關於蜜汁的時尚百科
1、將山藥洗淨，去皮。記得去皮時候一定要帶手套哦，黏液裡含植物鹼，接觸面板會刺癢。2、將山藥均勻的切成7、8公分的小段。3、將段切成一個個條狀的山藥備用。4、鍋中放清水燒開，放入山藥，焯2分鐘即可，焯的時間過久就沒那中...
1、雞扒乾淨，瀝乾水分，用叉子在雞皮上扎無數小孔，這樣更容易入味；烤肉料加清水，攪拌均勻，兌成調味汁；2、雞扒放進大盆，倒進調味汁，用手把雞扒按摩幾遍，然後連雞扒帶調味汁裝進保鮮袋，放冰箱醃24個小時，中間取出，隔著保鮮袋把按摩幾...
1、食材：地瓜2個。2、配料：蜜、芝麻各適量。3、把地瓜去皮切成厚半釐米的片,然後放入微波爐高火4分鐘取出。4、把已經用微波爐微熟的地瓜取出,沾上濃稠的蜂蜜水,放入烤箱的烤網上200度上下火烤10分鐘,然後再沾上蜂蜜水...
1、紅薯5個，紅棗約150克，冰糖適量，蜂蜜約50克，濃縮橙汁約50克。2、將紅薯洗淨削皮，放入無水無憂的鍋中，再放入紅棗。3、接著再放入根據個人的口味放入冰糖，蜂蜜和濃縮橙汁。4、加入沒過紅薯的清水，大火煮開後轉中小火半小時即...
1、食材：芝麻20g、豬肉250g、生抽適量、老抽適量、蠔油適量、精鹽適量、調和油適量、蜜適量、生粉適量、魚露適量、白糖適量。2、豬肉碎用適量鹽、油、生抽、老抽、蠔油、魚露、生粉、蜂蜜、白砂糖調味，醃製1個晚上。3...
1、首先給大棗去核,準備一個空心的管子,管子的粗細最好跟棗核差不多。2、用空心管子從大棗的一頭插過去，棗核就會從另一頭出來了。3、將所有的棗核都去掉,我今天用了20個棗。4、放在盆子裡用熱水泡十分鐘。5、泡棗子的...
1、把冬瓜去皮，一定不要買嫩的小冬瓜，而且要買瓤少的。2、去皮後洗淨，去瓤，切成條狀。3、冷水下鍋，煮開就好了，不能煮太爛，那樣不好吃。4、倒出來濾水，然後用冷水沖沖，這樣冬瓜會變成透明的。5、把冬瓜條放入容器，裡面加入白糖...
1、南瓜200克，蜂蜜30克2人份，陳醋10克，芝麻5克。2、南瓜去皮，切厚片。3、擺盤後，移入蒸鍋，水沸蒸10分鐘。4、碗中倒入陳醋、蜂蜜、清水，攪拌均勻。5、蒸熟後，淋上調料汁。6、撒上芝麻即可。...
蜜汁山藥是一道美味可口的中式菜品，製作起來簡單又健康。下面是一種常見的蜜汁山藥的做法，供參考。原料：-山藥：500克-蜂蜜：3勺-植物油：適量-鹽：適量-白胡椒粉：適量步驟：1.準備工作-將山藥洗淨，去皮。-切成適中的塊狀，大小均勻。2...
主料是柳葉魚適量、三島蝦鬆適量，蜜汁烤肉醬適量、美奶滋芥末醬適量。1、柳葉角洗淨，均勻刷上蜜汁烤肉醬。2、烤箱預熱，放入柳葉魚以180℃約烤8-10分鐘，取出。表面撒上三島蝦鬆，食用時沾調勻的美奶滋芥末沾醬即可。3、小貼...
1、紅薯洗淨。2、削皮後切成小條。3、不要切太長，短短的就好。4、食用油燒熱放入紅薯條。5、慢慢的紅薯會變散。6、完全散開後再炸一會。7、炸制兩面金黃即可。8、撈出後再炸一次備用。9、準備好材料。10、鍋裡放水放...
1、雞腿1個，耗油一勺，生抽一勺，蜂蜜一勺，鹽一勺，姜蒜片適量。2、首先雞腿肉清洗乾淨後，雞腿去骨。用刀把割開雞腿，然後從劃開的切口內取出骨頭即可。3、雞腿放入碗中，加入一勺耗油、一勺生抽、一勺蜂蜜、適量的姜蒜片和一勺鹽...
1、食材：牛裡脊適量；菠菜適量；蔥適量；姜適量；蜂蜜一勺；生抽一湯勺；黑胡椒粉適量；料酒一小勺；食用油一大勺。2、將牛肉切成厚片，用刀背拍鬆、拍薄。3、薑切片、蔥切段，與其他醃料一同加入牛肉中，用手抓勻，加入食用油拌勻，醃製半小時...
