關於燒鹹的時尚百科
1、食材用料：米飯，蘿蔔，花椒麵。2、胡蘿蔔燒米飯的做法：雞蛋一個打散，放入盆中，用手指捏一點姜粉，花椒麵放進去並攪拌均勻。3、胡蘿蔔兩三個。切成小塊備用。開火，炒鍋燒熱，倒入適量油，倒入雞蛋液，把鍋轉一下，攤成雞蛋餅，等雞蛋餅...
1、原料：鹹魚背肉500克、豬腿肉500克、醬油、白糖、蔥花、姜各適量。2、鹹魚洗淨，切成長方塊；豬肉也切成類似的塊，用醬油醃約15分鐘待用。3、炒鍋放油燒熱，加姜塊，把肉溜紅，再放入魚塊，加水用旺火燒開，改用文火燜40分鐘，加適量...
1、主料：鹹肉250克，豬肉(肥瘦)250克，竹筍500克。2、調料：料酒25克，姜5克，大蔥5克，鹽15克，味精20克。3、洗淨鹹肉和鮮肉，切成塊，將鮮肉放入鍋內，加清水，將鮮肉燒製剛剛熟，倒出，再洗淨，鹹肉放置一旁等待下一步工作。4、竹筍洗淨，切塊。5...
1、新鮮的魷魚去皮去內臟洗淨，在表面割幾刀，不要劃斷。2、用拌飯醬、孜然粉一起醃製扔冰箱過夜。3、用叉子串起，放在燒烤爐上烤制，中途記得刷植物油和烤肉醬。4、青口和牡蠣外殼洗淨。5、直接放在燒烤爐上烤制，看殼自己打...
1、用料：鮮肉粽2個、幹香菇適量、海米適量、餛飩皮適量、薑末適量、老抽少許、白糖少許。2、原材料：泡發的幹香菇、海米、鮮肉粽、燒賣皮。3、幹香菇提前一晚泡發，不要用鮮香菇，香氣差很多。4、海米用流動的水沖洗乾淨，瀝...
1、材料：麵粉2500克，酵面150克，芝麻仁250克，小蘇打粉10克，精鹽50克，油750克。2、盆內加750克油、1500克麵粉、精鹽和成油酥麵糰。3、剩餘的麵粉加酵面、小蘇打水和成水面團。4、水面包入油酥面，反覆擀疊，捲成條狀，摘成約25克一...
1、主料：茄子(紫皮，長)、馬哈魚。2、原料：長條茄子500克、鹹馬哈魚50克。3、調料：油、大蒜4瓣、生抽、白糖、蔥花、鹽。4、將鹹大馬哈魚去皮剔刺切成丁，用溫水浸泡除去鹽分，茄子切成長條。5、熱鍋添油可稍多些，燒至七成熱，先...
1、主料：鹹魚400克、冬筍100克。2、輔料：油20毫升、生薑7克、料酒20毫升、大蒜5g、蔥花5g、鮮醬油20毫升、白糖5g、幹辣椒2個。3、冬筍去殼切塊，鹹魚切塊後用溫水洗淨後瀝乾水。4、準備調料。5、熱鍋溫油下入薑片和蒜片...
1、食材：魚一條、鹹菜筍絲適量、生薑少許、食用油適量、食鹽適量、雞精少許。2、備料：大家可以選取任何喜歡的魚，可以用的是魚頭部分，生薑切片。3、熱鍋，鍋要熱一點再倒油，油加熱到有點冒白煙。4、將魚頭和生薑一起下鍋，兩面...
1、主料：鹹魚400克、老抽少量、食用油適量、生薑六片、蒜瓣四瓣、紅辣椒糊一大勺、清水半碗。2、輔料：蔥花適量。3、鹹魚切塊放清水浸泡一小時左右。4、浸泡魚塊的時間把生薑，蒜瓣，蔥花切成末。5、魚塊浸泡好後撈起，開中火...
1、主料：五花肉500克。2、輔料：芽菜/鹽菜150克、秈米粉(幹、細)50克。3、調料：花椒3克、姜5克、醬油10克、鹽5克、菜籽油60克、味精2克、胡椒粉2克。4、五花肉洗淨，鐵鍋燒熱，將肉皮在鍋裡烙糊，然後颳去最表皮一層糊的。5、...
1、去骨蹄膀1個、春筍1個、姜適量、蒜適量、八角適量、草果適量、桂皮適量香葉適量、冰糖適量、醬油適量、料酒適量、味精適量、油適量、鹽適量。2、蹄膀去骨洗淨，在鍋中煮5分鐘撈出洗淨，春筍剝去外皮洗淨。3、好調料食...
1.鹹雞切小塊後，焯水瀝乾備用。2.鍋裡面放油，大火燒熱。3.放入鹹雞爆炒。4.炒至表面呈金黃色。5.放入老抽翻炒,加沒過鹹雞的水翻炒。6.加生抽，姜，蔥，八角,大火燒開，轉中火燒12分鐘。7.收汁後，即可出鍋。...
