關於爆鮮的時尚百科
1、用料:海虹500克、蘑菇(鮮蘑)30克,豌豆20克,火腿20克,澱粉(蠶豆)2克,鹽3克,味精2克,小蔥5克,姜5克,大蒜(白皮)5克,香油2克,胡椒粉1克,豬油50克,黃酒5克。2、將淡菜去殼取肉摘除毛邊,洗淨。3、火腿切成菱形小片。4、取小...
1、新鮮的牛肚更有彈性。正常的牛肚不會太鮮亮,色澤平淡,有可能賣向不好,但是沒有經過化學處理。2、新鮮的牛肚沒有腐敗的味道,更不會有化學品刺鼻的味道。所以在選擇牛肚時要注意(有腸油的一面要乾淨)如果有汙物在清洗過程...
1、“活”,指操作的雙手靈活配合。一般是右手持手勺(或鍋鏟)不停地炒,並要炒開、炒散;左手拿鍋做相應的顛動,使鍋內原料不斷移動變位,均勻受熱,避免產生生熟不勻、老嫩不一的問題,保證菜質脆嫩。2、“準”,指下調料時要有“準...
1、食材:小玉米粒30克、黃油20克、細砂糖10克、椰蓉適量。2、做法:將小玉米粒吹去浮沉後,裝入玻璃碗中;將黃油切成小塊,放入碗中加熱後倒入玉米碗中;加入細砂糖攪拌後,蓋上蓋子放入微波爐中高火加熱3分鐘左右;取出後趁熱放入...
1、地三鮮的用料:長茄子一個、土豆一個、青椒一個、彩椒1/3個、蒜若干、蔥兩顆、花生油適量、生抽一勺、紅燒醬油1/3勺、澱粉兩勺、醋半勺、白糖一勺、鹽適量、清水半碗。2、茄子洗淨切滾刀塊,撒點點鹽壓幾分鐘。3、土...
1、先準備好黃鱔,油,生抽,老抽,白糖,蔥薑蒜,胡椒粉,澱粉等等。黃鱔買到家後,清洗乾淨,切成小塊,放到碗里加入鹽進行醃製10分鐘左右,醃製的時間把其他的東西處理好,生抽調味,老抽上色,按照自己喜歡的比例來進行調和,準備一個小碗加入...
1、用料:澱粉兩勺,雞半隻,料酒兩大勺,生抽一大勺,鹽一小勺,姜一坨,大蒜6瓣,大蒜葉十根,辣椒6個,蠔油一大勺。2、冷水燒開把雞丁放入開水中過一次水,可以去腥,再放兩勺澱粉,一勺生抽抓一抓使之鮮嫩,放姜蒜炸一分鐘後放入雞丁,依次放入...
1、食材:蒜末,蔥,青椒2個,茶樹菇適量,鹽,醬油,雞精。2、茶樹菇用水泡發,洗淨,切斷。3、蔥切斷。4、青椒切成片。5、將茶樹菇入開水中焯一分鐘,撈出瀝乾水分。6、鍋中放油,燒熱,放入蒜,蔥,青椒翻炒至青椒變色。7、加入茶樹菇繼續翻炒...
1、材料:玉米粒2把、黃油10克、糖2大勺。2、做法:黃油放入鍋中,小火熱化。3、加入玉米粒,蓋上蓋子,開大火,(大概1分鐘就可以聽到劈啪回劈啪的聲音)。4、聽到劈啪劈啪的聲音後,轉小火,不要掀鍋蓋,用手端起炒鍋不停搖動,持續3分鐘左...
1、食材:雞肉,青椒,木耳,香菇,油,紅椒和鹽。2、雞肉切丁,加入鹽,糖,醋,醬油,雞精,胡椒粉,蛋清,澱粉拌勻,醃製30分鐘。青紅椒,黑木耳,香菇切丁。3、鍋中有加熱,放入蔥薑辣椒幹爆香。4、倒入事先醃製好的雞肉爆炒。5、變色即可裝盤。6、倒...