1、食材：雞1只，柿子椒1個，胡蘿蔔3根，洋蔥半個，蘑菇5朵，食鹽1茶匙，姜1塊，蒜2瓣，大蔥1顆，十三香1茶匙，胡椒粉1茶匙，叉燒醬2大勺，芝麻油1茶匙。2、去雞內臟，洗淨。然後將十三香+胡椒鹽混合，在內壁外壁都搽滿，在肚子塞上蔥薑蒜。3、然後給...
1、主料：翅中6個、味極鮮醬油4勺、蔥碎適量、鹽少量、料酒3勺、姜5片、蒜碎適量、蜂蜜少量。2、翅中提前浸泡2-3個小時去血水，瀝乾水分，用牙籤在表面扎小孔。3、配方中除去蜂蜜，所有材料倒入碗中，反覆給雞翅按摩後靜置30分...
1、原料：話梅100g，肉250g，配料：量叉燒醬3瓣，大蒜適量，梅子酒（或料酒），蜂蜜各適量。2、話梅肉切碎，加少量開水泡2小時；蒜瓣剝開拍鬆。3、裡脊肉洗淨，擦乾，用叉子戳幾個洞（若太大，可對半切開便於更入味）。4、容器裡倒入話梅肉及汁水，加入...
1、給雞翅劃上2～3刀，便於入味，碗內加入蒜泥、料酒、醬油、蠔油、蜂蜜、鹽、甜紅椒粉、白胡椒粉。2、倒入熱開水，攪拌均勻。把雞翅裡倒入混合好的醬料，攪拌均勻，蓋上保鮮膜，放冰箱冷藏醃製一天。3、醃製好的雞翅，用廚房紙吸乾...
1、工具/原料：藕2節，糯米約200克，牙籤適量。2、將糯米提前浸泡三個小時，藕削皮切去一頭，放入清水中浸泡十五分鐘。3、接著將泡好的糯米塞入藕孔中，用筷子壓實，再用將切下來的藕頭蓋回去，用牙籤封好。4、接著將藕放入電飯煲中，...
1、排骨涼水下鍋，撇除血水，水開後撈出排骨沖洗一下控乾淨水。2、蒸熟一個雞蛋剝殼備用。3、我是直接用高壓鍋做的。鍋里加一點油，小火炒冰糖成琥珀色，把控幹水分的排骨倒入鍋裡上色，加入其餘配料（除可樂）翻炒一會兒後，加入可...
1、雞翅清洗乾淨，晾乾水份，在雞翅兩面劃兩刀，方便醃製入味。2、準備佐料。3、雞翅放入容器裡，加辣椒粉，生抽，冠利紅葡萄酒醋，黑胡椒粉，番茄醬，白糖,鹽，食用油。4、帶上一次性手套，抓均勻，蓋上保鮮膜放進冰箱冷藏室醃製4小時以上。...
1、主料:雞翅適量、輔料:白糖適量、蔥姜適量、醬油適量。2、首先準備好所有的食材。3、然後將雞翅清洗乾淨，打上花刀。4、接著把雞翅用蔥姜和適量的醬油醃製20分鐘。5、然後把醃製好的雞翅放入烤箱150°火烤十分鐘。6...
1、材料：雞脯肉400克，洋蔥片50，蒜蓉15克，黑椒碎20克，青、紅辣椒各10克，鹽、糖、蠔油、醬油、生粉、花生油各適量。2、雞脯肉洗淨切塊，用鹽、糖、生粉、花生油、醬油拌勻備用；3、青紅辣椒去籽洗淨，切塊備用；4、開鍋下油，爆香洋蔥...
1、食材：豬肉900克、紅曲粉3克、鹽8克、黑胡椒粉2克、糖50克、蠔油39克、生抽10克、蜂蜜水適量。2、豬肉把肥肉、瘦肉分別切開，鹽，紅曲粉，黑胡椒放一起，加紅曲粉顏色更誘人一點，這個是天然材質不用糾結，實在沒有就不放，黑胡椒...
1、用料：三黃雞半隻、蔥段1把、薑片1塊、生抽3勺、料酒1勺、蠔油1勺、孜然粉1小勺、鹽1小勺、蜂蜜1勺。2、三黃雞半隻用熱水清洗乾淨，瀝乾水分備用。3、加入蔥段薑片，3勺生抽，1勺料酒，1勺蠔油，1小勺孜然粉，1小勺鹽。4、用牙...
1、食材：雞1只、蜜汁烤肉料60g、清水60g、蜂蜜2小勺、白醋1小勺。2、活雞清理乾淨，瀝乾水分，用叉子在雞皮上扎無數小孔，這樣更容易入味。3、烤肉料加清水，攪拌均勻，兌成調味汁。4、雞放進大盆，倒進調味汁，用手把雞按摩幾遍，然...
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