關於芋梗餅的時尚百科
1、取100g切好的芋梗幹,用開水浸泡10分鐘。2、取豬肉,將瘦肉、肥肉分開切丁。3、將切好的肥肉下鍋煉油。4、將泡好的芋梗和豬肉,加適量精鹽下鍋翻炒3分鐘。5、加入開水,水比芋梗稍低,燜煮5分鐘後,加入300g糯米粉。6、反覆按...
1、芋梗幹燜番鴨的食材和調料:番鴨一斤、芋梗幹適量、薑片六片、南乳一塊、醬油適量、蠔油適量、花生油適量、鹽適量、米酒適量。2、切好薑片,準備好調味料。3、鴨洗淨,斬件,瀝乾水。4、芋梗乾洗淨,晾乾水,待用。5、熱鍋下...
1、禁止立即直接生吃。芋荷梗中也有很多天然皁角苷,這類化合物對人類的胃腸粘膜和咽喉有十分明顯的刺激性實際效果,又在碰觸高溫以後才會缺失特異性,因而平時大夥兒不能立即直接生吃芋荷梗,理應把它高溫烹製以後再吃,那般...
1、食材用料:檳榔芋200g、麵粉80g、白糖30g、奶粉2勺、麵包糠適量。2、香芋上鍋大火蒸熟。3、香芋打成泥,加入奶粉加入白糖,加入麵粉。4、加入雞蛋拌勻。5、多功能鍋刷一層油,底部撒一層面包糠。6、舀入香芋泥。7、香芋...
1、從超市裡買幾個芋頭,如果自家有芋頭的話,可以採收幾個,做芋頭餅的時候,最好在裡面放上一些麵粉,這樣和麵的時候更容易成團。2、芋頭表面看著毛毛糙糙的,需要先把芋頭的皮去掉,去皮之前,先把芋頭表面的泥土清洗乾淨,免得汙染...
1、芋荷梗是一種綠色蔬菜,它是植物芋的嫩莖,這種植物多生長在水中,人們把它的莖收取以後洗淨切段可以炒著吃,也可以醃著吃,能讓人體吸收豐富營養,也能讓人們品嚐到的獨有滋味。人們食用芋荷梗以後能清熱解毒也能潤腸通便,還...
1、選用看起來比較肥大的芋梗,去掉老、病、壞的部分;2、把芋梗洗乾淨後,放在陽光下晒至柔軟;3、用粗鹽搓勻芋梗(或者切斷後再用粗鹽搓勻),放進缸或桶裡醃2小時至半天;4、用涼開水浸沒芋梗,用重物(如干淨的石頭)壓在上面;5、經五至...
1、土豆一斤,雞蛋、麵粉、調料花生油適量、香蔥適量、鹽5克、胡椒粉、鮮奶少許。2、土豆洗乾淨,切片,放到鍋中蒸熟;3、胡蘿蔔去皮切丁,玉米粒、芹菜切丁備用;4、土豆蒸好趁熱去皮碾爛,加入雞蛋、麵粉攪拌均勻,加入準備好的蔬...
1、豆豉炒芋梗先將芋梗清洗乾淨,再斜著切成小塊狀,將大蒜、生薑剝皮後切成末。準備好豆豉、醬油和米酒。在鍋子里加入適量的油,將蒜末和薑末放進鍋子爆炒,再加入適量豆豉,之後,加入芋梗翻炒,邊炒邊加入醬油、米酒,炒勻後,加入...
1、食材:芋頭200克,香脆麥米片適量,煉乳適量,蘇打餅乾1包,冷開水少許。2、將芋頭利用電鍋蒸熟,取一個碗放入芋頭壓成泥狀,再加入煉乳、冷開水拌勻,最後倒入香脆麥米片壓碎後拌勻備用。3、取一片蘇打餅包入芋泥,依此動作重複即...
1、準備食材:芋頭一個、白糖50克、糯米粉50克、麵粉100克、鹽少許、花生油適量、黑芝麻適量。2、把廆芋頭放在水龍頭下洗乾淨,用削皮器去皮,削不到的地方用刀刮一下。3、把廆芋頭再次洗乾淨,瀝乾水分後切成小塊,電壓力鍋放...
1、材料:芋頭1個、蛋1個2、調味料:鹽1茶匙,澱粉半杯,胡椒粉少許3、芋頭去皮,洗淨,擦成絲,放在大碗內,再將蛋打散加入。4、加入所有調味料拌勻,鍋內放5杯油燒熱,再用手將芋絲捏一小部分按扁,放入炸酥。5、撈出放涼即可食用。6、重...
1、芋頭去皮切皮,入鍋大火蒸約20分鐘,取出碾壓成泥;2、芋頭泥加入澱粉、色拉油、糖(15克)揉勻成團,再分成數份,一一壓平;3、橘餅切碎,包入芋團中,上面再各放一小粒金橘,全部做好;4、入鍋用大火,蒸約5分鐘,取出;5、另起鍋,加半杯水和糖...
