關於蒸西的時尚百科
1、食材:西梅200克,鹽少許,冰糖適量。2、西梅撒入鹽,加水搓洗乾淨。3、用刀對半切開,挖去核。4、加入冰糖和500毫升水。5、放入蒸鍋內,水開後繼續蒸15分鐘即可。6、喜歡酸酸甜甜味道的朋友可以不放冰糖,煮好後直接加一勺蜂蜜...
1、將西紅柿切成小塊備用;2、鍋裡倒入少許橄欖油,將西紅柿放入鍋裡翻炒,炒至可以看見西紅柿變軟時關火;3、將西紅柿裝入一容器裡,放入蒸鍋蒸10分鐘即可;4、最後在西紅柿上撒些胡椒,想外觀漂亮一點可以用香菜或薄荷裝飾一下。...
1、工具:筷子六七根,炒菜鍋。2、鍋裡兩個筷子,鍋裡放水,水的深度最好不要超過筷子,否則筷子會打滑或者飄起來。3、注意筷子不能同一頭在一邊,而是大頭小頭依次輪換。4、按這個方法依次放筷子,放到六七個筷子就可以了。5、把...
1、用保鮮膜。如果蒸菜經過簡單加熱就可以成熟的時候可以使用保鮮膜覆蓋在蒸菜的上面,比如說蒸水蒸蛋,那麼就用保鮮膜覆蓋就可以了。2、用燒烤用的錫箔紙。燒烤用的錫箔紙一般都能耐住120度到200度之間的高溫,所以做蒸菜...
西葫蘆蒸餃的蒸制時間取決於餃子的大小和數量,一般情況下,蒸制時間範圍為10-15分鐘。當餃子全部變熟並且皮變得透明時,即可關火。為確保餃子熟透,可用筷子插入餃子中間,如果餃子內部沒有生粉狀的感覺,就可以取出食用了。...
1、用微波爐蒸的食品,水分、營養都不丟失,可謂百分之百原汁原味。2、以做白切雞為例:將雞肉生切,加上想加的佐料,整齊地裝入微波爐專用器皿,然後將器皿裝入食品保鮮袋內,扎袋口時不要扎死,留點氣路以防袋子脹破。一斤雞肉用百...
1.在蒸鍋或蒸籠中加入一些鹽或糖,可減緩水蒸氣產生的速度。2.在鍋蓋或蒸籠蓋的邊緣用麵糰或溼毛巾封閉,防止蒸氣從邊緣滲出。3.在蒸鍋或蒸籠下面放置一層乾燥的毛巾或紙巾,可吸收部分水分。4.在蒸鍋或蒸籠旁邊放置一個開...
1、十分鐘左右:做法:食材:西葫蘆瓜,食鹽,三個雞蛋,食用油,麵粉,溫水,冷水,保鮮膜,泡好的粉絲,蝦米,蔥花,生抽,蠔油,十三香。2、先將洗淨的西葫蘆瓜切成絲,往上面撒點食鹽。用手抓勻後醃製十分鐘左右。碗中打入三個雞蛋,打成雞蛋液。起鍋...
1、材料:雞蛋3個、西蘭花50克、胡蘿蔔20克。2、西蘭花分小朵,洗淨,放入滾水中焯燙至熟,撈出,瀝乾水分,拌上少許生粉,裝入容器中。3、雞蛋攪打均勻,加入150ml水拌勻,撇去表面的小泡沫。4、將蛋液倒入放有西蘭花的碗中,入鍋蒸約15...
1、首先準備幾雙舊的筷子,根據鍋的大小,把筷子尖的一頭剪成合適的長度。然後把剪好的筷子橫四豎二地排好,用棉繩或者碎布條紮好紮成架子。2、放在鍋裡試一下,檢查尺寸是否合適,稍作修改之後,就可以把想要蒸的東西放在上面直...
1、瓷碗可以用來蒸東西。陶瓷餐具都是經過高溫製作的。因此用陶瓷餐具蒸東西是可以的。2、但要特別注意的是蒸好後,要把陶瓷餐具拿出來,不能直接放在大理石或金屬檯面上。否則陶瓷餐具因受冷熱差的關係會爆裂的,只能放在...
1、西蘭花水開之後蒸5分鐘能熟。2、西蘭花蒸制的話時間比煮制稍微長一些,通常需要水開之後再蒸5分鐘左右。不建議再蒸太長的時間,因為西蘭花蒸久了會有一種醃鹹菜的味道,食用起來很不好吃。3、如果是想水煮食用的話,控制...