材料:-土豆2個-茄子1個-青椒1個-紅椒1個-蔥薑蒜適量-料酒、鹽、糖、生抽、老抽、雞精適量-油適量步驟:1.土豆、茄子、青紅椒分別切成小塊備用;2.熱鍋涼油,將切好的土豆先炒至金黃色撈出備用;3.再熱油,將茄子炒至表面微焦撈...
1、主料:爆玉米100g、黃油20g、糖粉30g、準備好所需材料。2、黃油放鍋內燒至溶化,然後關火。3、倒入爆玉米粒。4、把爆玉米粒拌勻,讓每一粒都沾上黃油。5、把鍋蓋蓋上,再開啟火。6、待爆玉米粒開始開花時,將火轉成小火。7...
1、先將貝殼表面粘液洗掉,撬開貝殼取出貝肉,洗去汙物去掉筋,將每個貝肉切成段,放入碗內,加入清湯、料酒、味精和鹽、溼澱粉對成汁。2、炒勺上旺火,將植物油燒開後,將貝肉放入爆炒幾分鐘,即倒入漏勺內瀝油。3、將原勺留底油燒...
吳磊圖片。近日童星吳磊近照在網上曝光。如今的吳磊已經長成小鮮肉,網友紛紛表示:多謝沒長殘。吳磊,1999年12月26日出生於上海,中國內地童星演員。吳磊1999年12月26日出生於上海,中國內地童星演員。2005年12月參演電視劇...
《火星情報局》不知不覺已經到了第一季的最後一期,薛之嫌表示:不是三個,是三天兩個!他的話剛說完,錢楓直接低頭了。《透鮮滴星期天》迎來了“天天兄弟”的錢楓。《火星情報局》不知不覺已經到了第一季的最後一期,但是每一個...
1、主料:杏鮑菇。輔料:蔥、姜、蒜。調料:醬油、白糖、植物油。2、蘑菇洗淨,切半公分厚片,再切半公分厚的絲備用。3、香蔥切小粒,蔥白和蔥綠分開,姜蒜切末和蔥白放一起。4、鍋倒適量油燒到七八成熱,下蔥白粒和姜蒜末爆香至有點...
1、先將牛肉切成均勻的薄片,用清水清洗一下將牛肉當中的血水清洗乾淨之後用雙手擠幹水分。牛肉一定要擠幹水分,這樣在滑炒牛肉的時候才不會讓牛肉粘到一起去,更不會將牛肉給炒碎了。2、向牛肉的盆中倒入3克食用鹽、3克胡...
1、爆肚不是海鮮。2、爆肚是天津和北京風味小吃中著名的傳統小吃,多為回族同胞經營。爆肚早在清乾隆年代就有記載,北京的清真餐館和攤販就經營爆肚。北京天橋有“爆肚石”,門框衚衕有“爆肚楊”,還有“爆肚馮”、“爆肚滿...
1、爆頭是八爪魚,含有豐富的蛋白質和礦物質,母的頭裡有籽,公的有黃。爆頭八爪魚的墨汁化學成分為黑色素和蛋白多糖複合體,含有毒素,但煮熟後對人體基本無害。2、因為八爪魚,文雅叫章魚,龍口人叫八帶蛸的。八爪魚爆頭就是吃八...
1、食材和調料:凍魷魚、青椒、料酒、姜、蒜、生抽、鹽、豆豉;2、將整條新鮮魷魚從側面用刀剖開,在案板上展平;魷魚須和魷魚肉分開放在配有白醋、料酒及少量鹽的水中浸泡20分鐘;3、去掉骨、內臟和雜物,用刀將內膜刮一遍,去...
1、食材:鮮蝦500g、醬油一湯勺、蔥適量、姜適量、蒜適量。2、用手抓住蝦的身子,用牙籤把蝦線挑出來。3、再把蝦的倆根鬚剪掉,洗淨備用。4、姜切絲,蒜,蔥切碎。5、鍋裡倒入適量油,燒至冒青煙,加入蔥薑蒜,炒出香味。6、倒入鮮蝦...
