關於針不卷的時尚百科
1、起頭5針。使用一般的起頭方法(右手起)【也有叫雙邊起頭】起頭。2、收2針。使用套收針的方法【也可以叫鎖針】,收去2針。收剩下的1針在右棒針上。3、把右針上的1針穿在左針上,原來起的5針還有3針。這就是說,起了3針。看...
1、食材:金針菇300克、青椒適量、生抽5克、蠔油5克、鹽2克、白糖2克、清水20克、土豆澱粉5克。2、把金針菇切去根部,然後撕成小朵,清洗乾淨備用。3、選一些粗細均勻的青椒,清洗乾淨後去掉蒂部和尾部,然後掏去中間的籽,切成3...
1、準備食材,金針菇去跟。2、幹豆腐皮切成小塊,幾根竹籤備用。3、幹豆腐皮對摺報上金針菇捲起來。4、用竹籤插上。全部弄好準備放鍋裡煎。5、平底鍋熱油,把金針菇卷放入鍋裡。6、煎至兩面金黃,煎好後刷上辣醬。7、撒上孜...
1、材料:牛肉片適量、韓式烤肉醬2勺、鹽少許。2、輔料:金針菇適量、老抽少許、澱粉少許、食用油少許。3、金針菇切去根部,清水洗淨。4、拿去一小撮金針菇,用牛肉片慢慢捲起。5、在鍋中放入少許食用油,油熱後放入牛肉卷。6...
1、主料:金針菇150克,培根適量。輔料:植物油適量。2、取新鮮鮮嫩的金針菇適量,淡鹽水浸泡十幾分鍾後儘量沖洗乾淨,不要用力去搓,沖洗,儘量保持金針菇的外形不變。3、將清洗乾淨的金針菇擠去水分,將根部較老的部分切掉,分成等量...
1、材料:金針菇200g、培根220g、甜辣醬、牙籤2、做法:(1)金針菇沖洗乾淨把根部切掉,培根當中斜切,牙籤剪成兩半.(2)箭頭朝裡向外卷,用牙籤固定。(3)不沾鍋熱一下就直接放進去,無需放油和佐料,因為培根是鹹的而且很油。(4)金針菇會出...
1、食材薄豆皮4張、金針菇1把、小米椒2個、香菜2根、生抽1大勺、老抽1小勺、蠔油1小勺、糖1小勺、白胡椒2克、蒜蓉辣醬1大勺。豆皮切成寬一點的長條,放到開水裡面燙一下。2、燙好後放到案板上,放上金針菇,從上往下捲起來...
1、金針菇上鍋蒸2分鐘,豆腐皮切成方塊狀,香菜切段,用豆腐皮把金針菇和香菜一個個的捲起來,用牙串好。2、上鍋煎至兩面微黃,盛出擺盤,另起鍋加入豆瓣醬,耗油和少量的水,加少許水澱粉勾芡,淋在煎好的菜品上,最後撒上孜然粉,上桌。3...
1、食材:金針菇適量、幹豆腐皮適量、食用油適量、辣醬適量、竹籤適量、孜然適量、辣椒粉適量、芝麻適量。2、準備食材,金針菇去跟。捎帶準備韭菜切段也可以做點韭菜卷吃。3、幹豆腐皮切成小塊,幾根竹籤備用。4、幹豆腐皮...
1、先把金針鍋清洗乾淨,然後將根部切除掉,下來再將金針菇拆散。2、然後準備一個乾淨的碗,開始調料汁加入兩勺,生抽一勺,蠔油半勺,老抽一勺,澱粉少許的五香粉再加入半碗水,然後攪拌均勻備用。3、買回來的豆皮用清水沖洗一下,接...
1、原料:牛肉100克、金針菇300克。調料:祕製黑胡椒汁30克、高湯、蔥花。2、牛肉洗淨切成兩指寬的長條片。金針菇洗淨晾乾。3、牛肉片鋪開,放上一綹金針菇,裹緊用牙籤固定好,下入高湯煮熟,瀝乾裝盤,淋祕製黑胡椒汁撒蔥花。...
1、把豬肉培根用溫水洗一下,去除些鹽分,把洗乾淨的金針菇控幹水分,用豬肉培根捲成形狀,用牙籤固定好備用。2、炒鍋上火燒熱,下入蔥姜和少許郫醬煸香,加入高湯和調料進行調味,勾芡備用。3、炒鍋上火加熱,放入玉米油,6成油溫的時...
1、金針菇和萵筍清洗乾淨,萵筍切成細絲,放入沸水中分別焯水後撈出瀝乾水分待用;小米辣切成圈;大蒜切碎;2、將適量蒸魚豉油、醋、紅油、小米辣、蒜泥、白糖、鹽、花椒粉倒入碗內拌勻待用。3、將鹼面煮熟,用涼開水沖洗讓麵條...
