關於炒血的時尚百科

辣椒炒血的做法 怎麼做辣椒炒血
1、主料:豬血200克、青椒100克。2、輔料:油1克、鹽1克、蒜2克。3、準備好食材。4、豬血和青椒洗淨切塊。5、鍋內熱油下蔥段爆香。6、倒入豬血翻炒。7、加入青椒。加鹽翻炒均勻即可。...
炒血鴨的正確方法 炒血鴨的做法
1、取淨碗一隻,先裝好料酒15克,把鴨由頸下殺一刀,讓鴨血流入碗內,用筷子攪勻;2、再將鴨子浸在沸水內燙一下,隨即煺毛剖腹,挖出內臟,用刀切成1.8釐米見方的塊,另用碗裝好待用(頭、腳、翅、內臟等不用);3、生薑洗淨,切成1.2釐米見方...
炒血鴨的正宗的做法 炒血鴨怎麼做
1、食譜原料:活嫩母鴨1只(約1500克),仔姜100克,蒜瓣50克,紅辣椒50克,熟豬油100克,鹽5克,料酒25克,醬油25克,肉湯200克,味精3克,水澱粉25克。2、用刀將活嫩母鴨頸部血管割斷,使鴨血順刀流入碗裡,攪動到鴨血不再凝結為止,同時剔除血筋...
炒血鴨的做法 炒血鴨怎麼做
1、1、主料:鴨肉250g。輔料:茶油適量,鹽適量,朝天椒適量,鴨血適量,蒜頭適量,生薑適量,白酒適量2、選當年剛換毛的嫰麻鴨。殺好的鴨子和骨頭一起剁碎。3、殺鴨子的時候一定得留著鴨血。4、蒜頭、生薑和芹菜切碎,朝天椒切小圈。5...
湖南炒血鴨怎麼做 湖南炒血鴨的做法
1、用料:鴨肉1200克、鴨血100克、蒜薹50克、食鹽5克、味精3克、雞精4克、姜75克、幹辣椒75克、水澱粉20克、甜麵醬5克、剁椒30克、江米酒10克、豬油。2、將鴨去毛、去內臟,放出的熱鴨血留出,盛入放有少許米醋的碗內,以防...
炒豬血怎麼做好吃 如何做炒豬血
1、食材:豬血500克、豆瓣醬(剁碎)50克、蔥花20克、薑末10克、蒜末10克、醬油、雞粉、鹽、水澱粉、花椒麵適量。2、買回來的豬血已經是熟的了,但是用之前要在開水裡燙一下,能去除豬血特有的味道。3、炒的時候一定用猛火,加以...
怎麼做炒血鴨 如何做炒血鴨
1、活嫩母鴨1只(約1500克),仔姜100克,蒜瓣50克,紅辣椒50克,熟豬油100克,鹽5克,料酒25克,醬油25克,肉湯200克,味精3克,水澱粉25克。2、用刀將活嫩母鴨頸部血管割斷,使鴨血順刀流入碗裡,攪動到鴨血不再凝結為止,同時剔除血筋,留鮮鴨血...
豬血怎麼炒 炒豬血怎麼做好吃?
1、豬血洗淨切片,蔥、姜、蒜切片。2、鍋中燒水,水中滴幾滴料酒,水開後豬血倒進翻滾之撈出,瀝水。3、另起鍋放油,油熱後放花椒炸出香油,放紅辣椒、蒜、蔥煸出香味。4、把豬血倒進去滴兩滴醬油、放鹽,大火翻炒一分鐘關火,盛盤。...
鴨血炒韭菜 鴨血炒韭菜做法
1、韭菜洗淨切段,鴨血切塊。2、蔥、蒜、姜切碎,鍋裡燒水,將鴨血焯一下,焯完的鴨血撈出備用。3、鍋裡燒油放入蔥、姜、蒜、幹辣椒,放入適量的料酒、胡椒粉、白糖、味精、鹽、老抽,加入少許水。4、將鴨血和韭菜放進去,翻炒均勻...
怎麼炒血菜 炒血菜的方法
1、首先將血皮菜洗淨摘好後,瀝水備用。2、然後將大蒜切碎備用。3、之後就坐鍋燒油,爆香大蒜炒出香味。4、血皮菜放下去,大火翻炒1分鐘。5、蔫了之後加點鹽調味。6、最後再倒點生抽翻炒1分鐘即可。...
怎麼炒豬血 炒豬血的做法
1、材料:豬血500克,豆瓣醬(剁碎)50克,蔥花20克,薑末10克、蒜末10克,醬油、雞粉、鹽、水澱粉、花椒麵適量。2、將豬血入沸水鍋中略煮,撈出用涼水漂涼,切成小方塊。3、炒鍋置中火上,放油燒至六成熱,下豆瓣醬、部分蔥花、薑末、蒜末...
炒鴨血 炒鴨血做法
1、食材:鴨血1塊、蔥2根、蒜苗1根、姜2片。2、先將買來的鴨血,放清水裡小泡一會,然後在用清水洗幾次。3、把鴨血切成片狀,在把片狀切成條狀,最後在切成小方塊狀。4、把蔥、姜,都是切好,在同時放入油鍋裡翻炒,炒幾下就要加,鹽、...
血鴨怎麼炒 血鴨如何炒
1、鴨血、青蒜、胡蘿蔔、蒜片、薑片。調味料:生抽、醬油、鹽。2、鴨血稍微沖洗一下,切成條備用。3、青蒜斜切成條,胡蘿蔔去皮切斜片備用。4、鴨血焯水瀝乾水分。5、鍋內放油,燒熱後放入蒜片和薑片爆香。6、緊接著放入胡蘿...
