關於花拌的時尚百科
1、用料:魔芋涼皮150g、雞胸肉200g、黃瓜花50g、胡蘿蔔50g、綠豆芽50g、杏鮑菇100g、鹽適量、糖少許、黑胡椒粉少許、生抽1大勺、料酒/黃酒1大勺、蒜末1大勺、#椒麻汁、現磨花椒粉/花椒油1小勺、香醋1.5大勺、生抽1大...
1、把花生米用涼水泡一夜,早上起來,你會發現花生米變胖了。2、取一口鍋,注水,大火燒開,放蒜薹和胡蘿蔔下去燙一下,撈出用涼水過涼。3、然後就用這口鍋,這鍋水,把花生米也放裡面煮,加點蔥姜,花椒大料,煮大約5,6分鐘就可以了。4、花...
1、主料:韭菜花600克。輔料:姜15克。調料:鹽10克。2、做法:韭菜花、生薑洗淨,再加鹽搗碎,拌勻裝罐密封即可。3、作用與功效:明目調理、便祕調理、春季養生調理。4、營養分析:韭菜花富含水分、蛋白質、脂肪、糖類、礦...
1、用料:西蘭花400g、亞麻籽油適量、鹽適量、白糖適量、白醋適量、生抽適量。2、西蘭花掰成小朵洗乾淨後用淡鹽水浸泡10分鐘。3、西蘭花入煮鍋焯水。要用淡油鹽水焯西蘭花,這樣既可以讓西蘭花的顏色漂亮,也可減少營養流...
1、花菜可以涼拌。2、材料:花菜1個,醬油適量,辣椒油適量,糖適量,花椒粉適量,雞精適量,醋適量,蔥花適量,姜蒜適量,花椒適量,香油適量。3、做法:(1)花菜洗淨掰開,姜蒜洗淨拍碎。(2)燒一鍋開水,放入花菜焯水2分鐘,撈出放入冷開水中浸泡,撈起...
1、原料:西蘭花1個,鹽,糖,雞精,醋,幹辣椒各適量。2、將西蘭花洗淨切好。3、用開水焯20秒,撈出後用涼水拔一下(這樣焯過的西蘭花會保持自然綠色,涼水拔過後會保持脆脆的口感)。4、將焯好的西蘭花放上適量的鹽,糖,雞精,醋,之後做辣椒...
1、食材:花螺500g、蔥、姜、蒜適量、鹽、生抽、料酒適量、辣椒、八角、桂皮適量。2、配製淡鹽水,將從菜市場買回新鮮的花螺放入淡鹽水中餵養一段時間去除體內泥沙。3、扔掉死亡的花螺,用清水浸泡,然後用剪刀剪掉花螺尾部,...
1、食材:花菜1顆,醬油4毫升,胡椒粉3克,辣椒油3毫升,鹽4克,香油2毫升,糖4克,蔥3克,蒜4克,雞精4克,水適量。2、首先將準備好的花菜洗淨,掰成小朵。3、起鍋燒水,水開後放入小朵的花菜。4、焯水兩分鐘,撈出用涼水沖洗一遍,撈出瀝乾水分。...
1、把菜花剪成小塊,剪好的菜花放入盆中,加入鹽、面、清水,用手攪拌一下,讓麵粉充分的溶解,泡上二十分鐘,準備一根黃瓜,從中間切開,切成小丁,裝入盤中備用,準備幾個聖女果,從中間切開,跟黃瓜放在一起備用,準備一個碗,打入雞蛋。2、順...
1、主料:花菜、花生、土豆、黃瓜、青椒、腐竹、白醋適量。2、花菜,花生煮熟放涼(煮時裡面可放八角之類)。3、腐竹用熱水泡發後,切斷備用。4、土豆切絲後洗淨,倒入鍋中開水燙一下,時間不要過長。5、黃瓜一定要拍碎切。6、青椒...
1、黃瓜切片,蔥切末。2、取碗放入醬油,花生醬。3、加入少量的開水放入碗內稀釋花生醬。4、鍋內水燒開放入麵條下去煮3分鐘即可。5、麵條煮熟放入碗內加入蔥花拌勻。6、拌勻好的面放入盤子裡,旁邊放入黃瓜片。7、撒柴魚片...
1、原料:花椒芽200克、紅椒1個、蒜適量;調料:鹽、醋、香油適量。2、花椒芽洗淨,在沸水裡快速燙一下過涼水,撈起控幹水份;3、將紅椒和蒜切成末;4、花椒芽入盆,加鹽、醋、紅椒末、蒜末、香油拌勻即可。...
1、食材:黃花菜、青瓜、紅蘿蔔、蒜姜各適量。2、先將黃花菜用清水泡半個小時左右。3、把青瓜胡蘿蔔姜蒜洗淨備用,將青瓜胡蘿蔔切絲。4、鍋內加入適量清水煮沸,加入少量油,將黃花菜放入燒好的開水中煮熟煮約4、5分鐘。5、...
