是用花盆容易種菜,建議選擇無臭不招蒼蠅的化肥。其實在農村種菜,人們都喜歡選用天然肥料。在播種或...
1、流水沖洗加浸泡法。汙染蔬菜的農藥品種主要為有機磷類殺蟲劑。有機磷殺蟲劑難溶於水,此種方法僅能除去部分農藥汙染。但水洗是清除蔬菜水果上其他汙物和去除殘留農藥的基礎方法,主要用於葉類蔬菜,如菠菜、金針菜、韭...
1、食材:芥菜疙瘩10斤,粗粒鹽1袋,花椒適量,水適量;芥菜疙瘩準備出適量,將其事先處理乾淨,並且將比較老的部分削去,洗淨後,放入陽臺上晾乾表面的水分,保證無生水;2、準備出專門做醃菜的粗粒鹽,一整袋鹽全部放入在鍋中,加上一把花椒...
1、乾菜放入保鮮盒或密封罐,隔絕空氣放陰涼處存放即可,約可儲存半年。2、若家中無現成保鮮盒或密封罐,亦可將乾菜放入塑膠袋內綁緊,置於冷凍庫,約可放置半年。3、常規的乾菜是經過鹽脫水的,常溫下即可儲存,儲存時間在2年左右...
1、農場油菜的成熟時間因地而異,我國東部、西部、南方、北方的油菜籽成熟時間各不相同。2、若是冬油菜(主要分佈在長江流域),一般為當年9月份種植,次年5月份成熟,若是春油菜(主要分佈在東北、西北地區),一般是當年4月底種植,9月...
1、芥菜在農村叫雪菜。2、芥菜是十字花科,蕓薹屬一年生草本植物,高可達150釐米,幼莖及葉具刺毛,有辣味,莖直立,葉片柄具小裂片,莖下部葉較小,邊緣有缺刻或牙齒,莖上部葉窄披針形,邊緣具不明顯疏齒或全緣,總狀花序頂生,花後延長;花...
1、自己喜歡的食材切絲切片都可以,但是一次入的材料一定要切一種形狀,放入醃菜罐子,加辣椒。2、放於溫暖處會加速發酵,每天要用乾淨的筷子攪攪菜,大約四五天就會有發酵後的大量小氣泡產生。3、這種鹹菜要經常加入新的...
1、婆婆丁:這種野菜在農村的田野裡非常常見,也就是蒲公英,如今已經進入到農家菜園裡了。等蒲公英老去的時候,還可以採挖婆婆丁的根系,晒乾泡水喝,清熱解暑又去火。2、麵條菜:在菜園子裡種植一些食用。3、薺薺菜:在菜園裡種植...
1、黃瓜,葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物。莖、枝伸長,有稜溝,被白色的糙硬毛。卷鬚細。葉柄稍粗糙,有糙硬毛,葉片寬卵狀心形,膜質,裂片三角形,有齒。雌雄同株。2、蘆筍,未出土的呈白色稱為白筍,出土後呈綠色稱為綠筍。即使生產...
1、牛肉碎250克,肥豬肉碎60克,腐竹皮100克,蔥末30克,香菜末30克,調味料:鹽12克,糖15克,生粉20克,馬蹄粉20克,雞粉10克,清水100克,香油10克。2、腐竹皮用開水泡軟,瀝乾水分,切小塊,備用;3、碗裡放入鹽,糖,生粉,馬蹄粉,雞粉和水攪拌成粉漿;4...
1、農村臭菜是紫蘇。紫蘇是美味的調味品,可以去除很多菜品中的腥味,還能散表寒,發汗力較強,用於風寒表症,見惡寒、發熱、無汗等症。在感冒後,可以用葉子泡水喝。在做魚、牛蛙、田螺時,放紫蘇來調味。2、紫蘇葉能散表寒,發汗力...
1、菠菜;菠菜屬耐寒蔬菜,種子在4℃時即可萌發,最適為15-20℃,營養生長適宜的溫度15-20℃,25℃以上生長不良,地上部能耐零下6-8℃的低溫。春菠菜在開春後氣溫回升到5°C以上時即可開始播種,3月為播種適期。2、生菜;生菜喜冷涼...
1、原油肉,極具地域特色的一道風味名菜,大致製作方法是將豬五花肉在鍋內煮熟,切成薄片,用泡發後的金針菜和大頭菜絲,加蔥姜八角及其它調料拌勻後,再用甜麵醬進行收尾,而後將肉片挑揀出來,肉皮朝下均勻擺入碗底,上面覆蓋輔料,上...
1、捲心菜半棵,羊肉2塊,花生油1勺,蔥1棵,姜1塊,料酒2勺,香葉1片,花椒2克,八角2個,幹山楂2片,草果1個,幹辣椒2個,醬油2勺,鹽半勺。2、羊肉洗乾淨切成大塊,放入燒開水的鍋中汆燙變色出來浮沫,用勺子將浮沫撇出。3、加上料酒、蔥姜、香...
1、食材用料:芹菜葉60克、麵粉60克、蒜瓣4個、色拉油20克、鹽少許、五香粉少許、醋適量、芝麻香油適量、鹽適量2、農家蒸菜的做法:芹菜葉摘下來,洗乾淨控淨水,加入20克色拉油拌勻,加入麵粉攪拌均勻。加入鹽,加入五香粉,放入...
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