關於魚生的時尚百科
1、此時你要把它單獨放在一個缸裡，需要注意的是，不要經常給魚換水，水質變化劇烈，抖動太厲害會直接導致雌魚早產，那麼魚的安全性問題就大了。而生產出發育未成熟的仔魚個體甚至還是未發育的卵。不利於小魚的成活和成長。2、...
1、首先,可以切些辣椒絲、薑絲、蒜絲或蒜頭切碎加入適量的醋、鹽、糖、胡椒粉一起攪拌均勻。2、等到這些配料把薑絲、蒜絲泡軟後再加入適當的茶油（也可以用花生油），喜歡加香料的就加些魚生料，還可以弄些泡菜，吃的時候可以...
1、隔離：瑪麗魚生產完之後就要立即隔離，因為雌魚生產完會比較虛弱，所以會迫切的尋找食物補充體力，如果不及時隔離的話，很容易將小魚當做食物吃掉。2、換水：瑪麗魚在生產期間容易汙染到水質，所以在生產之後要立即換水，換水的時...
1、聞氣味。這個最簡單，新鮮的魚腥味是非常小的，我每次收拾魚的時候都非常有感受。2、看魚腮。新鮮的魚腮是鮮紅色的，有時候買來的魚腮發白或有點發暗，就證明時間有些久了。3、看眼睛。新鮮的魚眼球是透明而清澈的，微凸，如...
1、廣東魚生實際上是怕有寄生蟲的，可是在吃的過程中都是會很慎重的，應用新鮮的魚生，而且開展除菌，如果是吃處理錯誤的魚生，那麼就非常容易沾染病症，因此吃魚生必須注意衛生等層面。2、全部的生魚都是有帶一定感染寄生蟲的風...
1、吃多之後需要進行專業的檢查，因為生魚片味道鮮美，但防疫專家提醒，生魚片寄生有華支睪吸蟲等多種魚源性寄生蟲，感染華支睪吸蟲會導致肝細胞壞死，誘發肝硬化和肝癌。2、食用生魚片、涮魚片等很容易感染華支睪吸蟲寄生蟲病...
1、魚生的家常做法。主料：三文魚150g、北極貝4片、鮮魷魚4片、鮮螺肉4片、鮮蝦6只。配料：青瓜1根、涼拌海藻適量。調料：醬油1大勺、青芥辣少許。2、將鮮螺肉、北極貝、鮮蝦及鮮魷魚順序擺入盤中；三文魚片捲成玫瑰花型，碼入...
魚生和刺身是兩種不同的日本料理，它們的區別主要體現在以下幾個方面：1.魚生（Sashimi）是由新鮮生魚片直接切割而成的生魚片，通常配上醬油、芥末和薑末等調味品一起食用。刺身（Sushi）則是把酸味的壽司醋拌在米飯裡，再配以各種生...
1、原料：草魚、蔥、香菜、醋、蒜、老乾媽、海鮮醬、番茄醬、檸檬醬、醬油、草魚剔去魚骨。2、切出魚腩，愛吃的可以不用切，魚肉用紙吸乾水份。3、刀和菜板都用開水燙過殺菌，用紙擦乾，把魚肉切成薄片，能切多薄就切多薄。4、全...
1、羅非魚有寄生蟲。2、羅非魚的生活環境是淺水層，淺水層裡面有寄生蟲，因此羅非魚有被寄生蟲寄生的風險，為了安全考慮，不能吃羅非魚生魚片，吃羅非魚時需要徹底的加熱，寄生蟲不耐高溫，加熱充分的前提下是不會有健康影響的。...
魚生和牛奶可以一起食用，但這並不是常見的搭配方式。魚生通常與醬油、芥末醬等調味品一起食用，而牛奶通常與糕點、穀類食物等一起食用。如果你想嘗試魚生和牛奶的組合，可以根據個人口味進行嘗試，但要注意個人身體狀況和過...
1、主料羅非魚2斤，輔料蔥適量，薄荷葉適量，香菜適量，姜適量，紫蘇葉適量，魚生草適量，配料花生油適量，白醋少量，生抽適量。2、放血幾分鐘後將魚肉片出。片出的魚肉塊用乾淨的吸水紙包起來，吸掉魚肉的水分。3、數分鐘後把紙取出。將...
