關於豇豆的時尚百科
1、豇豆苗期追肥。豇豆苗期結莢前，少澆水少追肥。越冬作物在土壤肥沃或基肥充足的情況下，第一次追肥，延至抽蔓期(株高35cm左右)，反之，宜第一葉生出至抽蔓前，追施提苗肥，追施10%人糞尿素。2、豇豆生長期追肥。豇豆開花結莢，重...
1、主輔料：豇豆、豬肉末、蔥姜。2、把豇豆洗淨、切小段。3、鍋中熱油，放入豇豆煸炒。4、炒至豇豆收縮、脫水，盛出備用。5、鍋留底油，放入蔥姜炒香。6、放入肉末煸炒。7、把肉末炒至發白，8分熟。8、放入備用的豇豆。9、煸炒...
1、吃不完的豇豆不建議冷凍儲存。2、我們日常吃的豇豆比較的鮮嫩，很適合清炒食用，如果加入到冰箱中冷凍儲存，會導致它的細胞冰凍破裂，會導致營養價值降低，而且烹炒的時候會讓豇豆的口感發軟，大大的降低了食用價值。...
1、密封保險法。首先將新鮮的豇豆放入塑料袋或者保鮮袋中，然後將袋口密封，最後放入冰箱的冷藏室中即可。該方法可以儲存5~7天，放置久了會逐漸出現咖啡色的斑點，需要注意的是豇豆入袋時，表面不能沾水。2、灑水保鮮法。將豇...
幹豇豆燉豬蹄湯的做法如下：材料：-幹豇豆100克-豬蹄1只-薑片5片-蔥段2根-料酒2湯匙-鹽適量步驟：1.將豬蹄洗淨，切塊備用。熱水下鍋，加入豬蹄塊焯水，煮沸後撈出，用清水沖洗乾淨。2.鍋中加入適量清水，將煮沸後的豬蹄塊放入鍋中，加...
胡蘿蔔和豇豆是可以一起吃的。它們都是蔬菜，搭配在一起可以增加口感豐富和營養的攝入。可以將它們一起炒、煮或者烹飪成其他菜餚。同時，胡蘿蔔和豇豆都富含纖維、維生素和礦物質，有助於改善消化和增強免疫力。所以，將它們...
1、豇豆在炒之前是需要焯水的，因為豇豆裡面含有一種帶有毒性的蛋白質，而要是沒有炒熟的話，很容易出現不適症狀，嚴重還會中毒，而焯完水之後豇豆更容易炒熟，且顏色還能保持碧綠。2、豇豆很多人都不陌生，它是市面上比較常見的一...
1、根據豇豆的習性，有些地方可以一年種植三次，有些地方適宜種植兩次，因此，各地可根據當地氣候特點進行選擇。作為春季栽培的豇豆品種，在結合當地氣候特點的基礎上，應該選擇具備抗寒、早熟、豐產、穩產等特點的品種來種植。2...
1、主料：豇豆。2、輔料：南瓜、紅辣椒、豬肉末。3、調料：鹽、料酒、雞精、生抽、高湯、水澱粉、甜麵醬、蔥、姜、蒜、食用油。4、將豇豆摘洗淨切成寸段，南瓜去皮、去籽切成丁，紅辣椒去籽去蒂洗淨切成丁，蔥、姜、蒜洗淨切成末...
1、密封保鮮法：把買來的鮮豇豆放入塑料袋或保鮮袋中，紮緊袋口，放進冰箱的冷藏室即可。這種儲存方法可以儲存5到7天，但是放久了會逐漸出現咖啡色的斑點。還有一點需要提醒，就是鮮豇豆入袋時表面不能帶有生水。2、灑水保鮮法...
1、豇豆洗淨，切成3CM左右的長段，熱水焯一下去除豆腥味，撈出放入涼水中冷卻，撈出控幹水分，備用。2、裡脊肉切片，倒入少量醬油和半個雞蛋清，放入少量澱粉抓勻，醃製備用。3、蔥姜分別洗淨、切絲，備用。4、熱鍋倒入油，待油溫5-6層熱...
種植豇豆前，應先準備好土壤並整地。下面是一些整地的步驟：1.清除雜草：先除掉田地或花園中的雜草，確保沒有競爭資源和營養的植物。2.鬆土：使用鋤頭或耙子鬆土，這將有助於改善土壤通氣性和保水性，同時也能消除土壤中的結塊。3....