1、選擇較為肥厚的芋荷梗,摘下較老的外皮,去葉和嫩心一部分。2、把芋荷梗洗乾淨後,置陽光底下晾乾至綿軟就可以。3、用生鹽搓勻芋荷梗,醃一兩小時後,綁成一小把。4、用涼泉水沸水浸入芋荷梗,再加薑片,朝天椒,酒釀。5、經兩至...
1、芋頭確實是很難熟熟,但是喜歡芋頭硬一些的人可以少煮一下,喜歡吃軟一些的人可以多煮一下,這些都是因人而異的,芋頭一般來說普通的鍋煮二十分鐘就可以了,如果是老人和小孩吃建議多煮幾分鐘,有的人甚至會煮半個小時,大部分...
1、紅芋梗的功效與作用:祛風;利溼;解毒;化瘀。主蕁單板機疹;過敏性紫癜;腹瀉小兒盜汗黃水瘡;無名腫毒;蛇頭疔;蜂螫傷。2、溼生草本。根莖卵形,常生多數小球莖,褐色,具纖毛。葉基生,2-3枚或更多,葉柄肉質,長20-90cm,綠色,基部呈鞘狀;葉片...
1、洋山芋250克,熟肉末50克,素油25克,雞蛋1個,蔥白末15克,鹽、麵粉、鮮辣粉適量。2、洋山芋洗淨人鍋蒸熟去皮,壓成泥,放進雞蛋、麵粉、肉末拌勻。3、用平底煎鍋,熱後人油,燒至七成降溫至四成,放入鹽、蔥末、鮮辣粉炒勻,倒入洋山...
1、食材:香芋500克,麵粉150克,轉化糖漿2勺,食用鹼水1勺,鹽1勺,油1勺。2、轉化糖漿油拌勻。3、加調好的食用鹼水1:4到入轉化糖漿碗裡拌勻。4、加麵粉拌勻油分三次加入麵粉裡。5、拌勻成光滑麵糰放冰箱冷凍一小時。6、這時開...
1、準備好山芋梗。2、瘦肉洗淨後,切好放適量的油鹽醃好。3、山芋梗把外邊的皮撕走,摘成一小塊。4、放適量的鹽。5、用手把鹽都分散後,不停的掐芋頭梗,直到有水出來為止。而且芋頭梗掐的變扁的才行。6、再用清水洗一遍,撈起...
1、材料:芋梗,涼開水。2、選用看起來比較肥大的芋梗,去掉老、病、壞的部分;3、把芋梗洗乾淨後,放在陽光下晒至柔軟;4、用粗鹽搓勻芋梗(或者切斷後再用粗鹽搓勻),放進缸或桶裡醃2小時至半天;5、用涼開水浸沒芋梗,用重物(如干淨的石...
1、食材:芋梗600克,小芋頭適量,薑片30克,白豆醬30克,沙拉油2大匙,水100cc,鹽1/4小匙,砂糖1/4小匙,雞粉1/2小匙。2、芋梗洗淨,剝去外皮切段;小芋頭削皮切塊備用。3、熱鍋,倒入沙拉油燒熱,爆香薑片後,放入作法1的小芋頭塊以中火炒香,再...
1、紅芋梗晒乾能起到防癌抗癌的功效,芋梗中含有的黏液收白,可以增加機體的免疫力,能夠預防細胞癌變,還可以抑制癌細胞的生長,能夠預防癌症,還可以控制病情。2、對於癌症患者能減少放療和化療對身體的傷害。3、可以治療毒蛇...
1、原料:白菜1500克,檳榔芋頭500克,雞蛋1個,精鹽5克,白糖10克,麵包粒50克,松仁30克,白芝麻50克,蔥油5克,色拉油1000克(實耗50克)。2、取檳榔芋頭放入蒸籠中蒸熟,去皮攪爛,加入蔥油、精鹽、白糖拌勻,然後製成直徑為5釐米的餅坯12個。3...
1、芋頭去皮,切片放碗裡(處理芋頭的時候最好戴烹飪手套,因為它的沾液很滑,而且還很刺激手,手會癢癢的,如果覺得癢可以上火上烤一會兒就沒事了)2、入蒸鍋大火蒸30分鐘至熟3、蒸好後將芋頭放菜板上,用刀背壓成泥,加入麵粉及白砂...
1、選用看起來比較肥大的芋梗,去掉老、病、壞的部分;2、把芋梗洗乾淨後,放在陽光下晒至柔軟;3、用粗鹽搓勻芋梗(或者切斷後再用粗鹽搓勻),放進缸或桶裡醃2小時至半天;4、用涼開水浸沒芋梗,用重物(如干淨的石頭)壓在上面;5、經五至...
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