關於做辡的時尚百科
1、辣椒洗乾淨然後給它晾乾,晾乾好的辣椒去頭,將辣椒切碎。將辣椒剁碎盛入盆中備用。2、蒜拍碎剁成末,姜拍扁切成末,將花生米烙一下,小火慢慢烙熟,晃動一下。花生烙熟之後盛出來晾晾。將白芝麻炒熟白芝麻稍微變色就可以了。...
酸辣湯是一道具有濃郁酸辣口味的傳統湯菜,香辣酸爽的口感深受人們喜愛。以下是酸辣湯的幾種常見做法:做法一:家常酸辣湯所需材料:-豬肉:150克,切成絲或者塊狀-乾貝:適量,提前泡發-雞蛋:1個-幹豆腐皮:50克,切成絲狀-香菜:適量,切碎...
1、低筋麵粉300克、雞蛋2顆、鹽2克、酵母3克、白糖40克、水100克。2、先來和麵,低筋麵粉300克、雞蛋2顆、鹽2克、酵母3克、白糖40克,先把雞蛋攪散後再加水100克,上手揉麵,這個麵糰是偏軟的,揉的時候可能會有點沾手,先醒發10...
1、將五花肉剁成肉泥,蔥切末,薑切片備用。2、在平底鍋內放入適量豬油,放入姜蒜煸炒出香味,將剁好的五花肉取三分之二放入鍋中煸炒。3、將面揉成長條,揪成均勻的麵糰。4、擀皮包餡,將包好的包子放在籠屜上蒸20分鐘左右出鍋即...
1、鹹菜也叫倒篤菜,麵粉300g,鹹菜100g,清水適量,雞蛋2個,酵母3g,蔥花適量,溫水融化酵母。2、緩緩倒入麵粉中用筷子攪成絮狀,揉成一個軟和的麵糰。3、溫暖處發酵一小時。4、雞蛋炒熟鏟碎。5、拌入鹹菜和蔥花。6、發好的面分成6...
1、食材:紅尖椒200g、食鹽2.5g、00ml礦泉水瓶1個。2、選優質的紅尖椒,不要生蟲的,腐爛的也不要。3、清洗辣椒,多洗幾次。把礦泉水瓶一起清洗乾淨,邊洗邊檢視是否漏水,不要破的、漏水的。4、把辣椒放進礦泉水瓶中,放滿為止,盡...
1、主料:麵粉250克、五花肉500克、酵母粉2克、鹼2克。2、把鍋燒熱,放入冰糖和少量水,小火,不停的攪拌直至糖溶化,泛起大氣泡。3、慢慢糖顏色呈棕紅色,並有焦糖的香氣,立刻加入熱水煮至融合即成糖色備用。4、把豬肉洗淨放入湯...
1、主料:雞胸肉一斤。2、輔料:雞蛋一個、姜一塊、蔥半根、十三香少許、孜然少許、鹽少許、味精少許、香油三滴。3、雞脯肉剁碎成泥。4、生薑剁碎。5、雞肉放入生薑蔥末放一個雞蛋十三香少許孜然少許鹽味精少許。6、鍋內...
1、散藏:在地面鋪上稻草,上放辣椒28釐米厚,堆成一長條,上蓋草苫子。窖內的蒲包、草苫子等均應保持溼潤,並保持窖溫7—9℃,每15天可檢查1次。2、塑料薄膜氣調貯藏法:將經過挑選的辣椒裝入消過毒的板條箱內,每箱裝10公斤左右,按...
1、材料:麵粉、常用水。2、和麵:水龍頭開到一滴一滴狀,順時針絞動,將麵粉變成一個麵糰即可,和的稍微硬一點。3、揉麵:不停地揉至少十分鐘,讓面變得筋道。4、醒面:將揉好的面放在盆裡,蓋上蓋子醒面,直到開始擀皮子為止。5、將醒...
1、食材:火腿腸一根、生抽少許、香油少許、蠔油少許、自制麻辣紅油少許、花生油適量。2、準備烤腸。3、去掉包裝,切成花刀,兩面都切。4、烤盤上鋪上烤紙。5、火腿腸表面刷上一層花生油。6、刷上自己調的烤肉醬。7、放入...
1、鹹筍乾和鹹菜均浸泡6小時以上。2、鹹筍乾切絲。3、放自來水下衝洗,洗去一些鹽分。4、把鹹菜切碎。5、豬肉絲加適量的料酒和鹽,醃製15分鐘。6、平底鍋加熱後,倒入適量的多力葵花籽油。7、開小火,倒入豬肉絲煸熟盛出。8...