1、首先是選魚，魚要選清水魚，一般本地魚塘飼養的鯽魚最好不過，魚要選750克左右的壯魚，肉質鮮嫩又不會太小，剛剛好。拿回來後要先用清水飼養幾天，去膘，濾下雜質。2、然後就可以準備製作啦。首先也是最重要的一步就是放血。這...
魚生不能和以下食物一起食用：1.酒精：魚生本身已經具有一定的生魚腥味，與酒精一同食用可能會加重對胃和肝臟的負擔，對身體健康有一定的風險。2.某些類別的蔬菜：例如，與辣椒、大蒜、洋蔥和芥末等具有刺激性的蔬菜搭配食用，容易...
1、材料：大米500克、魚片500克、海蜇皮150克、油炸花生米100克、油條150克、醬油50克、料酒15克、香油10克、香菜10克、蔥15克、姜15克。2、大米淘淨後入鍋，加清水4～4.5千克，用旺火煮沸後再用中火煮1.5～2小時，加味精、香油...
1、魚類是會有寄生蟲的。尤其是在水質較差的環境中生活的魚類，寄生蟲會更多。2、但是，魚類攜帶的寄生蟲很多都不會感染人類，而且在經過高溫烹飪以後很容易被殺死。所以一般除了極少數的情況以外，人類在食用經過高溫加熱烹...
1、主料：挪威三文魚淨肉300克、生薑2片、日式姜2塊、紫蘇葉、或生菜葉、黃瓜花、番芫荽、日本綠芥、末膏調料：日本濃口醬油各適量。2、做法：三文魚淨肉切成厚約3毫米的片，呈扇形疊擺在鋪有紫蘇葉的盤中，生薑切細末，日式姜切...
1、將魚活水，先讓魚體內的魚塘水吐出來，然後可以備料啦2、將蔥薑蒜紫蘇檸檬葉等切絲切段切碎。3、分別把剪碎的米粉、花生、芝麻炒香裝好備用，燒一鍋開水倒入盆中浸泡三堡米粉，加入少許油，兩三分鐘後濾出水分，將米粉晾在簸...
1、製作生魚片的原料較為廣泛，但以深海產的魚類及其它海產品為主，也有鯉魚、鯽魚等淡水魚。如魚類有三文魚、旗魚、鱸魚、鮪魚等；甲殼類有海膽蝦、龍蝦等；貝類有鮑魚、牡蠣、赤貝、北極貝等。2、目前較常見的刺身種類有：紅...
1、製作過程與寧化生魚膾相若，先把草魚漂浸，然後快速除鱗、去內臟、去骨，再把魚肉切成薄片。2、特別之處是把切好的魚肉放在竹篩上晾乾水份。3、進食前先準備一大碗和好的姜蒜汁和白醋浸泡魚肉除腥，佐料有醋醃蒜片、薄荷...
魚生是一道生魚片的日本料理，通常建議16歲以上的人才能食用。這是因為尚未完全發育的人可能對生魚片中的細菌和寄生蟲更加敏感。此外，還要考慮個人的健康狀況和消化系統的強壯程度。無論年齡如何，消費者都應該確保所食用...
1、如果黑瑪麗魚生了小魚，就需要將其和小魚單獨飼養，否則小魚很有可能會被體型較大的魚類吃掉。2、同時，最好應該將小魚出生時魚缸內的水，拿一些到新魚缸內，等養好新的魚缸水後，再放入小魚進行飼養，這樣小魚就不會出現不適應...
1、魚肉營養全面,蛋白質、維他命、礦物質含量豐富。高蛋白質、低脂肪的食品。2、食用魚肉對身體有促進生長髮育,活化腦細胞,有利於兒童大腦的智慧發育。增強人體的免疫和抗病能力,對多種真菌具有抗、防病毒、流感的作...
1、魚生配料：姜適量、蔥適量、蒜適量、木瓜絲適量、蘿蔔絲適量、檸檬絲適量。2、魚生製作的獨特之處在於選料、刀工和擺盤。首先，製作魚生要選用鬱江的野生鯇魚、花魚、鯪魚、青竹魚等河魚，不主張用養殖的塘魚。同時，必須...
1、魚生剝皮是有技巧的。2、如果力氣比較大，我們可以在將魚放到冰箱凍半硬之後，在尾巴上切一個口子，用鉗子直接將魚皮扯下。力氣小的話，可以將魚切成三部分，然後取一部分，用刀切進魚肉拉緊魚皮，然後將刀反過來將魚肉剃下。...
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