1、材料:西蘭花1大朵。調料:精鹽1/3小匙,胡椒粉1/3小匙,辣椒油2大匙,麻油1小匙。2、把西蘭花摘成小朵,摘時可留部分柄部;3、用一盤,放西蘭花,加入精鹽1/3小匙和胡椒粉1/3小匙,拌均勻;4、鍋放水燒沸,隔水蒸5-7分鐘或斷生,蒸好後放涼...
1、西蘭花需要蒸5-6分鐘。2、食材準備:西蘭花,蒸魚豉油,蒜,鹽。3、首先將買回家的西蘭花切成小塊,把它的柄去掉,只留下上面的花朵,然後把西蘭花裡面加入適量的清水以及食鹽,浸泡西蘭花20分鐘,這樣可以去掉西蘭花裡面的雜質、小...
1、這實際上要和蒸鍋的大小、水量的多少、蒸籠的大小、所烝饃的多少都是有一定關聯的,一般20分鐘左右的時間。還可以在蒸的過程中,用手摸摸饃,只要饃的表面不怎麼粘手了,就表明是蒸熟了。2、也可以用手按壓饃的表面,如果饃...
1、把陳米洗淨用水泡2小時以上,泡米的水倒掉,另外加水打米漿。2、米洗好泡上就可以去洗並泡發雲耳,如果沒有云耳可以用木耳代替,只是沒有云耳口感那麼好。3、泡米最後半小時可以把半肥瘦豬肉切好,少量油加點鹽,把肥肉煸香出...
1、西米蒸15至20分鐘能熟。2、鍋具。用普通的鍋蒸西米需要18分鐘,用裝有熱水的電飯煲清蒸西米要20分鐘,用高壓鍋清蒸西米要15分鐘。火候。大火蒸西米要15分鐘,中火蒸西米要18分鐘,慢火蒸西米要20分鐘。數量。西米數量越多...
1、原料:西蘭花300g、蒜25g、鹽1g、雞汁8g。2、西蘭花放入水中,加入1克鹽攪散融化,浸泡15分鐘。3、蒜3瓣去衣,用壓蒜器壓成蒜蓉,放小碟備用。4、乾淨碗內倒入50克涼開水,加入鮮雞汁攪拌均勻,再加入蒜蓉攪拌,密封冷藏備...
1、鍋裡兩個筷子,鍋裡放水,水的深度最好不要超過筷子,否則筷子會打滑或者飄起來。2、注意筷子不能同一頭在一邊,而是大頭小頭依次輪換。3、按這個方法依次放筷子,放到六七個筷子就可以了。4、把要蒸的盤子放在筷子上,非常穩...
1、需要提前準備好的材料包括:西紅柿1個、茄子適量、食鹽適量、醋適量、蒜泥適量、橄欖油適量。2、第一步把準備好的茄子切好,加入鹽醃製5分鐘。3、然後把茄子放入鍋裡蒸10分鐘。4、10分鐘後把準備好的西紅柿丁放茄子上...
1、十分鐘到三十分鐘左右。2、蒸東西的時間主要取決於蒸的東西是什麼,素菜大概十分鐘左右,葷菜則三十分鐘或者更長。例如蒸魚要十到十五分鐘,搭配各種配料,口味鮮美,淋上一勺熱油,香味更加濃郁。3、蒸過包子的人都知...
1、材料:雞蛋3個、西蘭花50克、胡蘿蔔20克。2、西蘭花分小朵,洗淨,放入滾水中焯燙至熟,撈出,瀝乾水分,拌上少許生粉,裝入容器中。3、雞蛋攪打均勻,加入150ml水拌勻,撇去表面的小泡沫。4、將蛋液倒入放有西蘭花的碗中,入鍋蒸約15...
1、將蒸鍋最底層的鍋裡裝一部分水,放到火上,待水燒開。再將八寶飯放在蒸格上,蓋上蓋子,蒸20分鐘。熟了就好。使用時注意安全。2、電蒸鍋主要用於家庭、飲食店、食堂、餐館、飯店等場所清蒸或清燉魚蝦類、禽蛋類、肉類、面...
1、西葫蘆一般蒸5-10分鐘就可以。2、西葫蘆不用蒸特別久,這個不用擔心,蒸太久口感也不是很好。首先將西葫蘆洗乾淨,然後切成片或者切成塊都可以,放入盤中擺好,加入剁好的蒜末和小米椒,淋入醬油,鍋里加入水,等水燒開就可以放入...
1、需要提前準備好的材料包括:西紅柿1個、茄子適量、食鹽適量、醋適量、蒜泥適量、橄欖油適量。2、把準備好的茄子切好,加入鹽醃製5分鐘。3、然後把茄子放入鍋裡蒸10分鐘。4、10分鐘後把準備好的西紅柿丁放茄子上,蓋上蓋...
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