1、糯米20斤,酒麴20g,溫度計一支。2、在做之前,糯米要充分浸泡,根據天氣來選擇浸泡時間。比如夏天需要用冷水浸泡十個小時左右,冬天一般需要24個小時。如果想快一點可以用熱水或溫水浸泡。浸泡好後,糯米一定要蒸熟,不是煮熟,...
1、材料:銀耳30g,蓮子30g,百合30g,大棗20g,冰糖25g。2、銀耳提前泡發,泡發2小時以上,切出黃色的根部。3、百合蓮子洗淨,泡一會,也可以不泡,比較容易熟。4、大棗洗淨泡10分鐘,沖洗乾淨。5、冰糖可以根據自己的口味調整,喜歡甜的可...
1、排骨冷水入鍋焯水,水裡加入適量料酒。2、生薑、大蒜瓣切成厚片,大蔥切成段。3、高壓鍋里加入適量水,加入蔥薑蒜,燒開。4、玉米斬成小段。將焯好水的排骨放入高壓鍋,玉米也同時加入,蓋上蓋子,中火煮25分鐘。5、加入適量鹽,...
1、首先將紅蘿蔔(白)切片。2、把切好的蘿蔔片放在一個盆裡,撒上鹽,醃大約二十分鐘,切的越溥,醃的時間越短;期間要翻動幾次。3、醃完將醃好的蘿蔔片放在一個玻璃瓶裡,姜也一同放在瓶子裡,塞緊。4、用一個小鍋把水,糖,醋混合,開煮...
1、食材:白蘿蔔1000g、小米辣50g、大蒜100g、生抽300g、陳醋300g、白糖150g。2、把白蘿蔔洗淨後去頭去尾,衝中間切開,一份為四瓣,如圖。白蘿蔔的皮有著較高的營養價值,而且醃過以後口感非常脆,切記不要去除。3、把分開的白...
1、主料:餛飩皮100g、豬絞肉150g、雞蛋1個。2、輔料:芝麻油適量、鹽適量、醬油適量、胡椒粉適量、雞精適量、黃酒適量、生粉適量、姜蔥末適量。3、蔥姜切細末。4、豬絞肉加一個雞蛋,黃酒、胡椒粉、鹽、雞精攪勻。5、加入...
1、首先將游標放置到文件標題下方(使得目錄在標題下方,看需要把目錄放置在哪個位置,可根據實際情況選擇),選擇選單欄“引用”-“目錄”-插入目錄。2、根據實際情況選擇顯示級別後點擊確定,例如二級目錄(顯示級別選擇只要是大...
1、主料:辣椒5斤。2、輔料:菜籽油1斤、芝麻半斤、鹽半斤、白糖半斤、豆瓣醬2袋、味素2兩、大蒜1斤、花生碎適量。3、紅辣椒去蒂洗淨,控淨水分。能吃辣的都用紅辣椒,我不能吃太辣,就用了一半紅辣椒,一半紅青椒,可以根據自己的...
1、把大米洗乾淨,紅棗洗好去核,一個棗切成4份。玉米粒洗淨切開(如果不切開,棗在粥裡煮不出濃濃的棗香味)。2、電飯鍋,加水在鍋裡,等到水開了,放入大棗和大米及玉米粒。3、煮沸約20分鐘,米開花,棗味撲面,還有玉米香味,調一點麵糊,邊...
1、首先做一鍋米飯,放在室溫讓他變涼。將米飯倒在保鮮膜上,放在面板上用擀麵杖擀成薄餅,覺得口味重可以適當加一下鹽,不簡易放2、鍋中不放油,將薄餅煎一下,兩面微焦就可以,可以讓水分揮發,定型。準備好熱油,將薄餅放進去煎炸5...
1、不用雙氧水我們用什麼代替呢。就用我們的定型膏狀藥水,因為定型水裡含有0.5-1度的雙氧所以帶入色素可以到達200%。2、顏色跟定型比例1:1.2到1.5塗抹完以後停留35分鐘就可以洗髮。3、染極度受損髮質之前先進行色素還...
1、守時,不遲到也不早到,尤其是第一次上門。早到了,容易讓家長被動,可以先在附近轉轉;晚到失信,也會讓家長著急。2、注意禮節,尤其是細節。著裝要整潔大方,有的女生穿超短裙去做家教就不太好;言談要不卑不亢,不要詢問家長的收入...
1、用料:酸菜300g、西紅柿一個、大辣椒半個、豬肉200g、蔥花一點、八角一個、花椒若干。2、酸菜切成絲和塊。3、熱油,先把八角和花椒放油裡爆香,然後撈出花椒。4、酸菜水投一遍,放入肉炒熟變色,放入青椒絲和蔥花和西紅柿,炒...
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