關於茶種的時尚百科
正山小種是一種產自中國福建省武夷山地區的紅茶。它是使用小葉種茶樹，採用傳統方法制作的，具有濃郁的煙燻香味和紅棕色茶湯。正山小種是中國十大名茶之一，也是許多西方國家非常受歡迎的紅茶之一。...
宋朝佛茶是一種特殊的茶葉品種，源自於中國宋代時期（960-1279年）。這種茶以其獨特的風味和工藝而聞名，被譽為中國傳統茶文化的瑰寶之一。宋朝佛茶最初出現在浙江省的棲霞山地區，後來逐漸傳播到其他地區。它是一種經過特殊處...
1、屬於黑茶因產地舊屬雲南普洱府，今普洱市，故得名。現在泛指普洱茶區生產的茶，是以公認普洱茶區的雲南大葉種晒青毛茶為原料，經過後發酵加工成的散茶和緊壓茶。外形色澤褐紅，內質湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，滋味醇厚回甘，葉...
1、水平壺適宜泡鐵觀音、武夷巖茶、鳳凰單叢、黑茶等，水平壺壺腹部外鼓，壺嘴朝天，壺嘴、壺身處於同一平面，且具有直形流嘴，俊秀挺拔，出湯順暢，斷水利落等特性，用來沖泡鐵觀音、巖茶、單叢等茶品，即可茶香揮發，又具有透氣性，從而...
1、如清茶；壺音稍低者較宜配泡重滋味的茶，如烏龍、鐵觀音。2、容量在200ml以下的紅泥壺最適合喝鐵觀音，因為茶壺可以在瞬間達到高溫，正好滿足了鐵觀音的沖泡要求。(如書扁、合歡等)3、普洱茶、紅茶要求保溫時間長，用較高深...
1、紫砂壺泡茶，一般是壺音訊率較高者，適宜配泡重香氣的茶葉，如青茶;壺音稍低者較宜配泡重滋味的茶，如烏龍、鐵觀音。2、容量在200ml以下的平矮紫砂壺最適合喝鐵觀音，因為茶壺可以在瞬間達到高溫，正好滿足了鐵觀音的沖泡要求...
1、金駿眉屬於紅茶。2、是紅茶中的正山小種茶，原產於福建省武夷山市，其茶葉以茶葉鮮芽尖為原材料，全程手工製作，價格較高，而且金駿眉生長在地勢高峻、平均溼度為80%的武夷山，其成品茶條索緊結纖細、顏色多為黃色、黑色和金...
紅茶是經過發酵製成的茶類，主要分為以下幾種：1.正山小種：來自福建武夷山區，香氣濃郁，味道醇厚。2.祁門紅茶：產自安徽祁門縣，色澤紅亮，茶葉帶有花香味。3.金駿眉：產自福建福鼎，是一種金芽紅茶，茶湯帶有蜜香和果香，滋味醇爽。4.夢幻...
1、鐵觀音（tiěguānyīn）茶，中國傳統名茶，屬於青茶類，是中國十大名茶之一。2、原產於福建泉州市安溪縣西坪鎮，發現於1723—1735年。“鐵觀音”既是茶名，也是茶樹品種名，鐵觀音茶介於綠茶和紅茶之間，屬於半發酵茶類，鐵觀音獨具...
1、銀駿眉屬於紅茶，是紅茶中正山小種的分支，採摘一芽一葉，結合正山小種傳統工藝製成，其外形條索緊結，色澤銀灰，滋味醇厚甘甜，花果香持久。沖泡時投茶3-5g，注入90-100度熱水，浸泡5秒後即可飲用。2、銀駿眉屬於頂級紅茶正山小種...
1、綠茶:綠茶中含有茶多酚、咖啡鹼、脂多糖、茶氨酸等多種成分,具有排毒、清熱祛暑、利尿解毒、調脂等功效,適量飲用不僅可有效減輕肝臟負擔、降低血液的粘稠度,且有助消化和降低脂肪的功效。2、茵陳茶:具有清溼熱,保...
1、柱礎紫砂壺比較適合泡紅茶、普洱、烏龍茶等，因為紫砂壺並不挑茶葉，隨便一種茶葉都可以用紫砂壺來泡製，但是壺的特性與茶的特性必須相配才能讓沖泡的茶湯口感最佳。2、黑朱泥是朱泥礦中靠近底層的一種礦料，它是朱泥的一...
