黑椒蜜汁雞脯怎麼做 怎麼做黑椒蜜汁雞脯

1、材料：雞脯肉400克，洋蔥片50，蒜蓉15克，黑椒碎20克，青、紅辣椒各10克，鹽、糖、蠔油、醬油、生粉、花生油各適量。

2、雞脯肉洗淨切塊，用鹽、糖、生粉、花生油、醬油拌勻備用；

3、青紅辣椒去籽洗淨，切塊備用；

4、開鍋下油，爆香洋蔥、蒜蓉和黑椒，下雞肉翻炒片刻，然後加入蠔油、青紅辣椒和少許水繼續翻炒，然後收汁、調味便可上碟。