關於重變脆的時尚百科
1、將軟韌待回脆的花生倒入微波爐工作允許的容器；倒入半勺高度白酒（像二鍋頭等），用筷子翻拌下。（白酒用量視花生多少，以能沾到就行了）拌完擱以小陣，一般10-20秒；現在就可以放到微波爐高火1-2分鐘，取出。花生香脆如初。其他任何...
1、可以將花生放入白酒中攪拌均勻,白酒揮發性強,可以帶走花生中多餘的水分,擱置兩分鐘後倒入盤中均勻攤開,放入微波爐用高火加熱兩分鐘,放涼後再吃。此外,白酒還有殺菌消毒的功效,可消滅花生中可能出現的黴菌。2、將...
1、將隔夜油條在水中均勻地蘸一下，然後在不粘鍋裡放少許油，油熱後把油條在鍋中烙一下，就可以恢復其酥脆口感。2、將隔夜油條放入烤箱裡250度烤2分鐘即可。3、油條，是一種古老的中式麵食，長條形中空的油炸食品，口感鬆脆有韌...
1、泡菜變軟不脆可以在裡面新增白酒，這樣浸泡一段時間之後，泡菜慢慢入味了就會變脆了。2、泡菜變軟，極有可能是醃製時間過長的緣故，而要是老泡菜水中的礦物質減少，泡菜無法繼續吸收養分，就會導致泡菜不脆，所以我們一定要注意...
1、開心果如果受潮以後變得不脆了，可以把開心果放入烤箱進行二次烘烤，用中火加熱15-20秒就可以了。2、也可以用微波爐的烘烤模式烘烤一下，或者放到鍋裡炒一下。炒的時候注意小火慢炒，外殼有點焦黃就可以出鍋了。...
1、蛋卷受潮了之後可以通過放在微波爐裡面烘烤變脆。因為蛋卷是一種用澱粉烘烤的麵包，與水分接觸之後就會受潮變軟，所以要把蛋卷存放在乾燥密封的環境。2、冰箱冷藏，將受潮的餅乾可以放在冰箱的冷藏室，等待一下就會恢復酥...
1、蠶豆有一種特殊物質叫L-3，4-二羥基苯丙氨酸，可以使魚溶血，而魚體內的特殊蛋白酶，具有強抗氧化性，可以快速修復溶血的傷害。2、給魚吃蠶豆，L-3，4-二羥基苯丙氨酸與蛋白酶長期對抗，肉質會發生脆化，這種現象叫“肌纖維結構蛋白...
1、蓮藕和大部分蔬菜一樣，給它焯水時，務必記得用熱水焯燙，同時，需把握好時間，切忌過長，否則，不僅會失去鮮嫩爽脆的口感，而且會丟失掉大部分的營養價值。2、大部分的涼拌菜的麻辣汁（涼拌汁）的做法，其實都是可以通用的，有些人側重酸...
1、準備材料：三文魚皮200g、蒜粉10g、香脆炸粉20g、鹽少許、料酒適量、胡椒粉少許。2、三文魚皮洗淨去鱗，切成適口的小塊。3、將三文魚皮用料酒，鹽，蒜粉，胡椒粉，香脆炸粉醃製大約20分鐘。4、滴上幾滴橄欖油拌勻，炸出來更香脆...
1、脆柿子放久了會變軟。2、脆柿子成熟了也是硬的，吃起來比較脆爽，但若是儲存的時間過長，熟過頭了，它也會變軟，就跟軟柿子一樣，失去了脆脆的口感，但只要沒變質腐爛，還是可以食用的。脆柿子可放在通風、不受日照的陰涼處儲存，不...
1、冷凍：將軟了的膨化食品放入冰箱冷凍室，冷凍5至10分鐘即可。2、油鍋中重新炸：鍋中熱油，將膨化食品倒入重新炸至酥脆即可。3、電吹風：用電吹風吹幾分鐘，膨化食品冷卻後會變得酥脆可口。4、太陽晒：將膨化食品拿到太陽下晒，蓋...
1、把冷掉的薯條均勻的鋪在烤網或鋁箔紙上面，接著在薯條上噴一些水。2、將薯條放入烤箱，用180-200度烤五分鐘即可。3、薯條回軟是吸收了水分的原因，用烤箱加熱即可去除水分，恢復香脆口感。4、噴水是為了不至於烤過頭烤得...