1、原料:菜花、紅辣椒、大蒜、蔥、油、鹽、醋。2、步驟:(1)適量菜花備用。(2)蔥蒜和紅辣椒備用。(3)菜花掰小朵洗乾淨。(4)入開水鍋中炒熟。(5)蔥和大蒜切碎備用。(6)一同放入碗中,加入紅辣椒用熱油淋入激出香味兒。(7)加鹽,醋攪拌均勻...
1、豬腰剝去外邊的膜,對半切開,裡面白色和深紅的部分要全部去掉。不要捨不得,一定要全部去掉。2、片好的豬腰打十字花刀後切成條,或者塊。3、準備一個大碗,放入薑片,蔥和花椒,再加入清水,將豬腰放入,用手將腰花和蔥姜花椒一起...
1、拌花茶是很多人都喜歡飲用的一種調製茶品。花茶經窨花後,要開展大提花,便是將早已喪失芬芳的花幹,根據篩選去除,尤其是高階花茶更是如此,只能極少數香花的片、末有時候殘餘於花茶當中。只能在一些低等花茶中,有時候以便...
1、準備花菜,醬油,辣椒油,糖,花椒粉,雞精,醋,蔥花,姜蒜,花椒,香油。2、花菜洗淨掰開,姜蒜洗淨拍碎。3、燒一鍋開水,放入花菜焯水2分鐘,撈出放入冷開水中浸泡,撈起瀝乾水分。4、放一大碗中。將姜蒜,糖,醋,醬油,辣椒油,花椒粉,雞精,調入拌勻...
材料:西蘭花、胡蘿蔔、黃瓜、臘腸、蒜、香油、鹽、糖、味精、海鮮醬油、醋。1、將黃瓜、胡蘿蔔、臘腸切滾刀塊,西蘭花分成小塊,莖的部分用刮皮刀把外皮刮掉,也切滾刀塊。2、水開後,水中放入一點鹽、一滴油。3、把蔬菜逐次...
1、食材:白菜花半斤、綠菜花半斤、蔥10g、澱粉10g、糖2g、鹽2g、醬油5g、味精1g。2、準備食材:半個西蘭花,半個白色菜花。3、把菜花們弄成小塊,放開水中炒熟後撈出來過冷水。4、準備蔥花。5、碗中放糖,澱粉,鹽,味精,花椒麵。6...
1、準備好幹品的黃花菜。2、將黃花菜硬硬的頭用剪刀剪去,用清水浸泡5分鐘,仔細清洗乾淨。3、準備好蔥花粒。4、將洗淨的黃花菜放入開水裡氽燙至熟,約2分鐘左右。5、氽熟後,用漏勺撈起濾幹水分,倒入碗中加入適量的蔥花粒,鹽,...
1、麵條細面一把、花生10粒、蒜2顆、醬油兩小勺、糖一勺、麻油一勺。將麵條用水焯熟,把水瀝乾。2、在麵條里加一勺麻油,防止麵條粘連。3、再加入兩小勺醬油,一勺糖,攪拌均勻。4、將蒜和花生粒分別切成碎末,擺放在麵條上,蒜...
1、材料:菜花適量、油適量、鹽適量、味精適量、雞精適量、青椒適量、蒜適量、芝麻適量、醋適量、花椒麵適量、味精適量。2、菜花洗乾淨後撕成小朵。3、鍋中放開水,然後將菜花放到開水中焯燙一下。4、將鹽、醋、雞精、味...
1、材料:花生米適量。2、花生米提前浸泡一夜。3、放八角,生薑,香葉,蔥段和食鹽煮15分鐘。4、胡蘿蔔去皮切丁。5、芹菜切丁。6、放水中焯3分鐘撈出。7、加入蒜末,食鹽,白糖,雞精,香醋。8、倒入蠔油,點幾滴香油。9、攪拌均勻即可...
1、材料:適量西蘭花、胡蘿蔔、蒜、香菜、蔥、香醋、生抽、食鹽。2、取適量新鮮的西蘭花,用清水把西蘭花洗淨,然後把西蘭花切成小朵,用鹽水泡一會,最後沖洗待用。3、煮鍋燒水,水開後放入洗好的西蘭花,加入適量食鹽,燙出來的西...
1、原料:花生米、紅蘿蔔、鹽、陳醋、糖、老乾媽。2、花生米提前浸泡,洗乾淨放水泡著,然後放冰箱裡,最好泡一晚。3、泡過的花生米放鍋裡煮,喜歡吃軟點就煮久點。泡過容易煮軟。4、煮好後撈出來,趁熱放點白糖鹽。5、拋勻,趁熱...
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