普洱茶是一種遠近聞名的中國傳統茶種。它產於雲南省，屬於大葉種茶中的一種。普洱茶歷史悠久，呈現出獨特的口感和香氣。它的特點是經過特殊的發酵和儲存工藝，使茶葉產生深邃的紅褐色湯色和濃郁的陳香味。普洱茶有助於促進...
1、天福茗茶創建於1993年，在福建的福州、漳州、安溪、四川的樂山、浙江的新昌等名茶原產地，建有大規模的茶葉或茶食品加工工廠，主營產品分別有綠茶、茉莉花茶、烏龍茶、鐵觀音、龍井等各地名茶和茶食品。2、天福茗茶綜合...
1、四季青茶屬於烏龍茶，原料在穀雨前後採春茶、夏至前後採夏茶、立秋前後採暑茶、秋分前後採秋茶、霜降後採冬片五個時間段，四季青因一年四季都可採摘，生命力強健，產量高。2、四季青茶屬於半發酵茶，發酵時間短，屬於中國特有...
1、蒸茶器一般適用於老白茶、紅茶、青茶、老熟普、黑茶、花茶等。2、對於原料比較細嫩，不耐高溫，本身滋味清淡的茶品不宜蒸茶，而老白茶、紅茶、黑茶等，茶內物質豐厚，滋味醇爽，蒸茶更能使其風味凸現，其次蒸茶可使得茶湯純淨、...
1、鳳凰單樅是青茶的品種之一，歸屬於烏龍茶類，為半發酵茶；2、是我國茶樹中花香最清高、花香型別最多樣的茶樹品種，產自氣候溫和、雨水充沛、土壤肥沃深厚的廣東省鳳凰鎮烏崬山茶區，沖泡之後有蘭花香氣，滋味醇厚鮮爽，湯色清澈...
1、大葉茶，為雲南特有的茶種，原產於雲南西雙版納、普洱等地，是製作普洱茶的原材料。大葉茶及其近緣種均有較大而美麗的花瓣，雄蕊多數，株型美觀，有些地方將大葉茶作為園林樹木栽培，普洱市的一些街道用大葉茶作為行道樹。2、雲...
1、雲南白毫銀針屬於白茶。2、雲南白毫銀針是參照福鼎白茶的技藝製成,是選用雲南大白毫樹種鮮葉為原料,經過萎凋、乾燥等工藝製成,成品茶在香氣上、滋味上,比福鼎白茶香(有玫瑰花香)、甜度更高一些,但醇爽度不及福鼎...
1、胡桃綠茶：胡桃仁10克、綠茶15克。一起搗成細磨，用沸水沖泡，等到溫度冷卻至40-50度左右時，再加放蜂蜜攪拌均勻。作用：溫腎納氣，補虛強體，提供營養，潤燥滑腸。2、桂圓茶：桂圓肉，紅棗各適量。紅棗沖泡乾淨，用手撕開，桂圓肉剝散，放...
1、廣東早茶喝有很多茶類可以選的，一般有鐵觀音、菊花茶、茉莉花茶等綠茶。廣東早茶是一種漢族民間飲食風俗。廣東人飲早茶，有的是當作早餐的，一般都是全家老小圍坐一桌，共享天倫之樂。2、有的喝完早茶即去上班，有的則以此...
1、福鼎大白茶也叫白毛茶、白茶仔，它是國家級的優質茶樹品種，既是茶葉名，也是茶樹品種名，在我國很早的時候就已經培育而成，種植面積很廣，由於當地的獨特氣候條件，形成了別具一格的品質特點。2、福鼎大白茶作為現代茗茶的後起...
1、茗茶是紅茶、綠茶、白茶、黃茶、黑茶、烏龍茶六大茶類的總稱，綠茶為不發酵茶，性偏寒；2、紅茶為全發酵茶，茶性溫和；白茶為微發酵茶，茶性偏涼；黃茶為微發酵茶，茶性為寒性；黑茶為後發酵茶，茶性溫和；烏龍茶為半發酵茶，茶性平和。...
宜興茗茶是一種綠茶，產自江蘇省宜興市。宜興茗茶歷史悠久，品質優異，以其清香、鮮爽、回甘而聞名。宜興茗茶有很多品種，如太湖獅子、明前、雨前、碧螺春等。...
1、白毫銀針是屬於白茶，微發酵，茶性偏涼，主產於福建福鼎、政和等地。2、白毫銀針為採摘大白茶樹種的頭春肥壯單芽頭，經過萎凋、乾燥製作而成，在製作過程中不炒、不揉，具有越陳越香的特點，成品白毫銀針其幹茶芽頭肥壯、白毫滿...
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