1、培根金針菇需要焯水。2、因為在煎炒培根金針菇卷的時候,裡面的金針菇不容易熟,所以需要焯水先燙熟金針菇,以免出現培根金針菇卷沒熟的情況。3、然後再用切好的培根卷好焯水之後的金針菇,插上牙籤固定,放在油鍋上煎炒,兩...
1、幹豆腐3張、金針菇200克、小米椒1個、杭椒1個、雞精1勺、鹽1勺、辣椒粉2抖、孜然粉2抖、蔥1段、陳醋1勺、生抽1勺。2、步驟:金針菇洗淨掰開,幹豆腐切塊,幹豆腐把金針菇捲起,用牙籤固定住。3、金針菇在鍋中煸炒至兩面金...
1、主料:羊肉片100克、金針菇200克、香菜1棵。2、輔料:蔥2克、鹽1茶匙、幹辣椒3克、料酒1勺、蠔油1勺、白糖1茶匙、孜然1茶匙。3、金針菇切掉根部。4、用開水燙熟。5、撈出瀝乾水備用。6、羊肉卷備好。7、蔥切成蔥花,幹...
1、金針菇洗淨去根,肥牛片提前解凍。2、碗中放入一勺蠔油,胡椒粉,生抽一勺,少許糖,澱粉適量,再加入50毫升清水攪拌均勻調成醬汁。3、取適量金針菇,用肥牛片包在上面。4、放入平底鍋內煎至牛片變色,金針菇變軟為止。5、幾個面...
1、先把金針鍋清洗乾淨,然後將根部切除掉,下來再將金針菇拆散。2、然後準備一個乾淨的碗,開始調料汁加入兩勺,生抽一勺,蠔油半勺,老抽一勺,澱粉少許的五香粉再加入半碗水,然後攪拌均勻備用。3、買回來的豆皮用清水沖洗一下,接...
1、食材:胡蘿蔔一個、金針菇適量、韭菜適量、雞蛋1到2個、乳酪片若干;2、將胡蘿蔔切絲切段,金針菇切段;3、將雞蛋打撒,在鍋上攤成薄蛋餅;4、蛋餅上鋪上乳酪片,培根片、胡蘿蔔絲、韭菜、金針菇捲成卷。5、用香蔥或燙過的整根...
1、準備用料。金針菇、牛肉、鹽、糖、少許生抽、蔥、蒜、幹椒。2、將牛肉切片,記得要切未化凍的牛肉,否則不好切不好卷。3、將金針菇包在其中,用牙籤固定。4、固定好以後上鍋蒸熟。5、熱油鍋爆香蔥蒜幹椒,把蒸好的卷放進...
1、牛肉在沒有完全解凍前,切片。2、清水浸泡出血水,洗淨,擠掉水分。3、放姜、料酒、醬油、黑胡椒、少許鹽、澱粉,抓勻醃製片刻。4、金針菇去根,放淡鹽水浸泡,洗淨瀝乾水分,淋上少許橄欖油,抓勻。5、彩椒和黃瓜切丁。6、牛肉片...
1、金針菇去頭清洗乾淨,培根切成長方塊。2、培根把洗好的金針菇放在上面捲起來,用牙籤叉進去固定好。3、調汁:生抽,耗油,糖,鹽,胡椒粉,水調成汁。4、鍋裡熱油,把金針菇培根卷放入鍋裡煎,兩面煎到金黃色。5、把汁倒入鍋裡燜一下,...
1、準備培根5片、金針菇100克、椒鹽粉2克、白芝麻2克、蠔油10克、白糖5克、清水10克、生菜3片、牙籤10根。2、用1勺蠔油半,半勺白糖,1勺清水,攪拌均勻調個料汁。3、生菜洗淨,切成合適的大小擺入盤中。4、金針菇洗淨切去根...
1、材料:金針菇一把、培根9根、蠔油1勺、蕃茄醬2勺、黑胡椒少許。2、將金針菇清洗乾淨,培根中間對半切開,用培根將金針菇捲起來,然後用牙籤固定住。3、取一個小碗,將蠔油、蕃茄醬、黑胡椒粉混合,加入半碗溫水化開。4、...
1、材料:金針菇200g、培根220g、愛之味甜辣醬、牙籤。2、做法:金針菇沖洗乾淨把根部切掉,培根當中斜切,牙籤剪成兩半。箭頭朝裡向外卷,用牙籤固定。3、不沾鍋熱一下就直接放進去,無需放油和佐料,因為培根是鹹的而且很油。4、...
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