泡豇豆是一道常見的冷盤，口感爽脆，味道鮮美，下面是一種簡單的泡豇豆做法：材料：-枸杞豆或者嫩豇豆200克-生薑適量-蒜瓣適量-辣椒段適量-蠔油適量-食鹽適量-白糖適量-生抽適量-香醋適量-香菜適量步驟：1.先將豇豆洗淨，焯水燙熟，...
1、挑選豇豆。這個步驟非常重要，用手輕捏豆角感覺緊實的，顏色選新鮮的。摘洗乾淨。鍋裡燒開水，將洗淨的青豆角整條地放進去煮燙1分鐘左右。至豆角變軟變色後撈出。過涼水，掛在衣架上或者竹竿上，放到太陽底下盡情地晒。2、...
1、灑水的方法適合豇豆短期的儲存，大家在準備儲存的時候可以先將豇豆裝入帶孔的塑料袋中，然後用剪刀把塑料袋剪個孔，放在陰涼處，每天可用手灑少許水在上面，或用溼布或弄溼的乾淨衛生紙蓋在袋子上。2、用這種方法儲存的豇豆...
1、密封保鮮法：把買來的鮮豇豆放入塑料袋或保鮮袋中，紮緊袋口，放進冰箱的冷藏室即可。這種儲存方法可以儲存5～7天，但是放久了會逐漸出現咖啡色的斑點，有礙觀瞻。還有一點需要提醒，就是鮮豇豆入袋時表面不能帶有生水。2、灑水...
1、材料:豇豆200g、蒜沫適量、紅辣椒適量。2、豇豆洗淨，切成大段，紅椒切圈。3、鍋中加水，放入豇豆煮一下盛入碗中。4、豇豆中加入蒜末、生抽、醋、雞精、鹽、白糖、辣椒油、紅椒。5、攪拌均勻即可食用。...
1、首先，選擇材料，要選擇沒有蟲眼，扁平不要鼓起來的。判斷方法可以用手捏，緊緻無彈性的就是好的，一捏就陷下去的就是不新鮮的，不要選擇，清洗豆時要掐頭去尾。2、鍋內將水燒至沸騰，將清洗過後的豆倒入燙1-2分鐘，攪拌，撈出後立即...
1、泡酸豇豆不需要把豇豆煮熟；2、首先我們在做酸豇豆的時候，我們可以準備那一點的豇豆把豇豆清洗乾淨了以後，我們需要撈出來瀝乾水分。其實也有很多的人在做酸豇豆的時候也是特別喜歡抽水的，他們覺得這樣做的話是會更容易...
1、酸豆角也要洗淨稍微泡泡要不太鹹了，然後切碎。2、準備好肉末、小辣椒切圈、花椒和蔥薑蒜切末。3、鍋中倒入少許油，油熱後先煸炒辣椒、花椒，然後炒香蔥薑蒜，再下肉末炒，來點料酒烹出香味。4、肉末炒熟後，將酸豇豆下鍋翻炒...
1、從顏色上來看,生的豇豆顏色一般是呈鮮綠色的,而熟了的豇豆顏色會由鮮綠色變成暗綠色。2、從質地上來看,沒熟的豇豆一般比較硬,而煮熟後豇豆會變得較為軟爛。3、從口感上來看,如果豇豆沒有煮熟的話,食用以後會有股...
1、秋季播種在九月到十月。同時根據不同地區的不同溫度播種的時間要做出相應的一個調整。2、豆角是薔薇目豆科豇豆屬的一年生蔬菜。又名豇豆、長豇豆、帶豆。富含蛋白質、胡蘿蔔素、營養價值高，口感好，是我國北方廣泛栽...
1、豇豆角焯水一般先用熱水焯一遍，然後用冷水過一遍。先用熱水焯一遍，可以將豆角焯熟，能夠減少後面炒的時間，也讓豆角更容易入味；而後面過一遍冷水，能夠讓豇豆角保持翠綠的顏色，不至於發黃發灰，賣相好看。2、豇豆是豆科、豇豆...
1、豆角洗淨，切斷；火腿腸，切片（只能放一張圖，火腿腸圖片就不放了）2、鍋內倒入溫水，待水開後，將豆角放入，2~3分鐘後撈出，涼水過一遍3、鍋內熱油，然後放入豆角，新增適量涼水，翻炒一會後倒入適量米醋，耗油，味極鮮，繼續翻炒，炒至八九分熟，加...
豇豆最忌亞硝酸鈉肥料。由於豇豆對亞硝酸鈉肥料非常敏感，過量施用或者接觸亞硝酸鈉肥料會導致豇豆葉片發黃、枯萎甚至死亡。因此，在種植豇豆時，應避免使用含有亞硝酸鈉的肥料。...
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