1、材料:生蠔適量,姜蔥蒜,辣椒少許,香茹肉醬(沒有可用面豉醬)2、將生蠔稍微飛一下水(如果確認非常新鮮乾淨的話則洗乾淨、瀝乾備用即可);3、熱油鍋、爆香姜蔥蒜、辣椒,加入生蠔輕輕翻炒一下,下香茹肉醬,輕輕拋鍋也好,翻炒也好,讓生...
1、用料:小仁鮮500g,海鹽250g,八角1顆,花椒少許2、做法:小仁鮮吐沙後洗淨。小仁鮮殼背面有一層筋膜,用刀隔開,防止小仁鮮加熱後筋膜收縮殼體張開。熱鍋放入海鹽、八角和花椒大火翻炒,直到鹽微微發黃,溢位香料的香味。3、乘...
1、主料:河蝦適量、色拉油適量、食鹽適量、蔥適量、姜適量、料酒適量、白糖少許、高湯少許。2、活蝦剪去蝦槍,蝦鬚,挑去蝦線備用。3、油溫要高一些,入油鍋快速炸制,炸的時候不斷攪動。待蝦殼一變色即刻撈出,這樣才能保證外...
1、將鮮貝加入鹽,雞蛋清,水澱粉,上漿,抓勻,配料洗淨均勻切小丁。2、碗中放入清湯、料酒、味精、水澱粉對成芡汁。3、鍋放油燒五成熱,下入漿好的鮮貝,滑透撈出控油。4、鍋留底油,投入蔥、姜爆香,倒入配料、鮮貝翻炒,倒入芡汁,翻炒...
熱門標籤
-
巧解
王婆
mickey
略懂
語默
肝降
構組
凜冬異
寒凍
羞慚
第二塊
橫圖
樂君
差除
棗苗
黃酮類
玉米湯
舊寨
隊呼
藝術課
新法
買首
鹽爆
用水量
乞兒
分新坑
貞為
類能
子命
害命
體免
毛邊
腥臭
守一軒
井所想
汽鍋
-
推薦閱讀
- 月季花幾天澆一次水 月季花的澆水方法
- 什麼翡翠玉品比較有收藏價值 比較有收藏價值翡翠玉品有哪些
- 耙耙柑和醜橘有什麼區別 耙耙柑和醜橘的區別
- 手機耗電快怎麼辦vivo vivo手機耗電很快怎麼辦?
- 春節快樂祝福語 春節快樂祝福短語精選
- 看透人的說說心情短語 可以怎麼說明看透人
- 山藥片怎麼做好吃 炒山藥片的做法
- dx51d是什麼材質
- february 14是哪部電影 送給喜歡的你
- 排骨怎麼煮才好吃 排骨的做法介紹
- 穿越火線教程 4步教你打好穿越火線
- 著名吉利的四字匾額大全 著名吉利的四字匾額有哪些呢
- 三個字情侶網名文藝範 高冷情侶id三字
- 茉莉花怎麼養才散葉 茉莉花如何養才散葉
- vivox7有互傳功能嗎 vivo手機檔案互傳的方法
-
猜你喜歡
- 開水煮粥還是冷水煮粥 開水煮粥還是冷水煮粥介紹
- 張倫碩帶考拉上節目成關注焦點 與鍾麗緹十指相扣出席活動
- 老鄉見老鄉搞笑下一句 老鄉見老鄉搞笑下一句是什麼
- 向佑個人資料簡介 向佑的個人經歷
- 綠化種植適合什麼季節 綠化種植適合哪個季節
- 櫻花的含義是什麼 看了就知道
- 蚌肉怎麼燒才嫩好吃 蚌肉怎樣做又嫩又好吃呢
- 一次就好歌詞 歌手代表作品
- 公司分紅是什麼意思 公司分紅的解釋
- 酸奶蜜豆冰棒的做法 製作酸奶蜜豆冰棒的方法詳解
- 教育孩子不排隊怎麼辦 4歲小男孩不願意排隊怎麼引導
- 說唱verse什麼意思
- 大鯽終結者餌料搭配 大鯽終結者餌料搭配是什麼
- 綠籮能放臥室嗎 綠籮能不能放臥室
- 綠豆不能與什麼同食 與綠豆相剋的食物介紹