怎樣炒豬血 炒豬血怎麼做好吃
1、食材:豬血300g、蔥適量、姜適量、蒜適量、花椒適量、鹽適量、油適量、醬油適量、紅辣椒適量、料酒適量。2、豬血洗淨切片,蔥、姜、蒜切片。3、鍋中燒水,水中滴幾滴料酒,水開後豬血倒進翻滾之撈出,瀝水。4、起鍋放油,油熱...
爆炒血腸怎麼炒 怎麼炒爆炒血腸
1、豬血腸適量,蔥姜適量,紅辣椒5-6個,料酒適量,鹽適量,油適量。2、豬血腸適量切片,不要太薄。備好蔥薑辣椒。3、鍋裡熱油,小火開始煎血腸。4、用筷子翻動。5、煎好的血腸撈出,鍋裡的餘油,爆香辣椒。6、爆香蔥姜。7、倒入煎好的...
羊血怎麼炒 如何做炒羊血
1、原料:羊血一斤、辣椒兩顆、姜少許、醋15ml、醬油5ml、鹽2克。2、羊血用水泡一會取出切片,辣椒去籽洗淨切片。3、熱鍋下油,先放入少許薑絲熗鍋。4、再放入羊血翻炒至變色,再放入辣椒翻炒20秒。5、放入薑絲,醋,醬油,鹽翻炒1...
辣炒羊血的做法 炒羊血怎麼做
1、主料:羊血適量、蔥適量、蒜適量、姜適量、香菜適量、花生油適量、料酒適量、味極鮮醬油適量、白胡椒粉適量、白糖適量、香油適量、蠔油適量。2、蔥、姜、蒜剝去外皮清洗乾淨,分別切成蔥絲、薑絲、蒜片。3、香菜一顆...
炒羊血怎麼做好吃 炒羊血的做法
1、主料:羊血400g。2、輔料:食鹽適量、雞精適量、蔥半根、姜適量、蒜適量、生抽適量、調和油適量。3、姜切絲,蒜頭、蔥白和蔥葉切片。4、羊血切小長方塊。5、油鍋裡放入幾粒花椒,出香後撈出。6、放入薑絲蒜片煸炒至蒜片...
鴨血炒青椒 鴨血炒青椒的做法
1、鴨血、青椒、料酒5毫升、醬油10毫升、鹽3克、雞精3克。2、將鴨血切成小方塊;3、青椒切成小塊、蒜切片;4、在鍋中放入適量花椒和水,大火燒開後,放入鴨血氽煮去腥;5、煮約3分鐘後,撈出,將花椒揀出;6、鍋中倒入少許油,油八成熱...
炒豬血怎麼炒好吃 如何做炒豬血
1、食材:豬血300g、蔥適量、姜適量、蒜適量、花椒適量、鹽適量、油適量、醬油適量、紅辣椒適量、料酒適量。2、豬血洗淨切片,蔥、姜、蒜切片。3、鍋中燒水,水中滴幾滴料酒,水開後豬血倒進翻滾之撈出,瀝水。4、另起鍋放油,油...
鴨血的怎麼炒 鴨血怎麼炒好吃
1、準備材料:韭菜120g,鴨血400g;2、材料B:酸菜120g,薑絲20g,辣椒片1條,鹽1茶匙,味精1茶匙,胡椒粉1/2茶匙,水1/4杯,白醋1/2茶匙。3、將韭菜洗淨,老葉挑掉後切段;將酸菜、姜、辣椒切絲;鴨血切塊,放入滾水中氽燙約3分鐘備用。4、起油鍋,...
豬血炒什麼好吃 豬血炒什麼好
1、郫縣豆瓣剁碎,豆豉剁碎,泡椒切碎,蔥薑蒜切末。2、鍋內放油燒熱,下郫縣豆瓣,豆豉,泡椒炒出香味,下一半的蔥薑蒜炒香。3、加入清水,調入鹽,胡椒粉,料酒,大火燒開後小火燉幾分鐘製成紅湯。4、將豬血清洗乾淨,切成小方塊放入紅湯內...
鴨血怎麼炒好吃 如何做炒鴨血
1、主料:鴨血適量。2、輔料:韭菜適量。3、配料:鹽適量、大蒜適量、大蔥適量、姜適量、老乾媽辣椒醬適量、老抽適量、料酒適量、花椒適量。4、將韭菜切成段,大蔥,大蒜,姜分別切成片備用。5、鴨血切成方塊,用清水衝去鴨血中碎...
豬血怎麼炒好吃 炒豬血的做法
1、用料:豬血1盒、豆腐1塊、紅薯粉條1碗、油豆腐1碗、豆瓣醬1大勺、香菜2棵、香蔥2棵、油適量。2、紅薯粉條提前泡軟剪短,豬血和豆腐切拇指粗的長條,油豆腐撕小口便於入味。3、香蔥、香菜切寸段,豆腐焯水一分鐘,去掉豆腥味...
豬血丸子怎麼炒 豬血丸子如何炒
1、食材:豬血丸子2個、豬肉100克、油適量、鹽適量、青椒1個、紅椒1個。2、豬肉切片,肥肉和瘦肉分開。3、燒開水放入豬血丸子煮5分鐘左右。4、再切成片。5、青紅椒切小卷,蒜切碎。6、燒紅鍋下油,放入肥肉煎出油。7、煎出油...
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