1、冰箱冷凍：受潮鍋巴可以放在冰箱冰凍半小時，冰凍後鍋巴不再軟塌。2、烘烤：利用微波爐或是烤箱烘烤，鍋巴放微波爐內中火加熱1分鐘加熱即可，若仍舊軟塌再繼續加熱30秒。3、太陽晒：在天氣晴朗時將鍋巴拿到太陽下暴晒，蓋上一層...
1、第一種方法就是把油條再次入鍋，煎炸一下會變的酥脆。2、第二種方法是把油條切成小段放在鍋中加少許的油，烙一下，也會變得酥脆。3、第三種方法是把油條切成段放入微波爐裡面加熱，然後吹涼也會變得酥脆。4、第四種方法是...
1、如果花生回潮，可以將花生放在微波爐中加熱，這樣可以讓回潮的花生重新變脆。2、將回潮的花生均勻的平攤在微波爐中，然後調到中火，時間調至3-4分鐘，加熱後將花生取出，放涼後，花生就重新變脆。3、花生之所以會變脆，是因為微波...
1、肉丸變脆原理是蛋白質凝膠作用。肉丸生產過程中，如想保證形成良好蛋白質凝膠，需提高保水性。蛋白質是一種高分子物質，通過形成三維凝膠結構，蛋白質分子空隙能包容進更多水分子，保持水分能力提高。2、相比化學制劑的高彈...
1、食材：蓮藕300g、白醋2小勺、鹽少許、花椒少許、蔥絲少許、食用油少許、2、在做菜前要事前準備一盆冷水。蓮藕洗淨，去掉中間的連線部位，切成3mm左右的薄片，第一個關鍵點是切好的藕片要立即放入事先準備好的冷水中，這樣可...
1、為了保持餅乾的酥脆，餅乾拆封以後應該裝進餅乾罐裡面，或者是用密封夾密封好。這樣餅乾才能夠保持酥脆。2、拆封好的餅乾，可以放入幾塊方糖在餅乾袋裡面。然後將餅乾袋紮緊口，這樣即可保持餅乾的酥脆了，方糖等待餅乾吃完...
1、土豆片要想口感脆一些，煮制的時間不能太長。首先將土豆清洗乾淨，去皮切成薄片，接著在鍋中加水，開火候將切好的土豆片放到鍋中，加入鹽，用大火煮制，等水開之後蓋上鍋蓋，轉小火繼續煮。2、煮到水量開始下降，並且土豆已經開始變...
1、1將豬皮洗好，刮掉上面多餘的毛。2、放到開水焯一下。3、撈出來，略涼的時候，颳去上面多餘的肥肉。4、蔥、姜、大蒜切好。5、鍋中再次放入水，將刮好的豬皮放進去，放入蔥、姜、大蒜。6、放入花椒。7、放入料酒煮熟。8、煮...
1、低溫下易變脆，低溫導致ABS材料的物理性質發生改變，指使其變脆。2、遇到特殊化學品易變脆，ABS易與特殊化學品產生化學反應。3、ABS老化後易變脆，老化後物理性質發生變化。4、強度韌性達不到要求時易變脆，材料易產生疲勞...
1、在起泡膠中加入牙膏製成的泡沫進行揉搓使其變軟。先將牙膏弄出泡沫，分步適量的加入到起泡膠中進行攪拌。在起泡膠中加入熱水進行攪拌。在起泡膠中加入膠水和甘油進行混合攪拌使其變軟。2、起泡膠主要的作用就是娛樂...
1、將爆米花放在鍋裡稍微加熱，去除潮溼，然後放在冷藏櫃裡冷藏20-30分鐘即可。2、將爆米花放在微波爐高溫3分鐘即可。3、燒一鍋油，將爆米花下鍋炸1-2分鐘，這樣能夠將水炸出來，變得酥脆。4、由於爆米花易受潮，受潮後就會丟失...
1、首先挑選嫩黃色的小黃瓜來製作瓜皮，因為口感更好。2、用筷子給黃瓜扎孔，，只要在黃瓜周身均勻的斜插7、8個小孔即可。3、鍋裡的水開始冒泡泡後就把黃瓜放進去浸泡，不要停火，等鍋裡的水變青即可起鍋。4、壓黃瓜是最後一個...
1、磕碰導致脆柿是外皮光滑，顏色鮮豔嗎，一般不會有變黑的情況，但是脆柿在採摘或者運輸的過程中如果不慎受到了磕碰的話，有可能會出現脆柿表皮變黑的情況，只要脆柿沒有變質的話，就可以正常的進行食用。2、儲存過久導致脆柿表...
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