1、鹹菜切1.5釐米左右的段，姜切絲，蔥切末，豆腐切小塊，鹹菜不用洗，可以直接吃，鍋洗淨燒熱倒入適量油，放入蔥姜翻炒。2、放入鹹菜翻炒均勻。3、倒入2碗水多煮一會兒，把鹽分煮出來。4、放入豆腐小火燜燒3分鐘。5、放入蠔油調味即...
1、主料：鹹肉250克，肥瘦豬肉250克，竹筍500克。2、調料：料酒25克，姜5克，大蔥5克，鹽15克，味精20克。3、洗淨鹹肉和鮮肉，切成塊，放入鍋內，加清水燒開，倒出，再洗淨；4、竹筍洗淨，切塊；5、重新將鍋放入清水，放入鹹肉，鮮肉，蔥，姜，鹽，黃酒燒開，撇淨浮...
1、主料：五花肉500克、芽菜2袋。2、輔料：醬油2勺、姜3片、料酒1勺、蔥2根。3、做法：（1）備好食材。（2）五花肉放入鍋里加料酒蔥姜煮。（3）煮到用筷子可以穿過肉皮即可撈出。（4）肉皮上抹上蜂蜜。（5）鍋裡油熱炸一下肉皮炸到變色。（6）然後...
1、主料：鹹幹鴨500g；2、輔料：紅椒10g、生薑片10g、蔥段10g、八角10g、料酒5ml、乾絲200g、金針菇100g、枸杞5g。3、鹹鴨在開水鍋裡焯過撈出，洗去表面上的鹽霜，斬成小塊。4、鍋里加水，放乾紅椒、生薑片、蔥段、八角。把鹹鴨...
1、主料：鹹魚200g。2、輔料：蔥5g、八角3個、調和油適量。3、將鹹魚浸泡半天后撕成塊。4、大蔥切段。5、鍋底放油，將乾紅椒和八角爆香。6、將鹹魚放進去小火煸炒。7、加大蔥翻炒三分鐘。8、兌入兩碗開水，大火燒開後小火燜...
1、鹹魚隔天切塊浸泡在水裡。2、把鍋燒熱了，把薑片爆香倒入魚塊翻炒，然後倒入料酒，醃過魚塊，大火煮開。撈去漂浮物，再倒入少許醋和老抽，多放點糖，轉小火慢慢煮，汁收得差不多時放少許雞精就能出鍋了...
1、把鹹魚切塊備用。如果鹹魚本身很鹹，就用開水泡幾個小時，把鹹味減輕。切塊成方塊即可，沒有特殊要求。2、蔥、姜、蒜、辣椒清洗後切段備用。喜歡吃辣的夥伴可以選擇新鮮的米椒。3、鍋裡放少許油，待油熱後，把切好的蔥薑蒜...
1、食材：鹹肉100g，小青菜400g，白米350g，糯米150g，鹽少許，味精適量，菜籽油30g，豬油15g，鹹肉切小丁。2、鍋中放入適量菜籽油，燒熱後放入鹹肉丁翻炒至變色放入少許味精。3、白米和糯米一起淘洗乾淨放入電飯煲，放入清水，比平時燒飯的...
1、材料：鹹青魚、冬筍、蔥姜。調料：料酒、生抽、白糖。2、鹹青魚洗淨斬成塊，冬筍切成片；3、燒熱炒鍋下油，油溫後下蔥段薑片煸香，下青魚塊和冬筍片煸炒；4、烹入料酒去腥，調入生抽和白糖；5、加入一小碗清水，大火燒開後轉中火15分...
1、鹹魚3條，蔥50克。2、把鹹魚切塊備用。如果鹹魚本身很鹹，就用開水泡幾個小時，把鹹味減輕。切塊成方塊即可，沒有特殊要求。3、蔥、姜、蒜、辣椒清洗後切段備用。喜歡吃辣的夥伴可以選擇新鮮的米椒。4、鍋裡放少許油，待油...
1、材料：春筍150g、鹹菜50g、鹹肉50g、食鹽適量、味精適量、調和油適量、糖適量。2、毛筍切片洗乾淨瀝乾水備用。3、鍋燒熱將鹹肉，放進去炒出油，炒香。將筍倒入翻炒5分鐘，將少量鹹菜倒入鍋裡，放點鹽和糖。加入適量的水大火...
1、材料：鹹蛋黃5個、雞尾蝦適量、蔥適量、料酒適量、姜適量。2、鹹蛋黃蒸熟，捻碎。3、蝦剪須，洗淨。鍋內放少許水，加薑絲和少量鹽燒開，倒入蝦，加料酒，至蝦變色撈起。瀝乾水備用。4、熱鍋冷油下鹹蛋黃小火煸炒至起泡沫，加適量...
熱門標籤
-
通湯
日落西山
下會用
burgundy
內標
群正
尋夢
李弘彬
三怕
風險性
遺傳病
之臺
企退
蜂窩煤
憂讒畏譏
申請理由
韓朝
第三四位
淺喜似
蘭兒
狂鐵
譚延
hare
pounds
脆潮
1345g
鉛筆頭
骨力
白灼活
三莊
二倍體
JPM
戴算
大改
令天
糖油團